一种富硒香菇的栽培方法技术

本发明专利技术主要涉及食用菌栽培技术领域，公开了一种富硒香菇的栽培方法，包括：菌袋制备、接种发菌、整畦下地、管理采收；方法简单，便于操作，使香菇的含硒量达到102.43mg/kg，明显提高香菇的保健功能，使种植户的经济收入提高15.3%；香菇的培养基为富硒发酵培养基，营养均衡，硒含量丰富，有机硒和无机硒的含量协调，促进香菇对硒元素的富集和转化，明显提高香菇中有机硒的含量，桑枝中丰富的有机硒及多种黄酮成分协调促进香菇生长发育，增加香菇的蛋白含量，使香菇的发菌期缩短9~10天，明显提高香菇的种植效率，节约种植成本。

The cultivation method of a selenium enriched letinous edodes

The present invention relates to the field of edible fungus cultivation technology, discloses a method of cultivation, letinous edodes se include: bacteria preparation, inoculation of bacteria, hair trimming under management, harvest; the method is simple, easy to operate, the selenium content of letinous edodes to reach 102.43mg/kg, improve letinous edodes's health function, so growers the economic income increased by 15.3%; medium letinous edodes culture medium for selenium enriched fermentation balanced nutrition, selenium rich content, coordination of organic and inorganic selenium, enrichment and transformation of selenium to promote letinous edodes, increase the content of organic selenium in letinous edodes, the coordination of organic selenium and a variety of flavonoid rich and promote the growth and development of letinous edodes mulberry, increase the protein content of letinous edodes, the letinous edodes spawnrunning period shortened 9~10 days, significantly improve the letinous edodes plant efficiency, saving the cost of planting.

