一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术公开了一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置，该箱体式畜禽肉质鲜度检验装置包括装置箱、浸泡筒、沉淀筒、滴定筒、过滤筒、漏斗，装置箱是由左挡板、右挡板、后挡板、盖板、底板、门板、上隔板、中隔板、下隔板围成，后挡板和左挡板之间、后挡板和右挡板之间均是固定连接，上隔板、中隔板、下隔板从上到下依次固定在装置箱内，门板和右挡板通过合页转动连接，盖板通过合页与后挡板转动连接，浸泡筒和滴定筒置于上隔板上，沉淀筒置于中隔板上，过滤筒置于下隔板上，漏斗置于底板上，浸泡筒下端、滴定筒下端、过滤筒下端均设置有下水管，下水管均设置有开关，漏斗下端设置有回收筒。本实用新型专利技术结构紧凑，能够提高肉质鉴别准确率，减少误判。

Device for detecting meat freshness of box type livestock and poultry

The utility model discloses a box type livestock poultry meat freshness test device, the box type livestock poultry meat freshness test device comprises a box, cylinder, cylinder, immersion precipitation titration tube, filter cartridge, funnel device box is composed of a left baffle, a right baffle, a rear baffle plate and a cover plate, floor, door, partition and in the partition, the partition surrounded, and between the rear baffle and the left baffle and a right baffle is fixedly connected, the upper baffle and the clapboard and a lower clapboard from top to bottom is fixed on the device box, the door and the right baffle plate is connected to rotate through a hinge, cover plate by the hinge and the back baffle rotation connection. Immersion cylinder and titration cylinder is arranged on the upper baffle plate sedimentation cylinder is arranged on the septum board, filtering cylinder is arranged on the lower baffle, a funnel arranged on the base plate, immersed tube ends, titration tube ends and filtration tube ends are provided with water A switch is arranged at the lower end of the funnel, and a recycling cylinder is arranged at the lower end of the funnel. The utility model has the advantages of compact structure, improved meat quality identification accuracy and reduced misjudgment.

【技术实现步骤摘要】
一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置
本技术涉及一种肉质检验装置，尤其涉及一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置。
技术介绍
对畜禽肉质鲜度的检验，可以根据肉质颜色、质地、手压感、渗水情况等进行检验，但这种检验容易造成误检误判，正常的鲜肉在水中浸泡不会出现球蛋白，但腐败的肉在腐败过程中产生大量的有机碱，使肉中的球蛋白溶解，肉腐败越严重肉浸液中球蛋白的含量就越高，球蛋白与硫酸铜结合可出现沉淀反应，据此可判断球蛋白的量，从而检验肉的鲜度。一种基于球蛋白沉淀反应的箱体式畜禽肉质鲜度检验装置在动物检验检疫和食品卫生部门有一定的市场需求。
技术实现思路
本技术要解决的技术问题是：提供一种对畜禽肉新鲜程度进行判定的箱体式畜禽肉质鲜度检验装置，能够通过肉质检验，鉴别新鲜肉、腐败肉，提高准确率，减少误判。为解决上述技术问题本技术采取的技术方案是：该箱体式畜禽肉质鲜度检验装置包括装置箱、浸泡筒、沉淀筒、滴定筒、过滤筒、漏斗，所述的装置箱是由左挡板、右挡板、后挡板、盖板、底板、门板、上隔板、中隔板、下隔板围成，后挡板和左挡板之间、后挡板和右挡板之间均是固定连接，上隔板、中隔板、下隔板从上到下依次固定在装置箱内，所述的底板固定本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置，该箱体式畜禽肉质鲜度检验装置包括装置箱(20)、浸泡筒(7)、沉淀筒(5)、滴定筒(11)、过滤筒(1)、漏斗(18)，其特征在于，所述的装置箱(20)是由左挡板(21)、右挡板(12)、后挡板(9)、盖板(8)、底板(17)、门板(13)、上隔板(6)、中隔板(15)、下隔板(16)围成，后挡板(9)和左挡板(21)之间、后挡板(9)和右挡板(12)之间均是固定连接，上隔板(6)、中隔板(15)、下隔板(16)从上到下依次固定在装置箱(20)内，所述的底板(17)固定在装置箱(20)底端，门板(13)和右挡板(12)通过合页(10)转动连接，盖板(8)通过合页...

【技术特征摘要】
1.一种箱体式畜禽肉质鲜度检验装置，该箱体式畜禽肉质鲜度检验装置包括装置箱(20)、浸泡筒(7)、沉淀筒(5)、滴定筒(11)、过滤筒(1)、漏斗(18)，其特征在于，所述的装置箱(20)是由左挡板(21)、右挡板(12)、后挡板(9)、盖板(8)、底板(17)、门板(13)、上隔板(6)、中隔板(15)、下隔板(16)围成，后挡板(9)和左挡板(21)之间、后挡板(9)和右挡板(12)之间均是固定连接，上隔板(6)、中隔板(15)、下隔板(16)从上到下依次固定在装置箱(20)内，所述的底板...

【专利技术属性】
技术研发人员：马东予，姬普雨，刘传辉，项龙龙，秦林娜，李明霞，
申请(专利权)人：马东予，
类型：新型
国别省市：河南,41