The utility model relates to a cooking vessel, in particular, the center part of the container body with heat transfer structure to be applied to the center part of the container from the spark to the container edge part can lead to diffusion, then the heat from the container bottom surface of the lateral to medial by conduction, can make the heat is fully scattered to the central part outside part, and can realize the lightweight manufacturing, and save material cost and cost. The cooking container as the handle of the container and the container mounted cooking part composed of a cooking vessel by Sheng contents, which is characterized in that the container is installed on the bottom surface of the lateral diffusion to spark from the container to the edge part and the center part of the plurality of spark diffusion channels with radiation heat transfer the formation of body structure.
【技术实现步骤摘要】
【国外来华专利技术】烹调容器
本技术涉及烹调容器,具体地,具备传热结构体而加大传热面积,并改进火焰流动,提升能源效率,从而缩短烹调时间的烹调容器。
技术介绍
一般在家庭或餐厅等地方广泛使用的饭锅类、烧锅类、烤肉盘、平底锅等烹调容器基本都采用从功能上可以满足耐热性和耐久性等条件的不锈钢或铝等非铁金融或陶瓷材料制造,根据其用途,形状会有所差异,但基本上由用于盛内容物进行烹调的容器部,以及容器部上安装的手柄部组成。所述烹调容器可以分为用于燃气灶的容器和用于电磁炉的容器,而燃气灶用烹调容器是容器部直接接触到燃气灶的火花,因此使用具有耐热性和传热性的铝或不锈钢。另外,燃气灶用烹调容器放在燃气灶上使用,在烹调容器被放置于燃气灶上面的状态下进行烹调的过程中,作为热源的火花会给烹调容器的容器部中心部分集中加热。进一步,烹调容器的容器部中心部分的加热温度会比其它部分相对高,烹调物会出现局部烧焦现象。为预防这些现象,制造时一般使容器部的底面达到一定厚度以上,在热量由容器部底面外侧传向内侧的时候,使热量被充分地扩散到中心部分以外的部分。但,用所述方法的前提是容器部底面较厚地形成,会增加烹调容器的整体重量而不便用户使用,而且由于容器部底面部形成的传热面积较窄,导致传热效率低下,浪费不必要的原料,还会导致材料费用和成本增加的问题。[先行技术文献][专利文献](专利文献1)韩国公开专利第10-2011-0044010号
技术实现思路
技术问题本技术的目的在于提供一种具备用于加大容器部底面传热面积的传热结构体而以更少的能源快速加热,且所述传热结构体是以将被集中施加于容器部中心部分的火花可向容器部边缘部分扩散地进行 ...
【技术保护点】
一种烹调容器,作为由盛内容物进行烹调的容器部(10)和容器部(10)上安装的手柄部(20)组成的烹调容器,其特征在于,所述容器部(10)底面的外侧上被安装为了火花从所述容器部(10)中心部分向边缘部分扩散而使多个火花扩散通道(200)以辐射状形成的传热结构体(100);所述传热结构体(100)包括:使所述容器部(10)底面的中心部分中火花从被直接传递到容器部(10)底面的一定区域(R)外围地点可向容器部(10)底面边缘部分外围地点延伸地形成而以辐射状被设置于所述容器部(10)底面的第一火花扩散导块(110);以及从所述容器部(10)底面的边缘部分向所述容器部(10)底面的中心部分延伸地形成而设置于所述第一火花扩散导块(110)之间,且其长度比所述第一火花扩散导块(110)更小地形成的第二火花扩散导块(120)。
【技术特征摘要】
【国外来华专利技术】2014.09.23 KR 20-2014-00069091.一种烹调容器,作为由盛内容物进行烹调的容器部(10)和容器部(10)上安装的手柄部(20)组成的烹调容器,其特征在于,所述容器部(10)底面的外侧上被安装为了火花从所述容器部(10)中心部分向边缘部分扩散而使多个火花扩散通道(200)以辐射状形成的传热结构体(100);所述传热结构体(100)包括:使所述容器部(10)底面的中心部分中火花从被直接传递到容器部(10)底面的一定区域(R)外围地点可向容器部(10)底面边缘部分外围地点延伸地形成而以辐射状被设置于所述容器部(10)底面的第一火花扩散导块(110);以及从所述容器部(10)底面的边缘部分向所述容器部(10)底面的中心部分延伸地形成而设置于所述第一火花扩散导块(110)之间,且其长度比所述第一火花扩散导块(110)更小地形成的第二火花扩散导块(120)。2.一种烹调容器,作为由盛内容物进行烹调的容器部(10)和容器部(10)上安装的手柄部(20)组成的烹调容器,...
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