一种防粘斩刀切片机制造技术

本实用新型专利技术涉及一种防粘斩刀切片机，其包括：机体、推肉器、槽道、箱体、窗口、斩刀、漏孔、储油箱、烘干装置、感应器、控制器和传送带；所述机体左端设有一箱体；所述箱体左侧连接有传送带；所述箱体与槽道之间开设一窗口；所述窗口左侧设有斩刀；所述窗口下端设有烘干装置；所述烘干装置释放的温度与斩刀转速成正比；所述感应器和控制器设置在烘干装置的一端。本实用新型专利技术结构简单，设计合理，通过烘干装置释放热量对刀片进行加热，同时对肉表面进行烘干，这样可以防止肉被展成片状时粘刀，影响斩刀继续工作。

Anti sticking cutter slicer

The utility model relates to an anti sticking chopping knife slicing machine, which comprises a body, push the meat, channel, box, window, cutter, leak, oil storage tank, a drying device, sensor, controller and conveyor belt; the body is equipped with a box body; the box body is connected with the left side of the conveyor belt; between the box and the channel to open a window on the left side of the window; the window is provided with a chopping knife; the lower end is provided with a drying device; the drying device release temperature and speed is proportional to the chopper; one end of the sensor and the controller is arranged in a drying device. The utility model has the advantages of simple structure and reasonable design. The blade is heated by the heat release of the drying device, and the surface of the meat is dried at the same time, so that the meat can be expanded into a piece of sticky knife, and the chopping knife can continue to work.

【技术实现步骤摘要】
一种防粘斩刀切片机
本技术涉及食品加工机械领域，具体涉及一种防粘斩刀切片机。
技术介绍
随着人们生活水平的提高，烧烤和火锅越来越受到人们的青睐。不论是烧烤还是涮火锅，都少不了鲜嫩的肉片。目前的切片机均是切割冻肉，因鲜肉较软，不能用于鲜肉的切片。而且，现在的饭店切鲜肉片时一般都是人工用刀一片片地切削，切削速度慢，费时费力，而且切出的肉片厚薄不均，并且容易粘刀。
技术实现思路
本技术的目的是克服现有技术中切片机切肉容易粘刀的问题。为达到上述目的，本技术采用的技术方案是：一种防粘斩刀切片机，包括：机体、推肉器、槽道、箱体、窗口、斩刀、漏孔、储油箱、烘干装置、感应器、控制器和传送带；所述机体上面设有槽道；所述槽道内部设有推肉器；所述机体左端设有一箱体；所述箱体左侧连接有传送带；所述箱体与槽道之间开设一窗口；所述窗口左侧设有斩刀；所述斩刀内部中空；所述斩刀表面开设有漏孔；所述斩刀前端设有储油箱；所述窗口下端设有烘干装置；所述感应器和控制器设置在烘干装置的一端。作为本技术进一步改进的，所述烘干装置为电热管。作为本技术进一步改进的，所述烘干装置释放的温度与斩刀转速成正比。本技术的有益效果：本技术结构简单，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种防粘斩刀切片机，其特征在于包括：机体、推肉器、槽道、箱体、窗口、斩刀、漏孔、储油箱、烘干装置、感应器、控制器和传送带；所述机体上面设有槽道；所述槽道内部设有推肉器；所述机体左端设有一箱体；所述箱体左侧连接有传送带；所述箱体与槽道之间开设一窗口；所述窗口左侧设有斩刀；所述斩刀内部中空；所述斩刀表面开设有漏孔；所述斩刀前端设有储油箱；所述窗口下端设有烘干装置；所述感应器和控制器设置在烘干装置的一端。

【技术特征摘要】
1.一种防粘斩刀切片机，其特征在于包括：机体、推肉器、槽道、箱体、窗口、斩刀、漏孔、储油箱、烘干装置、感应器、控制器和传送带；所述机体上面设有槽道；所述槽道内部设有推肉器；所述机体左端设有一箱体；所述箱体左侧连接有传送带；所述箱体与槽道之间开设一窗口；所述窗口左侧设有斩刀；所述斩刀内部中空...

【专利技术属性】
技术研发人员：李建华，
申请(专利权)人：苏州华跃玖泰食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江苏,32