一种熟食保鲜膜及其制备方法技术

本发明专利技术公开了一种熟食保鲜膜及其制备方法，先将聚乙烯、乙烯‑醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸乙酯、乙烯基三甲氧基硅烷、银纳米粒子、竹粉、邻苯二甲酸酯和改性甲壳素纤维按照100：5‑14：11‑15：1.1‑3.5：2.5‑4.9：3.5‑5.4：5‑10：1.5‑4.9：2‑7：0.25‑0.55：5‑10：1.5‑3.2：3.5‑6.1的重量配比进行搅拌制得混合物M1；接着，将所述混合物M1进行热处理形成熔融物M2；最后，将所述熔融物M2挤出成型、并加工成所述熟食保鲜膜。该熟食保鲜膜的机械强度高，且能够有效抑制细菌滋生进而提高对熟食的保藏效果。

Cooked food fresh-keeping film and preparation method thereof

The invention discloses a food preservative film and preparation method thereof, the polyethylene, ethylene vinyl acetate copolymer, polyurethane, sodium stearate, tricresyl phosphate, sodium alginate, perlite powder, ethyl acetate, vinyl trimethoxysilane, silver nanoparticles, bamboo powder, two phthalic acid ester and modification according to 100:5 14:11 of chitin fiber 15:1.1 3.5:2.5 4.9:3.5 5.4:5 10:1.5 4.9:2 7:0.25 0.55:5 10:1.5 3.2:3.5 6.1 weight ratio of mixing mixture M1; then, the mixture of M1 heat treatment to form the melt of M2; finally, the melt extrusion of M2 forming, and processed into the cooked food fresh-keeping film. The fresh-keeping film of the cooked food has high mechanical strength and can effectively inhibit the breeding of bacteria, thereby improving the preservation effect of cooked food.

【技术实现步骤摘要】
一种熟食保鲜膜及其制备方法
本专利技术涉及保鲜膜领域，具体地，涉及一种熟食保鲜膜及其制备方法。
技术介绍
保鲜膜是一种塑料包装制品保鲜膜,是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。微波炉食品加热、冰箱食物保存、生鲜及熟食包装等场合，在家庭生活、超市卖场、宾馆饭店及工业生产的食品包装领域都有广泛应用。保鲜膜以其方便、经济、美观的优点广受消费者青睐。但是，随着使用保鲜膜的频率和使用范围，又对保鲜膜的强度和抗菌、保鲜性能提出了更高的要求。尤其到了夏天，病菌容易滋生，家庭生活中剩下的熟食很难进行保险存放，即使很多食物的存放都是依赖保鲜膜和冰箱的介入，但是保鲜膜的质量也会直接影响到食物的新鲜度。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种熟食保鲜膜，该熟食保鲜膜的机械强度高，且能够有效抑制细菌滋生进而提高对熟食的保鲜效果。为了实现上述目的，本专利技术提供了一种所述熟食保鲜膜由如下组分制备而得：聚乙烯、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种熟食保鲜膜，其特征在于，所述熟食保鲜膜由如下组分制备而得：聚乙烯、乙烯‑醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸乙酯、乙烯基三甲氧基硅烷、银纳米粒子、竹粉、邻苯二甲酸酯和改性甲壳素纤维；其中，按照重量份计，所述聚乙烯、乙烯‑醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸乙酯、乙烯基三甲氧基硅烷、银纳米粒子、竹粉、邻苯二甲酸酯和改性甲壳素纤维的用量比为100：5‑14：11‑15：1.1‑3.5：2.5‑4.9：3.5‑5.4：5‑10：1.5‑4.9：2‑7：0.25‑0.55：5‑10：1.5‑3.2：3.5‑6.1。

【技术特征摘要】
1.一种熟食保鲜膜，其特征在于，所述熟食保鲜膜由如下组分制备而得：聚乙烯、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸乙酯、乙烯基三甲氧基硅烷、银纳米粒子、竹粉、邻苯二甲酸酯和改性甲壳素纤维；其中，按照重量份计，所述聚乙烯、乙烯-醋酸乙烯酯共聚物、聚氨酯、硬脂酸钠、磷酸三甲酚酯、海藻酸钠、珍珠岩粉、乙酸乙酯、乙烯基三甲氧基硅烷、银纳米粒子、竹粉、邻苯二甲酸酯和改性甲壳素纤维的用量比为100：5-14：11-15：1.1-3.5：2.5-4.9：3.5-5.4：5-10：1.5-4.9：2-7：0.25-0.55：5-10：1.5-3.2：3.5-6.1。2.根据权利要求1所述的熟食保鲜膜，其中，所述改性甲壳素纤维由以下步骤制得：先将虫壳破碎后过网筛，制得到平均粒径为0.25-0.55mm的壳粉；接着，将所述壳粉与氢氧化钠、碳酸钠按照1：3-5：5-7的重量比进行混合、蒸煮，蒸煮结束后冷却、真空干燥即制得原改性甲壳素纤维。3.根据权利要求2的熟食保鲜膜，其中，所述虫壳为虾、蟹、蝗、蚕、马陆、蜈蚣和蜗牛体壳中的一种或多种。4.根据权利要求2的熟食保鲜膜，其中，所述蒸煮的条件为：蒸煮温度为100-120℃，蒸煮时间为4-6h；优选地，所述真空干燥的条件为：干燥温度为60-80℃，干燥时间为12-24h。5.根据权利要求2-4中任意一...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭常安，余芳，
申请(专利权)人：芜湖乾凯材料科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34