The utility model provides a rotary drying device for moon cakes, which relates to the processing field of moon cakes. The rotary cake drying device comprises a drying box, the drying box is movably connected with the front door, the inside of the drying box is provided with a turning plate, both sides of the turning plate is fixedly connected with a fixed plate, a fixed plate away from the two side of the turnover plate is fixedly connected with a rotating rod. The turnover plate is arranged on the bottom of the placing groove, groove is arranged inside the moon holding plate, positive plate is provided with a cake containing groove, the bottom of the tank wall of the containing groove is fixedly connected with the retaining ring, the front and back of the turnover plate and the corresponding position of the containing groove are respectively provided with a dry hole. The rotation of the moon cake drying device, simple structure, convenient use, can rotate in the drying processing after forming the moon cake, increases the heating area of the moon cake, the moon cake drying faster, improve the work efficiency of the moon cake drying device.
【技术实现步骤摘要】
一种可旋转的月饼烘干装置
本技术涉及月饼加工
,具体为一种可旋转的月饼烘干装置。
技术介绍
月饼是久负盛名的中国传统小吃之一,中秋节节日食俗。其中广式、京式、苏式、潮式,滇式等月饼被中国南北各地的人们所喜爱。月饼圆又圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。在月饼的生产中对成型的月饼进行烘干是最重要的步骤之一。目前,在现有的月饼制作烘干装置中是把成型的月饼放置在烘干炉中,然后加入烘干炉对月饼进行烘干,由于在烘干时月饼是静止不动的状态,所以烘干的速度非常慢,增加了月饼烘干的时间,降低了月饼烘干装置的使用效率。
技术实现思路
(一)解决的技术问题针对现有技术的不足,本技术提供了一种可旋转的月饼烘干装置,解决了月饼烘干时静止不动,烘干时间较长的问题。(二)技术方案为实现以上目的,本技术通过以下技术方案予以实现:一种可旋转的月饼烘干装置,包括烘干箱,所述烘干箱的正面活动连接有箱门,所述烘干箱的内部设置有翻转板,所述翻转板的两侧均固定连接有固定板,两个固定板远离翻转板的一侧均固定连接有转动杆,所述翻转板的底部开设有放置槽,所述放置槽的内部设置有月饼盛放板,所述月饼盛放板的正面开设有盛放槽,所述盛放槽的底部槽壁固定连接有挡环,所述翻转板的正面和背面并对应盛放槽的位置均开设有烘干孔,所述翻转板的两侧底部均固定安装有卡紧机构,所述月饼盛放板靠近卡紧机构的一侧固定连接有与卡紧机构相适配的卡块。所述烘干箱的顶部左侧开设有从动槽,所述烘干箱的箱体内并对应两个转动杆的位置均固定连接有轴承,所述翻转板右侧的转动杆远离翻转板的一端贯穿烘干箱的箱体并套接在轴承的内轴上, ...
【技术保护点】
一种可旋转的月饼烘干装置,包括烘干箱(1),其特征在于:所述烘干箱(1)的正面活动连接有箱门(2),所述烘干箱(1)的内部设置有翻转板(3),所述翻转板(3)的两侧均固定连接有固定板(4),两个固定板(4)远离翻转板(3)的一侧均固定连接有转动杆(5),所述翻转板(3)的底部开设有放置槽(6),所述放置槽(6)的内部设置有月饼盛放板(7),所述月饼盛放板(7)的正面开设有盛放槽(8),所述盛放槽(8)的底部槽壁固定连接有挡环(9),所述翻转板(3)的正面和背面并对应盛放槽(8)的位置均开设有烘干孔(10),所述翻转板(3)的两侧底部均固定安装有卡紧机构(11),所述月饼盛放板(7)靠近卡紧机构(11)的一侧固定连接有与卡紧机构(11)相适配的卡块(12);所述烘干箱(1)的顶部左侧开设有从动槽(13),所述烘干箱(1)的箱体内并对应两个转动杆(5)的位置均固定连接有轴承(14),所述翻转板(3)右侧的转动杆(5)远离翻转板(3)的一端贯穿烘干箱(1)的箱体并套接在轴承(14)的内轴上,所述翻转板(3)左侧的转动杆(5)依次贯穿烘干箱(1)的箱体和轴承(14)并与从动槽(13)内部设置的 ...
【技术特征摘要】
1.一种可旋转的月饼烘干装置,包括烘干箱(1),其特征在于:所述烘干箱(1)的正面活动连接有箱门(2),所述烘干箱(1)的内部设置有翻转板(3),所述翻转板(3)的两侧均固定连接有固定板(4),两个固定板(4)远离翻转板(3)的一侧均固定连接有转动杆(5),所述翻转板(3)的底部开设有放置槽(6),所述放置槽(6)的内部设置有月饼盛放板(7),所述月饼盛放板(7)的正面开设有盛放槽(8),所述盛放槽(8)的底部槽壁固定连接有挡环(9),所述翻转板(3)的正面和背面并对应盛放槽(8)的位置均开设有烘干孔(10),所述翻转板(3)的两侧底部均固定安装有卡紧机构(11),所述月饼盛放板(7)靠近卡紧机构(11)的一侧固定连接有与卡紧机构(11)相适配的卡块(12);所述烘干箱(1)的顶部左侧开设有从动槽(13),所述烘干箱(1)的箱体内并对应两个转动杆(5)的位置均固定连接有轴承(14),所述翻转板(3)右侧的转动杆(5)远离翻转板(3)的一端贯穿烘干箱(1)的箱体并套接在轴承(14)的内轴上,所述翻转板(3)左侧的转动杆(5)依次贯穿烘干箱(1)的箱体和轴承(14)并与从动槽(13)内部设置的第一齿轮(15)固定连接,所述烘干箱(1)的顶部固定连接有从动箱(16),所述从动箱(16)的内部分别固定安装有电机(17)和减速器(18),所述电机(17)位于减速器(18)的右侧,所述电机(17)的输出...
【专利技术属性】
技术研发人员:杨文勇,张嘉强,
申请(专利权)人:广东湛杨饼业有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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