【技术实现步骤摘要】
一种富硒香菇的栽培方法
本专利技术主要涉及食用菌栽培
，尤其涉及一种富硒香菇的栽培方法。
技术介绍
香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇，口感鲜美，营养丰富，富含蛋白质、氨基酸、维生素和矿质元素，具有全面的保健功能，能够提高机体免疫功能，保护心脑血管，促进胃肠功能，治疗糖尿病，延缓衰老，防癌抗癌。硒是人体必不可少的微量元素，能够增强免疫力，防治心脑血管疾病，辅助治疗糖尿病，修复受损细胞，保护眼睛，提高红细胞的携氧能力，解毒防毒，抗污染，抗氧化，延缓衰老，但是香菇的含硒量不高，只能达到2.58μg/100g，目前培养富硒香菇的方法较多，但大都是在香菇的生长过程中逐一喷施富硒溶液，工作量大，而且富硒溶液的吸收率低，无形中也增加了香菇的种植成本，因此需要一种富硒香菇的栽培方法。
技术实现思路
为了弥补已有技术的缺陷，本专利技术的目的是提供一种富硒香菇的栽培方法。一种富硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）菌袋制备：将富硒培养基发酵后进行装袋和灭菌，营养均衡，硒含量丰富，有机硒和无机硒的含量协调，促进香菇对硒元素的富集和转化，明显提高香菇中有机硒的含量，取出后，冷却至20~25℃，得富硒菌袋；（2）接种发菌：将富硒菌袋置于接种室，于无菌环境下将菌种接种于富硒菌袋内，堆放于发菌室进行发菌，得发菌菌袋；（3）整畦下地：对富硒桑树的大行整理畦面，与富硒桑树进行套种，提高土地利用率，富硒桑树中丰富的营养成分促进香菇中营养含量的提高，香菇培养基中的营养成分促进富硒桑树生长，提高桑葚和香菇的营养含量，使香菇和富硒桑树协同促进，每种植3~4小行富硒桑树，就空有一个大行，小行的宽度为1.3~1.5m，大行的宽度为4.2~4.6m，向大行内撒施石灰后，深翻35~40cm，作畦沟，再次撒施石灰，发菌菌袋下地前1~2天，向大行均匀洒水，撒水量为3~4L/m2，将发菌菌袋进行下地栽培，得下地菌袋；（4）管理采收：对下地菌袋进行管理，待菌盖直径为3.2~3.6cm，进行采收，得富硒香菇。所述步骤（1）的富硒培养基，由以下重量份的原料制成：玉米芯36~38、花生壳27~29、椰糠23~25、甜菜渣16~18、富硒桑枝16~18、麦麸13~15、鸡蛋壳10~12、糖2~4、亚硒酸钠溶液47~49、EM菌3~5；所述富硒培养基的制备方法，将除糖、亚硒酸钠溶液和EM菌以外的所有原料粉碎至20~40目，加入糖和亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，接入EM菌，于24~26℃恒温发酵5~6天，得富硒培养基。所述的富硒桑枝，含水量为14~16%，含硒量为7~8μg/100g，桑枝中丰富的有机硒及多种黄酮成分协调促进香菇生长发育，增加香菇的蛋白含量，缩短香菇发菌期，明显提高香菇的种植效率，节约种植成本。所述的亚硒酸钠溶液，质量浓度为60~70mg/kg。所述步骤（3）的富硒桑树，开花前喷洒质量浓度为283~285mg/L的抑花肥溶液，桑树落花后，在桑树主干上进行环割，桑树各组织的平均含硒量为4~5μg/100g。所述的抑花肥，由以下重量份的原料制成：尿素17~19、重过磷酸钙12~14、硫酸钾10~12、硫酸铜2.2~2.4、硫酸锌1.1~1.3、苯妥英钠0.5~0.7，使用时现配现用。所述步骤（3）的下地栽培，将发菌菌袋置于畦沟内，脱袋，向菌棒均匀喷洒质量浓度为20~30mg/kg的灭菌亚硒酸钠溶液，覆土后，菌棒露出畦面1/5。所述富硒香菇的栽培方法，得到的富硒香菇。本专利技术的优点是：本专利技术提供的富硒香菇的栽培方法，方法简单，便于操作，使香菇的含硒量达到102.43mg/kg，明显提高香菇的保健功能，使种植户的经济收入提高15.3%；香菇的培养基为富硒发酵培养基，营养均衡，硒含量丰富，有机硒和无机硒的含量协调，促进香菇对硒元素的富集和转化，明显提高香菇中有机硒的含量，桑枝中丰富的有机硒及多种黄酮成分协调促进香菇生长发育，增加香菇的蛋白含量，使香菇的发菌期缩短9~10天，明显提高香菇的种植效率，节约种植成本；香菇发菌后与富硒桑树进行套种，提高土地利用率，下地栽培时向菌棒喷洒亚硒酸钠溶液，富硒桑树中丰富的营养成分促进香菇中营养含量的提高，香菇培养基中的营养成分促进富硒桑树生长，提高桑葚和香菇的营养含量，使香菇和富硒桑树协同促进，提供了香菇和桑树新的种植模式。具体实施方式下面用具体实施例说明本专利技术。实施例1一种富硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）菌袋制备：将富硒培养基发酵后进行装袋和灭菌，营养均衡，硒含量丰富，有机硒和无机硒的含量协调，促进香菇对硒元素的富集和转化，明显提高香菇中有机硒的含量，取出后，冷却至20~25℃，得富硒菌袋；（2）接种发菌：将富硒菌袋置于接种室，于无菌环境下将菌种接种于富硒菌袋内，堆放于发菌室进行发菌，得发菌菌袋；（3）整畦下地：对富硒桑树的大行整理畦面，与富硒桑树进行套种，提高土地利用率，富硒桑树中丰富的营养成分促进香菇中营养含量的提高，香菇培养基中的营养成分促进富硒桑树生长，使香菇和富硒桑树协同促进，每种植3小行富硒桑树，就空有一个大行，小行的宽度为1.3~1.5m，大行的宽度为4.2~4.6m，向大行内撒施石灰后，深翻35~40cm，作畦沟，再次撒施石灰，发菌菌袋下地前1~2天，向大行均匀洒水，撒水量为3~4L/m2，将发菌菌袋进行下地栽培，将发菌菌袋置于畦沟内，脱袋，向菌棒均匀喷洒质量浓度为20mg/kg的灭菌亚硒酸钠溶液，覆土后，菌棒露出畦面1/5，得下地菌袋；（4）管理采收：对下地菌袋进行管理，待菌盖直径为3.2~3.6cm，进行采收，得富硒香菇。所述步骤（1）的富硒培养基，由以下重量份的原料制成：玉米芯36、花生壳27、椰糠23、甜菜渣16、富硒桑枝16、麦麸13、鸡蛋壳10、糖2、质量浓度为60mg/kg的亚硒酸钠溶液47、EM菌3；所述富硒培养基的制备方法，将除糖、亚硒酸钠溶液和EM菌以外的所有原料粉碎至20目，加入糖和亚硒酸钠溶液，搅拌均匀，接入EM菌，于24℃恒温发酵5天，得富硒培养基。所述的富硒桑枝，含水量为14~16%，含硒量为7~8μg/100g，桑枝中丰富的有机硒及多种黄酮成分协调促进香菇生长发育，增加香菇的蛋白含量，缩短香菇发菌期，明显提高香菇的种植效率，节约种植成本。所述步骤（3）的富硒桑树，开花前喷洒质量浓度为283mg/L的抑花肥溶液，桑树落花后，在桑树主干上进行环割，桑树各组织的平均含硒量为4~5μg/100g。所述的抑花肥，由以下重量份的原料制成：尿素17、重过磷酸钙12、硫酸钾10、硫酸铜2.2、硫酸锌1.1、苯妥英钠0.5，使用时现配现用。实施例2一种富硒香菇的栽培方法，包括以下步骤：（1）菌袋制备：将富硒培养基发酵后进行装袋和灭菌，营养均衡，硒含量丰富，有机硒和无机硒的含量协调，促进香菇对硒元素的富集和转化，明显提高香菇中有机硒的含量，取出后，冷却至20~25℃，得富硒菌袋；（2）接种发菌：将富硒菌袋置于接种室，于无菌环境下将菌种接种于富硒菌袋内，堆放于发菌室进行发菌，得发菌菌袋；（3）整畦下地：对富硒桑树的大行整理畦面，与富硒桑树进行套种，提高土地利用率，富硒桑树中丰富的营养成分促进香菇中营养含量的提高，香菇培养基中的营养成分促进富硒桑树生长，使香菇和富硒桑树协同促进，每种植4小行富硒桑树，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种富硒香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）菌袋制备：将富硒培养基发酵后进行装袋和灭菌，取出后，冷却至20~25℃，得富硒菌袋；（2）接种发菌：将富硒菌袋置于接种室，于无菌环境下将菌种接种于富硒菌袋内，堆放于发菌室进行发菌，得发菌菌袋；（3）整畦下地：对富硒桑树的大行整理畦面，每种植3~4小行富硒桑树，就空有一个大行，小行的宽度为1.3~1.5m，大行的宽度为4.2~4.6m，向大行内撒施石灰后，深翻35~40cm，作畦沟，再次撒施石灰，发菌菌袋下地前1~2天，向大行均匀洒水，撒水量为3~4L/m

