一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物及其应用制造技术

本发明专利技术提出了一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，包括：甘油和甜味物质，所述甜味物质包括纽甜、糖精钠中的一种或两种。本发明专利技术的所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，采用甘油与甜味物质科学配比，既达到了糖蜜改善精‑粗饲料混合均匀度，降低粉尘度，提高饲料适口性的目的，同时避免了糖蜜因糖分在瘤胃发酵过快而容易造成酸中毒的问题。再之，本发明专利技术的所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，具有糖蜜所不具备的特性：大部分不经过瘤胃微生物发酵，直接给动物机体提供葡萄糖元和能量，因此可以预防泌乳初期奶牛酮病发生。

Molasses substitute for ruminant feed and its application

The invention provides a substitute for molasses, ruminant animal feed including glycerol and sweet substances, the sweet substances including neotame, saccharin sodium in one or two. The invention of the substitute for molasses feed for ruminant animal, the ratio of glycerol and sweet substance of science, both to improve the precision coarse molasses feed mixing uniformity, reduce dust, improve the palatability of the objective, while avoiding the sugar in the rumen fermentation of molasses was too fast and easy to cause acid poisoning the problem. In addition, the invention of the molasses substitute for ruminant animal feed, which do not have the characteristics of molasses: most without rumen microbial fermentation, directly to the animal body with glucose element and energy, so it can prevent occurrence of ketosis in dairy cows in early lactation.

