选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法技术

本发明专利技术公开了一种选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法，具体是筛选出不同遗传背景、香味基因a和硬米基因H均具有等位基因、红米基因R有剂量效应且高配合力的高配合力香型红硬米水稻品种I和高配合力香型红硬米水稻品种IV，并将上述两个品种中香味基因a、红米基因R和硬米基因Hb分别导入两系不育系II和两系恢复系V中，以分别得到的高配合力香型红硬米两系不育系III和高配合力香型红硬米两系恢复系VI杂交组配专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻Ⅶ。本发明专利技术所育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻Ⅶ稻米有香味，种皮呈红色，产量高，适应性广，加工成米线耐煮，颜色呈红色，淡香味，断口率低，口感好。

Breeding of Two-line Hybrid Rice with aromatic red and hard rice for processing fragrant red rice noodles

The invention discloses a method for breeding red rice vermicelli processing flavor red hard rice two-line hybrid rice, specifically screened with different genetic backgrounds, fragrance gene A and gene H have hard rice, red rice R allele gene dosage effect and high combining ability and high combining ability of fragrant hard red rice the varieties of I and high combining ability hard red rice flavor and aroma of the varieties of IV, two species of red rice gene A, gene R and gene Hb were introduced into hard rice male sterile line II and restorer line V line, to respectively obtain high combining ability type hard red line III and two-line sterile rice flavor and high combining ability hard red rice two-line restorer line VI hybridization group dedicated to processing the flavor fragrant red rice red hard rice hybrid rice seventh. The invention was dedicated to processing the flavor fragrant red rice red hard rice hybrid rice rice VII flavor, seed coat is red, high yield, wide adaptability, processed into noodle cooking, the color red, light fragrance, fracture rate is low, good taste.

【技术实现步骤摘要】
选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法
本专利技术涉及杂交水稻育种技术，具体是一种选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法。
技术介绍
红米，是指花色苷或花青色素在稻米种皮、果皮内大量累积，从而使糙米呈现红色等颜色，因外表红色而得名，是一种药食兼用，具有诸多保健功效的珍贵稻米，因此，也称药米、补血米、月米、长寿米、贡米和珍珠米。《本草纲目》记载，“红米有滋阴补肾、健脾暖胃、明目活血”之功效。试验报道，红米富含锌、铜、铁、硒、钼、钙、锰等微量元素，含量比普通稻米高0.5-3倍，还含有黄酮类化合物、生物碱、植物淄醇以及胡萝卜素等药物成份，这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。因此，红米具有清除自由基、延缓衰老、改善缺铁性贫血、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇(HDL)和提高机体抗氧化能力的作用，对有氧自由基引起的疾病具有防治的功效，还具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用，对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。因此，通过吃红米饭补硒、钙等人体所需的中、微量元素，是目前最直接、有效、经济、本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)从香型红硬米水稻资源中筛选两个以上不同遗传背景且高配合力的香型红硬米水稻品种，将筛选出的香型红硬米水稻品种相互配组杂交、鉴定，选出一对香味基因a和硬米基因H均具有等位基因、红米基因R有剂量效应且高配合力的香型红硬米水稻品种：高配合力香型红硬米水稻品种I和高配合力香型红硬米水稻品种IV；2)把高配合力香型红硬米水稻品种I中的香味基因a、红米基因R和硬米基因H导入两系不育系II中，以香型、红米、硬米、高配合力、育性转换稳定、育性转换起点温度较低为标准，系谱选择得到基因型为aaRRHH的高配合力香型红硬米两系不育系...

【技术特征摘要】
1.一种选育专用于香红米线加工的香型红硬米两系杂交稻的方法，其特征在于，包括如下步骤：1)从香型红硬米水稻资源中筛选两个以上不同遗传背景且高配合力的香型红硬米水稻品种，将筛选出的香型红硬米水稻品种相互配组杂交、鉴定，选出一对香味基因a和硬米基因H均具有等位基因、红米基因R有剂量效应且高配合力的香型红硬米水稻品种：高配合力香型红硬米水稻品种I和高配合力香型红硬米水稻品种IV；2)把高配合力香型红硬米水稻品种I中的香味基因a、红米基因R和硬米基因H导入两系不育系II中，以香型、红米、硬米、高配合力、育性转换稳定、育性转换起点温度较低为标准，系谱选择得到基因型为aaRRHH的高配合力香型红硬米两系不育系III；3)把高配合力香型红硬米水稻品种IV中的香味基因a、红米基因R和硬米基因H导入两系恢复系V中，以香型、红米、硬米、高配合力、花粉量大，花期长为标准，系谱选择得到基因型为aaRRHH的高配合力香型红硬米两系恢复系VI；4)以高配合力香型红硬米两系不育系III为母本，以高配合力香型红硬米两系恢复系VI为父本，组配基因型为aaRRHH的香型红硬米两系杂交稻Ⅶ。2.根据权利要求1所述的选育方法，其特征在于，步骤2)所述系谱选择得到基因型为aaRRHH的高配合力香型红硬米两系不育系III，在系谱选择的同时，待选株系以高配合力香型红硬米水稻品种IV测交后观察测交一代，以确保所选高...

【专利技术属性】
技术研发人员：李存龙，罗龙，韦永贵，杨芬，张晓磊，董卓娅，陶永宏，杨晶晶，
申请(专利权)人：文山壮族苗族自治州农业科学院，
类型：发明
国别省市：云南,53