【技术特征摘要】
1.一种富硒香菇的栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：（1）菌袋制备：将富硒培养基发酵后进行装袋和灭菌，取出后，冷却至20~25℃，得富硒菌袋；（2）接种发菌：将富硒菌袋置于接种室，于无菌环境下将菌种接种于富硒菌袋内，堆放于发菌室进行发菌，得发菌菌袋；（3）整畦下地：对富硒桑树的大行整理畦面，每种植3~4小行富硒桑树，就空有一个大行，小行的宽度为1.3~1.5m，大行的宽度为4.2~4.6m，向大行内撒施石灰后，深翻35~40cm，作畦沟，再次撒施石灰，发菌菌袋下地前1~2天，向大行均匀洒水，撒水量为3~4L/m2，将发菌菌袋进行下地栽培，得下地菌袋；（4）管理采收：对下地菌袋进行管理，待菌盖直径为3.2~3.6cm，进行采收，得富硒香菇。2.根据权利要求1所述富硒香菇的栽培方法，其特征在于，所述步骤（1）的富硒培养基，由以下重量份的原料制成：玉米芯36~38、花生壳27~29、椰糠23~25、甜菜渣16~18、富硒桑枝16~18、麦麸13~15、鸡蛋壳10~12、糖2~4、亚硒酸钠溶液47~49、EM菌3~5；所述富硒培养基的制备方法，将除糖、亚硒酸钠溶液和EM菌以外的所有原料粉碎至20~40目，加入糖和亚...

【专利技术属性】
技术研发人员：龚勤，潘声霞，毕从东，汪大贵，杨义应，
申请(专利权)人：霍山县茧丝绸有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34