一种燃气商用炒炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种燃气商用炒炉，包括商用炒炉架，所述商用炒炉架的一侧设置有进水阀，且商用炒炉架的另一侧靠近底部设置有排水阀门，所述商用炒炉架的前表面设置有燃气调控阀，且商用炒炉架的上方设置有炒锅架，所述炒锅架的顶部设置有活动的炒锅，且炒锅架的内部嵌入安装有重力传感器，所述商用炒炉架的内部位于炒锅架的下方固接有燃气室。本实用新型专利技术中在燃气室的外围设置有导流管，导流管贴合围绕燃气室设计，能够最大程序接受炒菜时燃气室散发的热能，由于导流管的内壁设置有顺时针旋叶，因此能够延长水流流动的距离，加速水体的加热，水体通过重力由导流管进入热水箱的内部，无需动力设备驱动，节约电力。

【技术实现步骤摘要】
一种燃气商用炒炉
本技术涉及炒炉领域，具体是一种燃气商用炒炉。
技术介绍
炒炉是节能高效的一项工具，加热速度快，温度可控！火力够猛、够旺，温度高时，锅内会起火,炒出的菜肴锅气十足，毫不逊色。现有的燃气商用炒炉虽然具备对炒菜时热能回收利用的结构，但是普遍存在热能回收效率低，水加热速度慢的问题，为此我们提出一种燃气商用炒炉来解决以上存在的问题。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种燃气商用炒炉，以解决现有技术中的燃气商用炒炉虽然具备对炒菜时热能回收利用的结构，但是普遍存在热能回收效率低，水加热速度慢的问题的问题。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种燃气商用炒炉，包括商用炒炉架，所述商用炒炉架的一侧设置有进水阀，且商用炒炉架的另一侧靠近底部设置有排水阀门，所述商用炒炉架的前表面设置有燃气调控阀，且商用炒炉架的上方设置有炒锅架，所述炒锅架的顶部设置有活动的炒锅，且炒锅架的内部嵌入安装有重力传感器，所述商用炒炉架的内部位于炒锅架的下方固接有燃气室，所述燃气室的外围设置有与进水阀连通的导流管。优选的，所述导流管为双层结构，且导流管的夹层中设置有保温腔。优选的，所述导流管的内壁表面设置有顺时针旋转的旋叶。优选的，所述导流管的下方设置有连通的热水箱，所述热水箱的内部设置有液位传感器。优选的，所述热水箱的一端与排水阀门连接。优选的，所述商用炒炉架的前表面设置有数控器，所述重力传感器和液位传感器的输出端均与数控器的输入端电性连接。与现有技术相比，本技术的有益效果是：本技术设计科学合理，操作安全方便，本技术设计了一种具备热能高效回收利用的燃气商用炒炉，本技术中在燃气室的外围设置有导流管，导流管贴合围绕燃气室设计，能够最大程序接受炒菜时燃气室散发的热能，由于导流管的内壁设置有顺时针旋叶，因此能够延长水流流动的距离，加速水体的加热，水体通过重力由导流管进入热水箱的内部，无需动力设备驱动，节约电力，导流管夹层中的保温腔能够锁住热量，提高热能回收效率。附图说明图1为本技术一种燃气商用炒炉的结构示意图。图2为本技术一种燃气商用炒炉的侧面内部结构示意图。图3为本技术一种燃气商用炒炉的导流管的俯视图。图4为本技术一种燃气商用炒炉的导流管的剖视图。图中：1-进水阀、2-商用炒炉架、3-炒锅架、4-燃气调控阀、5-排水阀门、6-导流管、7-炒锅、8-燃气室、9-重力传感器、10-热水箱、11-保温腔。具体实施方式下面将结合本技术实施例中的附图，对本技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本技术保护的范围。