以金丝燕燕窝为原料制作的材料、组分及材料的制作方法技术

本发明专利技术的目的是提供一种以天然物作为原料制作的未知材料。本发明专利技术的一个实施方式是雨燕科金丝燕属鸟类燕窝的酵母发酵物。该酵母发酵物可用作药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品及清凉饮料。本发明专利技术的另一个实施方式是含雨燕科金丝燕属鸟类燕窝的酵母发酵物的组分。该组分可以是药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品及清凉饮料。本发明专利技术还有一个实施方式是以雨燕科金丝燕属鸟类燕窝为原料制作材料。采用该方法时，在原料中加入酵母，原料与酵母一起发酵。

【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】以金丝燕燕窝为原料制作的材料、组分及材料的制作方法
本专利技术涉及一种以金丝燕燕窝为原料制作的材料、组分及材料的制作方法。
技术介绍
以目前已知的纯天然物为原料制成的材料，其功能性很多时候会超出原料本身预测的范围。但我们也知道通过原料的调配方法、调配原料的处理方法、或者处理原料的提纯方法，可以从其原料中生产出具有功能性的未知材料。专利文献1公开了以含有金丝燕燕窝的酶解物为有效材料的美肌促进剂。涉及的美肌促进剂还有培养酶得到的培养物。(专利文献)专利文献1：特开2003-95961号公报专利文献2：特开2008-189635号公报
技术实现思路
(专利技术要解决的技术问题)本专利技术的目的是以天然物为原料提供一种未知的具有一定功能的材料。(解决问题的方法)一方面，本专利技术涉及的材料为雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝的酵母发酵物。所述酵母发酵物优选用于药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品以及清凉饮料中的任意一种。另一方面，本专利技术涉及的组分为含有雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝的酵母发酵物的组分。所述组分优选为药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品以及清凉饮料中的任意一种。所述组分优选用于改善痛觉过敏或者神经源性疼痛。所述组分优选用于预防和改善任意一种生活习惯病。所述生活习惯病优选糖尿病、高血压症、缺血性心脏病和缺血性脑部疾病中的至少一种。所述组分优选用于预防病毒感染。本专利技术还涉及以雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝为原料的材料的制作方法。在该方法中酵母被添加到原料中，进一步的，原料通过酵母发酵。优选在原料发酵前加水。优选原料与水分一起发酵。优选在密闭状态下进行发酵。优选发酵后蒸发一部分水分。本专利技术还涉及一种雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝的酵母发酵物的服用方法，该方法针对糖尿病、高血压症、缺血性心脏病、缺血性脑部疾病、病毒感染、病原体感染、压力以及营养失调、记忆障碍、皮肤干燥、因皮肤干燥形成的皱纹、触摸痛以及神经性疼痛中的任意一种患者。本专利技术还涉及一种利用雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝的酵母发酵物生产制造药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品和清凉饮料。(专利技术的效果)本专利技术能够以天然物为原料提供一种未知的具有一定功能的材料。附图说明图1是实施例1的发酵液中含有的必需氨基酸含量的示意图。图2是实施例1的发酵液中含有的氨基酸含量的示意图。图3是实施例1的发酵液中含有的维生素含量的示意图。具体实施方式下面对本专利技术的实施方式进行说明。本实施方式中的“天然物”是指由生物产生的物质。生物包括动物、植物及微生物。生物也可是人工培育的物种。生物产生的物质也可以是人工方式获得的物质。生物可以是自然物。生物产生的物质也可以是自然物。在本实施方式中自然物不是指人工制品或人造产品，而是在自然界中存在的物质。也就是说，为了完成本专利技术，天然材料是从大自然界中获得的。本实施方式中的“材料”是指适合混合成组分的物质。在本实施方式中“功能性材料”是指具有对生物体产生某种令人满意的效果的材料，或者是期待具有这种效果的材料。“功能性材料”包括以提高组分的附加价值为目的混合的材料。功能性材料优选以天然物为原料生产的物质。组分优选药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品以及清凉饮料中的任意一种。