【技术实现步骤摘要】
一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物及其应用
本专利技术涉及动物饲料领域，特别是指一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，本专利技术还设计所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物在反刍动物饲料中的应用。
技术介绍
反刍动物，通常指一些草食动物，常见的有：牛、绵羊、山羊、水牛、牦牛、骆驼、鹿、长颈鹿、羊驼、羚羊等。这类动物的消化系统中有四个胃，其中体积最大的胃称为“瘤胃”。瘤胃微生物能发酵植物纤维，产生可被动物利用的短链挥发性脂肪酸(VFA)，故这类动物能消化以纤维素为主要成分的粗饲料。大部分食物(特别是粗饲料)未经充分咀嚼就被吞咽进入瘤胃，经过一段时间后半消化的食物经逆呕返回嘴里再次咀嚼。这类动物因有反刍消化特点，故称反刍动物。反刍动物饲料按饲喂比例以粗饲料为主，如青草、青干牧草草、农作物秸秆、青贮饲料等，其他饲料包括：淀粉类的玉米、小麦、木薯、大麦、燕麦、高粱等；副产品类的豆粕、菜籽粕、棉籽粕、麸皮、米糠、酒糟、糖蜜等。商业化生产的饲料还含有各种矿物质、微量元素、维生素、添加剂等。通常会将除了粗饲料以外的原料混合制成配合饲料，称为“精料”。精料在瘤胃中被微生物降解快，短时间内产生大量短链挥发性脂肪酸，易造成酸中毒。因此为了防止动物挑食精料而引起酸中毒，现代的饲养方法是先将粗饲料和精料进行充分混合后饲喂，这种精-粗混合饲料称为全混合日粮(TMR)。由于精料多数为粉状或颗粒，而且微量元素、维生素、添加剂等成分添加量低，因此为了使精粗料能混合均匀且不分层，通常在制备TMR时添加糖蜜作为黏结剂，同时减少饲料粉尘度，因为奶牛不喜欢粉尘度高的饲料。糖蜜是制糖业的副产品之一。是制糖工业将压榨出的甘蔗或甜菜汁液，经加热、中和、沉淀、过滤、浓缩、结晶等工序制糖后所剩下残留的棕褐色黏稠状液体。由于糖蜜流动性差，添加不方便，故在猪鸡商品饲料生产中应用受到限制，但在反刍动物TMR中使用却很广泛。原因是，除了上述作为黏结剂的用途之外，因为它含有约40％糖分，对于喜好甜味的动物来说，添加糖蜜能改善饲料适口性和采食量。另外糖蜜也是一种能量饲料，其中的糖分在瘤胃中被微生物发酵产生短链挥发性脂肪酸，后者可被动物作为能量利用。因此糖蜜是一种良好的反刍动物饲料。但糖蜜在反刍动物饲料中使用也有其缺点。一、糖蜜中含有的糖，在瘤胃中降解速度太快，产生以丙酸为主的短链挥发性脂肪酸，降低瘤胃pH。当糖蜜的用量大时，瘤胃pH低于6时，容易出现瘤胃酸中毒，造成粗饲料的采食量受抑制，甚至停食，严重者继发酮病。酸中毒对高产奶牛来说危害严重。二、因为含有糖分，糖蜜在处理不当时容易出现高温发酵变质，不宜长期保存。三、糖蜜粘稠度过高，添加不方便；四、糖蜜的来源是制糖业，其供应也具有区域性限制。基于此，开发一种在反刍动物饲料中代替糖蜜使用的产品，有必要性，而且具有广泛的市场需求。
技术实现思路
本专利技术一个目的在于提出一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，解决糖蜜在反刍动物饲料中应用的局限性。该目的是通过以下技术方案实现的：一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，包括：甘油和甜味物质，所述甜味物质包括纽甜、糖精钠的一种或两种。其中，甘油也称丙三醇，是一种无色、澄明黏稠液体。流动性较糖蜜好。无气味，有甜味。在生理状况下，食物脂肪在肠道消化过程中产生脂肪酸和甘油，甘油能被动物吸收利用，用于合成脂肪或生成葡萄糖。甘油虽然有一定甜味，但甜度低于糖蜜。因此在本申请中，在甘油中另外添加了甜味物质，以达到或超过糖蜜的甜度。其中，甜味物质为纽甜、糖精钠中的一种或两种。纽甜化学名称是N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯，一种白色结晶粉末，甜度是蔗糖甜7000-13000倍。糖精钠的化学名为邻苯甲酰磺酰亚胺钠，甜度是蔗糖的400-500倍。两种甜味物质都溶于甘油。进一步，重量配比为：甘油1,000,000份，纽甜1-200份；或甘油1,000,000份，糖精钠20-2,000份；或甘油1,000,000份，纽甜和糖精钠混合物1-2,000份。进一步，所述甜味物质的优选为纽甜，因为其甜度高、添加量少，成本低。进一步，所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物中还包括植物单宁，所述植物单宁的添加量为甘油量的1-5％。进一步，以上所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物可用于配制牛、羊及其他反刍动物的全混合日粮(TMR)。添加量为TMR干物质的1-10％；进一步，以上所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物可用于配制牛、羊及其他反刍动物的精料。添加量为精料干物质的1-10％。进一步，以上所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物可通过饮水喂给泌乳期初期奶牛，提供葡萄糖元能量。用量为每头牛100-500g/天，先用水稀释10倍以上之后作为饮水饮用或灌服。本申请所述的用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，具有如下特性:1、具有糖蜜所具有的性状，即黏结性，因此用在配制TMR时，使粉料能均匀黏结在粗饲料表面上，不易分层，同时饲料减少粉尘度；2、具有糖蜜所具有的甜性，能提高饲料的适口性和采食量。甜度可以根据应用需要灵活调整。3、给动物机体有效提供能量，但比糖蜜更加有优势：(1)糖蜜的碳水化合物在瘤胃中被微生物快速降解产生以丙酸为主的挥发性脂肪酸，迅速降低瘤胃pH，容易造成酸中毒；但本替代物中的甘油只有一小部分在瘤胃被微生物降解，而且降解速度慢，因此不会引起酸中毒；(2)本替代物中的甘油摄入后，大部分不受微生物降解直接通过瘤胃壁被吸收，吸收后在肝脏中被转化为葡萄糖作为能量使用。因此，本替代物能更有效地给动物机体提供能量，在泌乳初期中高产奶牛使用可以防止酮病发生。4、本申请所述产品的应用，可以延伸作为一种添加其他水溶性添加剂的介质(载体)，因此扩大其功效。作为一个例子，在产品中另外添加植物单宁，不仅使产品颜色更像糖蜜，而且还有具有单宁的功能：如降低蛋白质在瘤胃中降解，提高过瘤胃蛋白；降低甲烷产生及胀气发生率；抑制寄生虫等。5、本申请所述产品不易变质，能长期保存；另外流动性比糖蜜好，冬天不凝固，比糖蜜更便于使用。本申请所述中用于反刍动物饲料的糖蜜替代物中的主要成分甘油，可以来源自生物柴油生产的副产物甘油。随着生物柴油产业的发展，甘油的供应量也增加，如何对副产物甘油进行资源化利用是一个亟待解决的问题。本专利技术将副产物甘油转化为饲料原料，是资源化利用的一个实例。具体实施方式下面将结合本专利技术实施例，对本专利技术实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述。显然，所描述的实施例仅仅是本专利技术一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本专利技术中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本专利技术保护的范围。制备实例1先将60g纽甜充分溶解于12kg甘油(浓度95％)，必要时加热以促进溶解，得甜味物质预混液1(即0.5％纽甜甘油溶液)。将甜味物质预混液1添加到988kg甘油(浓度95％),充分搅拌混合均匀，得糖蜜替代物产品1。制备实例2先将1200g无水糖精钠充分溶解于12kg甘油(浓度95％)，必要时加热以促进溶解，得甜味物质预混液2(即10％糖精钠甘油溶液)。将甜味物质预混液2添加到988kg甘油(浓度95％),充分搅拌混合均匀，得糖蜜替代物产品2。制备实例3取制备实例1和制备实例2中所得的0.5％纽甜甘油溶液和10％糖精钠本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，其特征在于，包括：甘油和甜味物质，所述甜味物质包括纽甜、糖精钠中的一种或两种。

【技术特征摘要】
1.一种用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，其特征在于，包括：甘油和甜味物质，所述甜味物质包括纽甜、糖精钠中的一种或两种。2.如权利要求1中所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，其特征在于：重量配比为：甘油1,000,000份，纽甜1-200份；或甘油1,000,000份，糖精钠20-2,000份；或甘油1,000,000份，纽甜和糖精钠混合物1-2,000份。3.如权利要求1或2中所述用于反刍动物饲料的糖蜜替代物，其特征在于：所述甜味物质为纽甜。4....

【专利技术属性】
技术研发人员：陈学斌，陈奥佳，
申请(专利权)人：广州汇加生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44