【技术实现步骤摘要】
一种宠物食品及其加工方法
本专利技术涉及饲料领域，尤其是一种宠物食品及其加工方法。
技术介绍
随着宠物饲养数量的迅猛增长，宠物食品的市场需求越来越大。猫粮、狗粮等大宗宠物食品不断朝着多样化、精细化、营养化方向发展。人们对待宠物日益人性化，对宠物食品的安全性、适口性和可消化性的要求逐步提高。目前市场上的预包装宠物食品以干性居多，便于包装、运输和保存；湿性预包装宠物食品对生产条件和储运环境要求较高，但适口性和可消化性较好，更受宠物喜爱。生产预包装宠物食品所用的原料常常与我们人类的食品原料发生竞争，许多厂家直接使用可食用的农产品制作宠物食品。同时，大批农产品加工企业比如屠宰厂或水产品加工厂，会产生大量的下脚料，包括鸡脖皮、鸡骨架、小龙虾头等等，因得不到有效利用而废弃，甚至对环境造成污染。小龙虾头是利用小龙虾制作相关食品的主要下脚料，数量大，利用率低，废弃物对环境污染严重。但小龙虾头含有大量的钙质、壳聚糖、蛋白质和其他营养素，是很好的宠物食品原料。禽类屠宰加工厂分割下脚料鸡脖皮、鸡骨架等，数量大残值低，不宜加工食品，但脂肪、灰份等营养素十分丰富，也可用于宠物食品加工。专利...
【技术保护点】
一种宠物食品，其特征在于所述宠物食品的原料包括小龙虾头。
【技术特征摘要】
1.一种宠物食品，其特征在于所述宠物食品的原料包括小龙虾头。2.如权利要求1所述的宠物食品，其特征在于所述宠物食品为灌肠类制品，其原料的重量比配方为：小龙虾头100，鸡脖皮10-50，鸡骨泥20-70，食用淀粉30-70，瓜尔胶0.5-2，食盐0.5-2，食用红色素0.01-0.05。3.如权利要求2所述的宠物食品，其特征在于所述原料的重量比配方为：小龙虾头100，鸡脖皮30，鸡骨泥50，玉米淀粉30，瓜尔胶0.5，食盐1，食用红色素0.05。4.如权利要求2所述的宠物食品，其特征在于所述原料中还包括猪血粉1-10。5.如权利要求2所述的宠物食品，其特征在于所述原料中还包括单甘酯0.1-1。6.如权利要求2所述的宠物食品，其特征在于所述瓜尔胶改变为卡拉胶。7.如权利要求2所述的宠物食品的加工方法，其特征在于包括以下步骤：（1）小龙虾头清理：将新鲜小龙虾头清理干净，温度控制在0-5℃；（2）第一次斩拌：将...
【专利技术属性】
技术研发人员：王小桔，
申请(专利权)人：宿松县玖索科技信息有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34
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