富硒肥的制备方法及富硒螃蟹的养殖方法技术

本发明专利技术涉及一种富硒肥的制备方法，包括以下步骤：向鸡粪中加入米糠或麦麸稀释，并加入磷酸盐以及草粉或草炭后混匀，再向其中加入腐熟发酵用菌种以及硒源，得到混合发酵物；将混合发酵物进行发酵，发酵过程中发酵物质的水分为60‑70％，发酵过程中每隔一到十天翻动一次，当发酵过程中的温度第二次或第三次达到70‑75℃时人工降温后，得到富硒肥。本发明专利技术还提供了一种富硒螃蟹的养殖方法：将上述方法得到的富硒肥施在农作物的根部，得到高硒含量农作物；利用高硒含量农作物养殖螃蟹，得到富硒螃蟹。

Preparation of selenium rich fertilizer and the breeding method of selenium rich crab

The invention relates to a preparation method of selenium fertilizer, which comprises the following steps: adding rice bran or wheat bran to dilute the chicken manure, and adding phosphate and straw powder and peat after mixing, and then added to the compost fermentation strains as well as selenium source, mixed fermentation; mixed fermentation fermentation, fermentation fermentation material in the process of water for 60 70%, every one to ten days in the fermentation process of turning once, when the temperature of fermentation process second times or third times to reach 70 75 degrees artificial cooling, get the selenium fertilizer. The invention also provides a method for culturing selenium enriched crab: the selenium enriched fertilizer obtained by the above method is applied to the roots of crops to get high selenium content crops, and the crab with high selenium content is used to breed crabs, and the selenium enriched crabs are obtained.

