一种汉麻秆芯栽培基质及其用于栽培黑木耳的工艺制造技术

本发明专利技术属于黑木耳栽培技术领域，具体涉及一种汉麻秆芯栽培基质及其用于栽培黑木耳的工艺。本发明专利技术一种汉麻秆芯栽培基质由原料经粉碎、称量、拌料焖堆、装袋、灭菌制成，原料及重量份数如下：汉麻秆芯50～82份，杂木屑0～32份，麦麸0～15份，米糠0～15份，豆粉1.5～3份，石灰0～1.5份，石膏1份。本发明专利技术汉麻秆芯栽培基质用于栽培黑木耳的工艺包括接种、菌丝培养、后熟、割口、催芽、出耳管理和采收晾晒。本发明专利技术将汉麻秆芯资源应用到黑木耳栽培技术领域，既合理利用了汉麻秆芯资源，避免了浪费和环境污染，又充分利用了汉麻秆芯丰富的营养成分，以其天然抗菌防病害的特有功效降低了黑木耳栽培过程中的污染率，提高了黑木耳的产量和品质。

A culture medium of Han Ma culm core and its application to the cultivation of black fungus

The invention belongs to the field of cultivation of Auricularia auricula, in particular to a culture matrix of Han Ma culm core and a process for cultivating black fungus. The invention relates to a hemp stalk core substrate by raw material crushing, weighing, mixing, packing and sterilizing for heap, raw materials and parts by weight are as follows: hemp stalk core 50 ~ 82, 0 ~ 32 sawdust, wheat bran of 0 to 15, 0 to 15 portions of rice bran, soybean meal 1.5 ~ 3, 0 ~ 1.5 lime, gypsum 1. The matrix of hemp stalk core cultivation process for black fungus cultivation including inoculation, Mycelium Culture, ripening, cutting, germination, ear drying and harvest management. The invention applies hemp stalk core resources to black fungus cultivation technology, not only the rational use of hemp stalk core resources, avoid waste and environmental pollution, but also make full use of the nutritional components of hemp stalk core rich, with the special functions of its natural antibacterial anti disease reduced black fungus cultivation in the process of pollution rate, improves the yield and quality of black fungus.

【技术实现步骤摘要】
一种汉麻秆芯栽培基质及其用于栽培黑木耳的工艺
本专利技术属于黑木耳栽培
，具体涉及一种汉麻秆芯栽培基质及其用于栽培黑木耳的工艺。
技术介绍
黑木耳(Auriculariaauricula-judae)是我国著名的食药用菌，其质地滑嫩，清脆可口，营养丰富，有“素中之荤”的美誉。黑木耳有较高的药用价值，是目前公认的“天然保健食品”，越来越受到市场的青睐。黑木耳是典型的木腐型真菌，主要栽培原料是木屑。国家对林业系统并行实施天保工程、禁伐令，导致木屑资源供应紧张，势必影响黑木耳产业的健康发展。代用原料的出现，有效地补充了木屑资源的不足。目前，栽培黑木耳代用原料应用较多且较成熟的主要有玉米芯、秸秆、果枝等。研究发现利用代用原料部分替代黑木耳栽培时，生产的黑木耳产量及品质与杂木屑相比无显著性差异，但这些农作物秆芯代用原料往往带有大量杂菌和虫害，在木耳栽培过程中容易生产杂菌或虫害污染现象，影响木耳的产量，甚至造成绝产。而杂菌和虫害少的农作物秆芯往往在种植过程中使用了大量的农药，这些农药残留在农作物秆芯中，以此为代用原料生产黑木耳很容易将农药转移到黑木耳中，影响黑木耳的品质。汉麻是四氢大麻酚含本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述栽培基质由原料经粉碎、称量、拌料焖堆、装袋、灭菌制成，所述栽培基质原料及重量份数如下：汉麻秆芯50～82份，杂木屑0～32份，麦麸0～15份，米糠0～15份，豆粉1.5～3份，石灰0～1.5份，石膏1份。

【技术特征摘要】
1.一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述栽培基质由原料经粉碎、称量、拌料焖堆、装袋、灭菌制成，所述栽培基质原料及重量份数如下：汉麻秆芯50～82份，杂木屑0～32份，麦麸0～15份，米糠0～15份，豆粉1.5～3份，石灰0～1.5份，石膏1份。2.根据权利要求1所述一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述粉碎是采用筛片网眼直径为0.5cm的粉碎机将汉麻秆芯粉碎，粉碎后的汉麻秆芯长度为0.2～0.4cm。3.根据权利要求1或2所述一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述拌料是将称量好的原料混合后加水并搅拌均匀使其含水量达到60％，所述焖堆是将拌好的原料在室温、湿度为55～60％的条件下自然发酵2h，得到湿料。4.根据权利要求3所述一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述装袋是将湿料用装袋机装入长度为35～37cm的耐高温聚丙烯或聚乙烯栽培袋，装袋时湿料松紧适宜，采用窝口插棒法进行封口。5.根据权利要求4所述一种汉麻秆芯栽培基质，其特征在于所述灭菌为118℃高压灭菌3～5h，或121℃高压灭菌2h。6.根据权利要求1所述一种汉麻秆芯栽培基质用于栽培黑木耳的工艺，其特征在于所述工艺步骤如下：一、接种：按照无菌操作条件，将黑木耳原种接种到汉麻秆芯栽培基质中；二、菌丝培养及后熟：将步骤一接种后的栽培基质置于培养室内并在一定条件下培养，待栽培袋内长满菌丝后继续以一定温度进行后熟培养；三、栽培袋割口：用开口器对步骤二所得长满菌丝的栽培袋...

【专利技术属性】
技术研发人员：孙宇峰，张介池，张佩奇，高宇，马银鹏，赵立涛，王书瑞，王晓楠，郭春景，韩承伟，王云云，聂迪，孙凯旋，
申请(专利权)人：黑龙江省科学院大庆分院，黑龙江省科学院微生物研究所，
类型：发明
国别省市：黑龙江,23