【技术实现步骤摘要】
本专利技术涉及用动物下脚料制胶的工艺,是一种综合酸碱两法,利用制革下脚料猪毛边皮提取优质明胶的工艺。用制革下脚料猪毛边皮制造明胶的方法通常是采用碱法工艺,而不能将两种工艺合二为一地加以应用。采用碱法工艺时,其予处理过程为把原料切碎,经水力脱脂,用碱液浸渍数天,待皮料在碱液中充分膨胀后,再洗涤数次,用无机酸中和,最后清洗到接近中性后提胶。其产品的粘度较高,冻力在200克左右,等电点为4.7-5.1,又称为碱法明胶或B型明胶。采用酸法工艺制取明胶时,其予处理过程是原料经脱脂洗净后,采用酸液浸渍,使皮料在酸液中充分膨胀,再用清水洗涤数次,除去酸溶性杂质,然后在微酸条件下提胶,其产品的冻力较高,等电点为7.5-9。酸法明胶又称A型明胶。由上述两种工艺分别制造的明胶只具备各自工艺所具备的优点。用碱法工艺生产的明胶,其特色在于产品的粘度较高,而用酸法工艺生产的明胶,其特点则在于产品的冻力较高。因此,两种工艺由于互缺彼此所具备的优点,故生产出的产品都达不到两全齐美的要求。如果综合上述两种工艺制造明胶,从而由一种明胶产品身上体现两种工艺的优点,那么,这种新工艺将成为明胶制造业中的一种大胆的尝试。本专利技术的目的旨在提供一种结合酸碱处理方法的明胶制造工艺,使产品兼有A型明胶和B型明胶的优点。本专利技术是按照下述过程来完成的将猪边皮切碎、水力脱脂、清水洗涤,用硫化钠-石灰乳混合溶液浸渍,使胶原纤维获得适度的膨胀,用清水洗涤至洗清游离碱及碱溶性杂质,再用盐酸溶液或用无机酸溶液浸渍,致使皮料在酸液中充分膨胀,然后用清水洗净后提胶。本专利技术的最佳实施例将猪毛边皮切碎、水力脱 ...
【技术保护点】
一种猪毛边皮二元法制胶工艺,包括将皮料切碎,水力脱脂,水洗等工序,其特点在于先用硫化钠—石灰乳混合溶液将皮料进行碱予处理,硫化钠浓度0.2—1%,氧化钙浓度0.5—2%,碱予处理时间为1—3天;洗净游离碱及碱溶性杂质以后,再进行酸予处理,盐酸浓度003—2%,酸处理时间1—7天,然后上锅提胶。
【技术特征摘要】
【专利技术属性】
技术研发人员:何衍庆,张斌,李富,张辉,
申请(专利权)人:何衍庆,
类型:发明
国别省市:43[中国|湖南]
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