一种高精度鳗鱼切片装置制造方法及图纸

本实用新型专利技术涉及切割装置技术领域，尤其是一种高精度鳗鱼切片装置，包括底座和切割刀具，底座中部设有用来放置鳗鱼的U型固定槽，U型固定槽及其两侧的底座上对应开设有方便割切刀具进行割切的栅条，底座一侧滑动连接有凸台，割切刀具固定安装在凸台上，凸台的上表面和U型固定槽的底部在同一水平面上，栅条带有刻度，切割刀具通过其端部转轴与凸台转动连接，切割刀具上方设有便于施力的把手，通过U型固定槽对鳗鱼进行有效固定，然后切割刀具根据带刻度的栅条对鳗鱼进行均匀切割，盖板防止切割过程中鳗鱼从U型固定槽中跳出，有效提高切割质量和切割效率。

High precision eel slicing device

The utility model relates to a cutting device technology field, especially a high precision eel slice device comprises a base and a cutting tool, and the base is arranged in the middle of a U type fixed slot used to place the eel, the base of U type fixing grooves on the sides and are correspondingly provided with a bar cutting tool cutting convenient, one side of the base is connected with a convex sliding Taiwan, cutting cutter is fixed on the boss and the upper surface and the U type fixed slot at the bottom of the boss on the same level, bars with scales, cutting through the end of the rotary shaft and the boss is rotationally connected on a handle for cutting force, by U fixed slot the eel effectively fixed, then according to the cutting tool with scale bars on eel uniform cutting, plate cutting process to prevent eel from the U type fixed trough out, effectively improve the cutting quality and Cutting efficiency.

【技术实现步骤摘要】
一种高精度鳗鱼切片装置
本技术涉及切割装置
，尤其是一种高精度鳗鱼切片装置。
技术介绍
切片机是切制薄而均匀组织片的机械，组织用坚硬的石蜡或其他物质支持，每切一次借切片厚度器自动向前(向刀的方向)推进所需距离，厚度器的梯度通常为1微米，切制石蜡包埋的组织时，由于与前一张切片的蜡边粘着，而制成多张切片的切片条。而鳗鱼作为一种高营养的鱼类，被越来越多的人所青睐，目前市场上用于鳗鱼切片的装置都只是采用了简单的固定装置，并不能对切割尺寸进行控制，常出现切割不均匀的情况。
技术实现思路
为了克服现有切片机切割不均匀的不足，本技术提供了一种高精度鳗鱼切片装置，通过两侧带栅条的U型槽来固定鳗鱼和对鳗鱼进行精确切割，从而解决了切割不均匀的问题。本技术解决其技术问题所采用的技术方案是：一种高精度鳗鱼切片装置，包括底座和切割刀具，底座中部设有用来放置鳗鱼的U型固定槽，U型固定槽及其两侧的底座上对应开设有方便割切刀具进行割切的栅条，底座一侧滑动连接有凸台，割切刀具固定安装在凸台上，凸台的上表面和U型固定槽的底部在同一水平面上。进一步的，包括栅条带有刻度。进一步的，包括切割刀具通过其端部转轴与凸台转动连接。进一步的，包括切割刀具上方设有便于施力的把手。进一步的，包括U型固定槽上设有盖板。进一步的，包括盖板长度为U型固定槽长度的三分之一。进一步的，包括盖板与U型固定槽滑动连接。本技术的有益效果是，结构简单，操作方便，工作稳定可靠，通过U型固定槽对鳗鱼进行有效固定，然后切割刀具根据带刻度的栅条对鳗鱼进行均匀切割，盖板防止切割过程中鳗鱼从U型固定槽中跳出，有效提高切割质量和切割效率。附图说明下面结合附图和实施例对本技术进一步说明。图1是本技术的主视图。图2是本技术的俯视图。图中1.底座，2.切割刀具，3.U型固定槽，4.栅条，5.凸台，6.转轴，7.把手，8.盖板。具体实施方式如图1、2所示，一种高精度鳗鱼切片装置，包括底座1和切割刀具2，底座1中部设有用来放置鳗鱼的U型固定槽3，U型固定槽3及其两侧的底座1上对应开设有方便割切刀具2进行割切的栅条4，底座1一侧滑动连接有凸台5，割切刀具2固定安装在凸台5上，凸台5的上表面和U型固定槽3的底部在同一水平面上，栅条4带有刻度，切割刀具2通过其端部转轴6与凸台5转动连接，切割刀具2上方设有便于施力的把手7，U型固定槽3上设有盖板8，盖板8长度为U型固定槽3长度的三分之一，盖板8与U型固定槽3滑动连接。使用时，将待切割的鳗鱼放进U型固定槽3，U型固定槽3上方有盖板8进行防护，盖板8在切割过程中在U型固定槽3上沿滑动调节位置，人工利用把手7在底座1一侧滑动进行切割，把手7方便施力，切割刀具2可以根据带精确刻度的栅条4对鳗鱼进行精准切割，有效提高切割质量和切割效率。以上说明对本技术而言只是说明性的，而非限制性的，本领域普通技术人员理解，在不脱离所附权利要求所限定的精神和范围的情况下，可做出许多修改、变化或等效，但都将落入本技术的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种高精度鳗鱼切片装置，包括底座(1)和切割刀具(2)，其特征是，所述底座(1)中部设有用来放置鳗鱼的U型固定槽(3)，U型固定槽(3)及其两侧的底座(1)上对应开设有方便割切刀具(2)进行割切的栅条(4)，所述底座(1)一侧滑动连接有凸台(5)，割切刀具(2)固定安装在凸台(5)上，凸台(5)的上表面和U型固定槽(3)的底部在同一水平面上。

【技术特征摘要】
1.一种高精度鳗鱼切片装置，包括底座(1)和切割刀具(2)，其特征是，所述底座(1)中部设有用来放置鳗鱼的U型固定槽(3)，U型固定槽(3)及其两侧的底座(1)上对应开设有方便割切刀具(2)进行割切的栅条(4)，所述底座(1)一侧滑动连接有凸台(5)，割切刀具(2)固定安装在凸台(5)上，凸台(5)的上表面和U型固定槽(3)的底部在同一水平面上。2.根据权利要求1所述的高精度鳗鱼切片装置，其特征是，所述栅条(4)带有刻度。3.根据权利要求1所述的高精度鳗鱼切片装置...

【专利技术属性】
技术研发人员：章礼森，
申请(专利权)人：江西西龙食品有限公司，
类型：新型
国别省市：江西,36