A hand cut squid, which comprises a bracket, hob wheel, roller, a driving gear, a driven gear, a handle, a guide plate and the plate, the hob wheel through the rolling bearing support in the bracket, roller rolling support in stent and in the upper and lower side cutter wheels through the floating the core shaft, floating between the hob wheel and roller through a float adjusting device can automatically adjust the roller; the peripheral surface of the matrix distribution groove, and the knife blade number of the substrate groove on the same number, and the corresponding cross section, knife groove cavity wedge; driving gear and the driven gear hob wheel and roller to realize synchronous rotation, a handle is arranged on the end surface of the driving gear; the guide plate and plate is inclined, on both sides of the guiding plate and a plate are respectively fixed on the bracket, and is located in the hob wheel. The utility model can automatically adjust the gap between the press roller and the hob wheel according to the different thickness of the squid, so as to be suitable for cutting squid with different thicknesses.
【技术实现步骤摘要】
一种手摇式切鱿鱼器
本技术涉及一种厨具领域,具体涉及一种手摇式切鱿鱼器。
技术介绍
切鱿鱼的刀工比较讲究,特别是用量较大时,比较费时费力。
技术实现思路
本技术提出了一种手摇式切鱿鱼器,解决切鱿鱼时比较费时费工的问题。为了解决上述技术问题,本技术的技术方案是:一种手摇式切鱿鱼器,包括支架、滚刀轮、压辊、主动齿轮、从动齿轮、手柄、导料板及出料板,其特征在于:滚刀轮通过轴承滚动支撑在支架内,压辊通过其内的芯轴滚动支撑在支架内、且能在滚刀轮的上方作上下浮动,支架的内壁面上设有两个结构相同的浮动调节装置,两个浮动调节装置分别与压辊的两端连接,滚刀轮与压辊之间的浮动量通过浮动调节装置能自动调节;滚刀轮的周面上设有一层刀基片,刀基片的工作面上矩阵分布有刃片,压辊的周面上矩阵分布有刀槽,刀槽的数量与刀基片上的刃片数量相同、且一一相对应,刀槽槽腔的横截面为楔形;主动齿轮安装在滚刀轮的一端上,从动齿轮安装在压辊的一端上,主动齿轮与从动齿轮啮合,手柄安装在主动齿轮的端面上;导料板和出料板呈倾斜状,导料板和出料板分别固定在支架上、且位于滚刀轮的两侧;所述浮动调节装置的结构为:包括弹簧护块,弹簧护块固定在支架的内侧面上,弹簧护块内设有能滑动的立杆,立杆与弹簧护块滑动连接,立杆的下端上设有轴承护瓦,弹簧护块与轴承护瓦之间设有弹簧,弹簧安装在立杆的下端上,轴承护瓦的工作面上设有浮动轴承,浮动轴承的内圈与压辊芯轴的端部连接。对上述技术方案进一步的限定,所述刀基片和刃片均由薄弹簧钢片制成,刃片的工作面上分布有网孔。优点:可以一次性把鱿鱼切出所需的网状花纹和所需要的形状。对上述技术方案进一步的 ...
【技术保护点】
一种手摇式切鱿鱼器,包括支架、滚刀轮、压辊、主动齿轮、从动齿轮、手柄、导料板及出料板,其特征在于:滚刀轮通过轴承滚动支撑在支架内,压辊通过其内的芯轴滚动支撑在支架内、且能在滚刀轮的上方作上下浮动,支架的内壁面上设有两个结构相同的浮动调节装置,两个浮动调节装置分别与压辊的两端连接,滚刀轮与压辊之间的浮动量通过浮动调节装置能自动调节;滚刀轮的周面上设有一层刀基片,刀基片的工作面上矩阵分布有刃片,压辊的周面上矩阵分布有刀槽,刀槽的数量与刀基片上的刃片数量相同、且一一相对应,刀槽槽腔的横截面为楔形;主动齿轮安装在滚刀轮的一端上,从动齿轮安装在压辊的一端上,主动齿轮与从动齿轮啮合,手柄安装在主动齿轮的端面上;导料板和出料板呈倾斜状,导料板和出料板分别固定在支架上、且位于滚刀轮的两侧;所述浮动调节装置的结构为:包括弹簧护块,弹簧护块固定在支架的内侧面上,弹簧护块内设有能滑动的立杆,立杆与弹簧护块滑动连接,立杆的下端上设有轴承护瓦,弹簧护块与轴承护瓦之间设有弹簧,弹簧安装在立杆的下端上,轴承护瓦的工作面上设有浮动轴承,浮动轴承的内圈与压辊芯轴的端部连接。
【技术特征摘要】
1.一种手摇式切鱿鱼器,包括支架、滚刀轮、压辊、主动齿轮、从动齿轮、手柄、导料板及出料板,其特征在于:滚刀轮通过轴承滚动支撑在支架内,压辊通过其内的芯轴滚动支撑在支架内、且能在滚刀轮的上方作上下浮动,支架的内壁面上设有两个结构相同的浮动调节装置,两个浮动调节装置分别与压辊的两端连接,滚刀轮与压辊之间的浮动量通过浮动调节装置能自动调节;滚刀轮的周面上设有一层刀基片,刀基片的工作面上矩阵分布有刃片,压辊的周面上矩阵分布有刀槽,刀槽的数量与刀基片上的刃片数量相同、且一一相对应,刀槽槽腔的横截面为楔形;主动齿轮安装在滚刀轮的一端上,从动齿轮安装在压辊的一端上,主动齿轮与从动齿轮啮合,手柄安装在主动齿轮的端面上;导料板和出料板呈倾斜状,导料板和出料板分别固定在支...
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