“药物”以及“医药部外品”包括中药。“健康辅助食品”、“、营养辅助食品”和“加工食品”包括高营养食品。上述材料优选添加到上述组分中。所述材料优选功能性材料。本实施方式所述的材料为雨燕科金丝燕属的鸟类燕窝的酵母发酵物。下文有时会将雨燕科金丝燕属鸟类称为雨燕科鸟类。“酵母发酵物”表示使原料在酵母存在下处于发酵状态的物质。“酵母”包括但不限于出芽酵母(Saccharomycescerecisiae)。“发酵”包括随着厌氧呼吸的酵母进行的原料分解。酵母发酵物是酵母形成的原料分解物。本实施方式所述的组分为含有上述材料的组分。所述组分可用于预防和改善任意一种包括糖尿病、高血压症、缺血性心脏病和缺血性脑部疾病在内的生活习惯病，以及病毒感染、病原体感染、压力以及营养失调、记忆障碍、皮肤干燥、因皮肤干燥形成的皱纹、触摸痛以及神经性疼痛。本专利技术的组分也许有助于出现上述症状的患者。给药方式可以是口服。本实施方式所述材料的制作方法以金丝燕燕窝为原料。在该方法中酵母被添加到原料中，酵母和原料一起培养。适用的雨燕科例子包括A.amelis(灰色金丝燕)、A.brevirostris(喜马拉雅金丝燕)、A.elapra(塞舌尔金丝燕)、A.francica(食用型金丝燕)、A.fuciphaga(爪哇金丝燕)、A.germani(马来西亚金丝燕)、A.hirundinacea(山金丝燕)、A.infuscata(马鲁古金丝燕)、A.inquieta(卡罗琳金丝燕)、A.leucophaeus(塔希提金丝燕)、A.maxima(大金丝燕)、A.mearnsi(菲律宾素色金丝燕)、A.nuditarsus(巴布亚山金丝燕)、ocista(马克萨斯金丝燕)、A.orientalis(瓜达尔卡纳尔金丝燕)、A.palawanensis(巴拉望素色金丝燕)、A.papuensis(巴布亚河金丝燕)、A.pelewensis(密克罗尼西亚群岛金丝燕)、A.rogersi(中南半岛金丝燕)、A.salangana(青苔金丝燕)、A.sawtelli(库克金丝燕)、A.spodiopygius(腰白金丝燕)、A.terraereginae(澳大利亚金丝燕)、A.unicolor(印度食用金丝燕)、A.whiteheadi(菲律宾金丝燕)、A.vanikorensis(素色金丝燕)、A.vulcanorum(美山金丝燕)、C.esculenta(白腹金丝燕)、C.linchi(洞穴金丝燕)及C.troglodytes(侏儒金丝燕)燕窝是雨燕科分泌物凝固而成的产物。分泌物是粘性的分泌物。分泌物是从雨燕科的唾液腺分泌出来的。雨燕科中的其中一种燕窝作为原料，也可以将两种及以上的燕窝组合作为原料，优选从燕窝中去除雨燕科的排泄物和垃圾以及其他不希望存在的物质。本实施方式中，材料通过在燕窝中添加酵母并用酵母发酵获得。优选的，在100g燕窝中添加10-100g酵母。酵母可以是人工培育的，也可以是从自然界中获取的。上述材料是燕窝和酵母的发酵液。进一步的，发酵前加入水分到原料中。水分优选加水。优选的，在100g燕窝中加水50-10000g。优选原料和水分发酵。优选仅以燕窝、酵母和水进行发酵。酵母添加到燕窝中发酵24小时或更长时间，但少于3年。发酵在密闭状态下完成。这种方式促进酵母的厌氧呼吸。通过定期排出装满发酵罐的气体，可稳定地进行发酵。发酵后，优选至少蒸发掉一部分水分。优选通过蒸发水分来浓缩发酵液。上述酵母为Saccharomyces属的Saccharomycescerecisiae、Saccharomycesbayanus、Saccharomycesboulardii、Saccharomycesbulderi、Saccharomycescarioanus、Saccharomyceschevalieri、Saccharomycesdairenensis、Saccharomycesellipsoide本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种雨燕科金丝燕属鸟类燕窝的酵母发酵物。

【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2015.02.03 JP 2015-0310651.一种雨燕科金丝燕属鸟类燕窝的酵母发酵物。2.根据权利要求1所述的酵母发酵物，用于药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品及清凉饮料中的任意一种。3.含有雨燕科金丝燕属鸟类燕窝的酵母发酵物的组分。4.根据权利要求3所述的组分，用于药物、医药部外品、健康辅助食品、营养辅助食品、加工食品及清凉饮料中的任意一种。5.根据权利要求3所述的组分，用于改善痛觉过敏或者神经源性疼痛。6.根据权...

【专利技术属性】
技术研发人员：森田敦子，中村孝男，
申请(专利权)人：森田敦子，
类型：发明
国别省市：日本,JP