一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法技术

一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法，包括以下步骤：先后用甲基磺酸乙酯磷酸和叠氮化钠磷酸对水稻进行两次诱变，检测筛选出低蛋白低磷含量的水稻种子；将所选定的低蛋白低磷含量的水稻品种与杂交水稻的亲本经杂交、回交转育，并进行农艺形状、蛋白含量、磷含量、抗病性能综合观察，最终得到低蛋白低磷水稻品种。在本发明专利技术的目的在于提供一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法，使用了两种化学诱变剂，但是他们的诱变机理不同，叠氮化钠主要是对复制中的DNA发生碱基替换作用，而甲基磺酸乙酯对DNA分子发生烷化作用，改变基因的分子结构，这很好地提升的诱变率，同时这两种溶液复合诱变对于低蛋白低磷品种水稻选育的效果是明显的。

A method for mutation breeding of low protein and low phosphorus rice varieties

A method for breeding of low protein and low phosphorus rice varieties, which comprises the following steps: successively on rice for the two mutation with ethyl methyl sulfonate phosphoric acid and sodium azide phosphate, screened rice seeds with low phosphorus content and low protein; low protein and low phosphorus content of the selected rice varieties and hybrid rice parents after hybridization and backcrossing, and the agronomic shape, protein content, phosphorus content, disease resistance comprehensive observation, finally get the rice varieties of low protein and low phosphorus. To provide a method for breeding of low protein and low phosphorus in rice varieties is the objective of the present invention, the use of two kinds of chemical mutagens, but their different mutagenic mechanism, sodium azide is mainly for replication in DNA base substitutions, and ethyl methyl sulfonate on DNA generating alkylation, change the molecular structure this gene, well improve the induction rate, while the effect of these two kinds of solution for low protein and low phosphorus compound mutation of rice cultivars is obvious.

【技术实现步骤摘要】
一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法
本专利技术属于水稻育种
，具体涉及一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法。
技术介绍
水稻是我国的主要粮食作物之一，我国居民的食物中的热量、蛋白质和大部分微量元素均来自谷类，其营养品质越来越受到人们的重视。蛋白质含量是衡量稻米营养品质最重要的标准之一，稻米的蛋白质含量通常在7％-10％。根据溶解特性的不同，稻米中的蛋白质可分为溶于水的清蛋白、溶于稀盐溶液的球蛋白、溶于醇溶液的醇溶蛋白和溶于稀酸或稀碱溶液的谷蛋白。其中谷蛋白和球蛋白是稻米最主要的储藏蛋白，分别约占稻米蛋白质的80％和10％，醇溶蛋白约占5％。目前，我国对于水稻蛋白质的研究工作主要集中在如何提高总蛋白或者谷蛋白含量，对于降低蛋白含量的研究并不多。专利CN104542265A提供了一种杉木的诱变选育方法，分别进行秋水仙素诱变处理、甲基磺酸乙酯诱变处理、叠氮化钠诱变处理；最后对诱变处理后的杉木种子进行播种和育苗，获得大群体的杉木诱变苗，专利中只是单一使用了这几种化学诱变剂，同样的还有很多诱变方法连用的方法，但多是化学方法和物理辐射方法一起使用，而本专利技术中使用了两种不同诱变机理的化本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)选取饱满颗粒的水稻种子用蒸馏水浸泡10h，取出种子后用浓度为4mmol/L的甲基磺酸乙酯磷酸溶液浸泡6h，用清水冲洗4‑6次，自来水冲洗1h后播种，收获诱变M1代水稻种子；2)将得到的M1代水稻种子进行筛选，选取低蛋白和低磷的水稻种子，再次播种，在成熟期进行农艺性状筛选结合分子标记辅助选择，对M1单株进行蛋白和磷含量检测，各保留确认为低蛋白基因型和低磷基因型的单株各500株，收获得到M2代水稻种子；3)将M2代水稻种子用蒸馏水浸泡10h，取出种子后用浓度为5‑6mmol/L的叠氮化钠磷酸溶液浸泡4h，冲洗4‑6次，自来水冲洗1...

【技术特征摘要】
1.一种诱变选育低蛋白低磷水稻品种的方法，其特征在于，包括以下步骤：1)选取饱满颗粒的水稻种子用蒸馏水浸泡10h，取出种子后用浓度为4mmol/L的甲基磺酸乙酯磷酸溶液浸泡6h，用清水冲洗4-6次，自来水冲洗1h后播种，收获诱变M1代水稻种子；2)将得到的M1代水稻种子进行筛选，选取低蛋白和低磷的水稻种子，再次播种，在成熟期进行农艺性状筛选结合分子标记辅助选择，对M1单株进行蛋白和磷含量检测，各保留确认为低蛋白基因型和低磷基因型的单株各500株，收获得到M2代水稻种子；3)将M2代水稻种子用蒸...

【专利技术属性】
技术研发人员：张保刚，宋永玉，崔娟，
申请(专利权)人：安徽绿亿种业有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34