The utility model relates to a food preparation equipment using hot air, which is arranged in the pot body, the pot body food (1), studio pot, wall (5) and (1) a food studio in the hot air channel (9), in the hot air channel (9), the pot body the vertical wall (5) is provided with a guide for the hot air will flow down the bottom of the pot body to enter the food production (1) the wind guide structure (7). Compared with the prior art, the utility model through the hot air passage in the pot body, additionally arranged on the wall of wind guide structure, rules of hot air trajectory damage, forcing the hot air the first time according to the wind direction of structure into the Food Lab for heating food, and quickly moisture food volatilized discharge machine outside, with fast and uniform baking effect. And it is easy to clean.
【技术实现步骤摘要】
利用热空气制作食物的设备
本技术涉及一种食物制作设备,特别是涉及利用热空气加工食物的设备,比如空气电炸锅、烤箱、微波炉和光波炉等等。
技术介绍
中国专利CN101500462B公开了一种制作食品的设备,具有食品制备室,其底部壁可以透过空气,食品制备室上方具有空气排出开口。设有用于使热空气穿过底部壁进入食品制备室最后到空气排出开口的风扇。还包括用于从空气排出开口向底部壁返回空气的空气导向装置,位于食品制备室上部的热辐射装置,和位于食品制备室下方的底盘上空气导向构件,该空气导向构件用于将空气流基本上向上导引,使其进入食品制备室中。上述设备存在以下不足:位于食品制备室下方的底盘因设置空气导向构件,导致底盘结构复杂,不方便清洗;空气导向构件中心区有死角,热风无法达到,导致食品制备室中心区的食物受热不均;食物的上表面和下表面温度不均匀,导致食物熟的程度不一致。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题在于避免现有技术的不足之处而提出一种改善热空气循环、食物受热均匀和锅体容易清洗的利用热空气制作食物的设备。本技术解决所述技术问题所采用的技术方案为:提出一种利用热空气制作食物的设备,包括锅体、置于该锅体内的食物制作室,所述锅体内立壁与食物制作室之间有热空气通道,在热空气通道中,所述锅体内立壁上设有用于将向下流动的热空气导向所述锅体的底部以进入该食物制作室内的导风结构。进一步地:所述导风结构朝向锅体中心轴方向突起。所述导风结构包括至少两处突起。所述导风结构垂直于锅体底面。所述导风结构相对锅体底面倾斜,该导风结构与锅体底面的夹角大于60度,小于90度。所述导风结构包括交叉设置的与锅体底 ...
【技术保护点】
一种利用热空气制作食物的设备,包括锅体、置于该锅体内的食物制作室(1),所述锅体内立壁(5)与食物制作室(1)之间有热空气通道(9),其特征在于:在热空气通道(9)中,所述锅体内立壁(5)上设有用于将向下流动的热空气导向所述锅体的底部以进入该食物制作室(1)内的导风结构(7)。
【技术特征摘要】
2016.10.13 CN 20161089251411.一种利用热空气制作食物的设备,包括锅体、置于该锅体内的食物制作室(1),所述锅体内立壁(5)与食物制作室(1)之间有热空气通道(9),其特征在于:在热空气通道(9)中,所述锅体内立壁(5)上设有用于将向下流动的热空气导向所述锅体的底部以进入该食物制作室(1)内的导风结构(7)。2.根据权利要求1所述的利用热空气制作食物的设备,其特征在于:所述导风结构(7)朝向锅体中心轴方向突起。3.根据权利要求2所述的利用热空气制作食物的设备,其特征在于:所述导风结构(7)包括至少两处突起。4.根据权利要求3所述的利用热空气制作食物的设备,其特征在于:所述导风结构(7)垂直于锅体底面。5.根据权利要求3所述的利用热空气制作食物的设备,其特征在于:所述导风结构(7)相对锅体底...
【专利技术属性】
技术研发人员:李晓川,
申请(专利权)人:深圳市联创三金电器有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。