【技术实现步骤摘要】
富硒肥的制备方法及富硒螃蟹的养殖方法
本专利技术涉及富硒产品研发领域，尤其涉及一种富硒肥的制备方法及富硒螃蟹的养殖方法。
技术介绍
硒是人体所必须的微量元素，具有抗氧化作用，其抗氧化能力是维生素E的50-100倍。硒与人体健康息息相关，具有抗癌、保护心脏、抗肝坏死、防治近视和白内障、解毒、提高免疫力、延缓衰老和增强生殖功能等多种药理作用。而空气污染、饮用水污染、土壤污染等环境污染会产生大量的自由基，会使得人体内的自由基大幅上升，而硒的抗氧化清除自由基的功能在很大程度上能够帮助人体细胞免受自由基的侵害。目前市场上的螃蟹养殖已从原先的大水面养殖往高密度精养转变，传统饵料中硒含量不足也成为螃蟹养殖品质、产量提升的瓶颈。
技术实现思路
为解决上述技术问题，本专利技术的目的是提供一种富硒肥的制备方法及富硒螃蟹的养殖方法。本专利技术的富硒肥的制备方法，包括以下步骤：(1)向鸡粪中加入米糠或麦麸稀释，并加入磷酸盐除臭以及草粉或草炭后混匀，再向其中加入腐熟发酵用菌种以及硒源，得到混合发酵物；硒源能够提高最终发酵肥料中的硒含量；草粉或草炭为发酵过程提供碳源及其他营养物质；(2)将混合发酵物进行发酵，发酵过程中发酵物质的水分为60-70％，发酵过程中每隔一天翻动一次，当发酵过程中的温度第二次或第三次达到70-75℃时人工降温后，得到富硒肥。进一步地，在步骤(1)中，腐熟发酵用菌种为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌中的一种或几种。细菌为枯草芽孢杆菌、多粘芽孢杆菌、黄褐假单胞菌、植物乳杆菌、乳酸乳杆菌等。放线菌为白色链霉菌、天青链霉菌、除虫链霉菌等。霉菌为里氏木霉、绿色木霉、黑曲霉等。酵母菌为毕赤酵母菌、热带假丝酵母菌等。进一步地，在步骤(1)中，硒源为亚硒酸钠、硒酸钠和酵母硒中的一种或几种，硒源的质量为混合发酵物总质量的0.02％-0.06％。优选地，硒源为酵母硒。亚硒酸钠和硒酸钠为无机硒源，酵母硒为有机硒源，其在植物转化过程中，有机硒的利用率更高。进一步地，在步骤(1)中，磷酸盐为过磷酸钙。进一步地，在步骤(1)中，每吨鸡粪中加入所述磷酸盐15-20公斤，加入草粉或草炭100-150公斤，加入腐熟发酵用菌种4公斤。进一步地，在步骤(1)中，混合发酵物中还添加有尿素，尿素占混合发酵物总重的0.1-0.5％。优选地，尿素占混合发酵物总重的0.1％。进一步地，在步骤(2)中，将混合发酵物堆成长方体物料堆后进行发酵，长方体物料堆的宽高比为1.5-2:0.8-1。优选地，在步骤(2)中，发酵过程中发酵物质的水分为65％。进一步地，在步骤(2)中，人工降温后还包括加入功能性细菌的步骤，功能性细菌的真实含菌量为35亿以上，功能性细菌为硅酸盐细菌、巨大芽孢杆菌、光合细菌和地衣芽孢杆菌中的一种或几种。进一步地，功能性细菌的质量为富硒肥总质量的1-3％。优选地，功能性细菌的质量为富硒肥总质量的1％。本专利技术还提供了一种富硒螃蟹的养殖方法，其特征在于，使用上述制备方法得到的富硒肥，包括以下步骤：(1)将富硒肥作为基肥或追加肥施在农作物的根部，得到高硒含量农作物；高硒含量农作物的硒含量为800-1200ppb；优选地，农作物为玉米或小麦；(2)利用高硒含量农作物养殖螃蟹，得到富硒螃蟹。通过植物转化的高硒含量农作物替换普通农作物，可以有效解决螃蟹养殖品质、产量提升的瓶颈问题，增强螃蟹自身免疫力，提升脱壳成功率，同时螃蟹可实用部分的氨基酸含量均有显著增加，品质改善作用明显。采用本专利技术的制备方法所得的富硒肥养殖螃蟹后所得到的富硒螃蟹中，蟹膏部分的硒含量由未养殖前的200-300ppb提升至500-600ppb；蟹肉部分的硒含量可由由未养殖前的150-200ppb提升至400-500ppb。借由上述方案，本专利技术至少具有以下优点：本专利技术富硒肥的制备方法简单，成本低，在使用过程中，有益于植物的吸收、转化，加之以有机肥作为载体，使用便捷，对比叶面肥而言，一次使用即可达到效果，减少了人工支出。本专利技术采用富硒农作物养殖螃蟹，采用富硒农作物替代常规的养殖作物，其余的投喂方式及养殖方式均不改变，养殖方法简单，可有效提升螃蟹壳食用部分的硒含量。当河蟹养殖过程由传统的粗放式改为精养式养殖方式时，密度的提升导致微量元素硒的摄入不足现象更加明显，采用本专利技术的富硒肥所培养的富硒农作物养殖螃蟹，方法简单，同时谷物如玉米等原本为螃蟹养殖所必须的青贮饲料，所以可克服上述缺陷，从而得到富硒螃蟹。上述说明仅是本专利技术技术方案的概述，为了能够更清楚了解本专利技术的技术手段，并可依照说明书的内容予以实施，以下以本专利技术的较佳实施例并配合详细说明如后。具体实施方式下面结合实施例，对本专利技术的具体实施方式作进一步详细描述。以下实施例用于说明本专利技术，但不用来限制本专利技术的范围。实施例1富硒肥的制备方法配制发酵混合物：将干鸡粪呈长条状平铺在地上，按鸡粪重的35％加入水，再加入米糠或麦麸稀释，并加入过磷酸钙15公斤除臭，加草粉或草炭100～150公斤。此外，每吨鸡粪中添加购买的商品名为农盛乐的发酵剂4公斤，且加入发酵混合物总重的0.02-0.06％的亚硒酸钠。上述发酵剂中含有腐熟发酵用菌种，包括细菌、放线菌、霉菌和酵母菌。发酵过程中发酵物质的水分为65％。将发酵混合物翻倒两三遍，堆成高约1米、宽2米的长方体物料堆(肥堆)，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接触，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风吹起。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次(1～2小时)，天气晴朗时可在头一天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至50～65℃。发酵过程中，每隔一天翻倒一次，当发酵温度上升到75度时多翻倒几次，在发酵温度再次达到第二个75度时人工降温后可以包装出肥。也可在发酵温度第三次达到70度左右后降温后出肥。在出肥之前，也可在该配方中再加1％的功能性细菌(真实含菌量达到35亿以上的功能性硅酸盐细菌和巨大芽孢杆菌等)。实施例2配制发酵混合物：将干鸡粪呈长条状平铺在地上，按鸡粪重的35％加入水，再加入米糠或麦麸稀释，并加入过磷酸钙15公斤除臭，加草粉或草炭100～150公斤。此外，每吨鸡粪中添加购买的商品名为农盛乐的发酵剂4公斤，且加入发酵混合物总重的0.02-0.06％的酵母硒。上述发酵剂中含有腐熟发酵用菌种，包括细菌、放线菌、霉菌和酵母菌。发酵过程中发酵物质的水分为65％。将发酵混合物翻倒两三遍，堆成高约1米、宽2米的长方体物料堆(肥堆)，并在堆顶打孔通气。最后用长方形塑料布将肥堆覆盖，塑料布与地面相接触，隔1米压一重物，使膜内既通风又避免被大风吹起。夏、秋季节早晚要揭膜通风一次(1～2小时)，天气晴朗时可在头一天傍晚揭膜，次日早上覆盖。堆沤4～6天后，堆温可升至50～65℃。发酵过程中，每隔一天翻倒一次，当发酵温度上升到75度时多翻倒几次，在发酵温度再次达到第二个75度时人工降温后包装出肥。实施例3富硒肥的制备方法配制发酵混合物：在地上铺一层秸秆粉，也可用米糠、草粉、花生壳粉、草炭替代，然后将鲜鸡粪铺在上面，以发酵混合物的总重为基准，撒入0.1％的尿素，然后按每吨鲜鸡粪撒入20公斤左右的过磷酸钙，并将4公斤农盛乐发酵剂、麸皮或米糠、亚硒酸钠混合后撒入。将发酵混合物翻倒两遍，堆成宽1.5～2米、高1米左本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向鸡粪中加入米糠或麦麸稀释，并加入磷酸盐以及草粉或草炭后混匀，再向其中加入腐熟发酵用菌种以及硒源，得到混合发酵物；(2)将所述混合发酵物进行发酵，发酵过程中发酵物质的水分为60‑70％，发酵过程中每隔一到十天翻动一次，当发酵过程中的温度第二次或第三次达到70‑75℃时人工降温后，得到所述富硒肥。