请参阅图1～4，本技术实施例中，一种燃气商用炒炉，包括商用炒炉架2，商用炒炉架2的一侧设置有进水阀1，水体通过进水阀1进入导流管6的内部，且商用炒炉架2的另一侧靠近底部设置有排水阀门5，热水箱10内部水体通过排水阀门5排出，商用炒炉架2的前表面设置有燃气调控阀4，通过燃气调控阀4调节燃气大小，且商用炒炉架2的上方设置有炒锅架3，炒锅架3的顶部设置有活动的炒锅7，且炒锅架3的内部嵌入安装有重力传感器9，重力传感器9感知炒锅7的重力变化，控制器通过重力传感器9的数据控制燃气的开启和熄灭，使用更加安全，商用炒炉架2的内部位于炒锅架3的下方固接有燃气室8，燃气室8的外围设置有与进水阀1连通的导流管6。导流管6为双层结构，且导流管6的夹层中设置有保温腔11，锁住燃气释放的余热，导流管6的内壁表面设置有顺时针旋转的旋叶，能够延长水流流动的距离，加速水体的加热，导流管6的下方设置有连通的热水箱10，热水箱10的内部设置有液位传感器，热水箱10的一端与排水阀门5连接，商用炒炉架2的前表面设置有数控器，重力传感器9和液位传感器的输出端均与数控器的输入端电性连接。本技术的工作原理是：该燃气商用炒炉按正常程序安装好过后，在使用时，旋转燃气调控阀4调节燃气的大小，将菜倒入炒锅7的内部，重力传感器9感应到炒锅7重力增大时，控制器自动启动点火程序，当炒锅7离开炒锅架3一定时长时，重力传感器9感应到重力减小，控制器自动启动灭火程序，将进水阀1开启，水流进入导流管6的内部，在炒菜过程中，流经导流管6的水体吸收燃气释放的热能并聚集在热水箱10的内部备用。对于本领域技术人员而言，显然本技术不限于上述示范性实施例的细节，而且在不背离本技术的精神或基本特征的情况下，能够以其他的具体形式实现本技术。因此，无论从哪一点来看，均应将实施例看作是示范性的，而且是非限制性的，本技术的范围由所附权利要求而不是上述说明限定，因此旨在将落在权利要求的等同要件的含义和范围内的所有变化囊括在本技术内。不应将权利要求中的任何附图标记视为限制所涉及的权利要求。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种燃气商用炒炉，包括商用炒炉架(2)，其特征在于，所述商用炒炉架(2)的一侧设置有进水阀(1)，且商用炒炉架(2)的另一侧靠近底部设置有排水阀门(5)，所述商用炒炉架(2)的前表面设置有燃气调控阀(4)，且商用炒炉架(2)的上方设置有炒锅架(3)，所述炒锅架(3)的顶部设置有活动的炒锅(7)，且炒锅架(3)的内部嵌入安装有重力传感器(9)，所述商用炒炉架(2)的内部位于炒锅架(3)的下方固接有燃气室(8)，所述燃气室(8)的外围设置有与进水阀(1)连通的导流管(6)。

【技术特征摘要】
1.一种燃气商用炒炉，包括商用炒炉架(2)，其特征在于，所述商用炒炉架(2)的一侧设置有进水阀(1)，且商用炒炉架(2)的另一侧靠近底部设置有排水阀门(5)，所述商用炒炉架(2)的前表面设置有燃气调控阀(4)，且商用炒炉架(2)的上方设置有炒锅架(3)，所述炒锅架(3)的顶部设置有活动的炒锅(7)，且炒锅架(3)的内部嵌入安装有重力传感器(9)，所述商用炒炉架(2)的内部位于炒锅架(3)的下方固接有燃气室(8)，所述燃气室(8)的外围设置有与进水阀(1)连通的导流管(6)。2.根据权利要求1所述的一种燃气商用炒炉，其特征在于，所述导流管(6)为双层结构...

【专利技术属性】
技术研发人员：聂标，
申请(专利权)人：深圳市劲厨厨具设备有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44