【技术特征摘要】
1.一种富硒肥的制备方法，其特征在于，包括以下步骤：(1)向鸡粪中加入米糠或麦麸稀释，并加入磷酸盐以及草粉或草炭后混匀，再向其中加入腐熟发酵用菌种以及硒源，得到混合发酵物；(2)将所述混合发酵物进行发酵，发酵过程中发酵物质的水分为60-70％，发酵过程中每隔一到十天翻动一次，当发酵过程中的温度第二次或第三次达到70-75℃时人工降温后，得到所述富硒肥。2.根据权利要求1所述的富硒肥的制备方法，其特征在于：在步骤(1)中，所述腐熟发酵用菌种为细菌、放线菌、霉菌和酵母菌中的一种或几种。3.根据权利要求1所述的富硒肥的制备方法，其特征在于：在步骤(1)中，所述硒源为亚硒酸钠、硒酸钠和酵母硒中的一种或几种，所述硒源的质量为所述混合发酵物总质量的0.02％-0.06％。4.根据权利要求1所述的富硒肥的制备方法，其特征在于：在步骤(1)中，所述磷酸盐为过磷酸钙。5.根据权利要求1所述的富硒肥的制备方法，其特征在于：在步骤(1)中，每吨鸡粪中加入所述磷酸盐15-20公斤，加入草粉或草炭100-150...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈冬，管文文，刘广，
申请(专利权)人：苏州尧智生态环保科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32