A digestive solid yuan paste and a preparation method thereof, comprises the following raw materials prepared: Hawthorn 12 18; 8 malt 14; gelatin 9 13; 6 semen Raphani 10; 8 Shenqu 11; 10 honeysuckle 15; 9 Atractylodes 16; Fuling 13 17; Digupi 9 15; 15 South jujube 20; the preparation method comprises the following steps: the first step: the raw cooked cooked; the second step, crushing: cooked the raw materials and gelatin was crushed; the third step: the mixed the raw materials are crushed and grinded by the gelatin added Yellow Wine stirred into paste; the fourth step, steaming: the paste steaming; fifth step cooling: the paste steaming after cooling; sixth step, disinfection and packaging: the paste after cooling for disinfection and packaging.
【技术实现步骤摘要】
一种助消化固元膏及其制备方法
本专利技术属于食品及食品加工领域,具体涉及一种助消化固元膏及其制备方法。
技术介绍
目前市场上膏产品种类比较多,但用于食用保健的膏产品不多,并且产品功效单一。因此,本专利技术提供的助消化固元膏不仅食用方便,也易于携带,是出门旅游合适的必备品。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种助消化固元膏及其制备方法。为实现本专利技术的目的,本专利技术所采用的技术方案是:一种助消化固元膏,其特征在于,由下列原料药制备而成:山楂12-18份;麦芽8-14份;阿胶9-13份;莱菔子6-10份;神曲8-11份;金银花10-15份;白术9-16份;茯苓13-17份;地骨皮9-15份;南枣15-20份;所述制备方法的步骤包括:第一步,熟制:将原材料山楂、麦芽、莱菔子、神曲、金银花、白术、茯苓、地骨皮、南枣熟制;第二步,粉碎:将熟制后的所述原料和阿胶进行粉碎;第三步,混合:将粉碎后的所述原料和粉碎后的所述阿胶加入黄酒搅拌成膏体;第四步,蒸制:将所述膏体进行蒸制;第五步,冷却:将蒸制后的所述膏体进行冷却;第六步,消毒和包装:将冷却后的所述膏体进行消毒和包装。所述搅拌的时间为15分钟。所述蒸制温度为80℃,所述蒸制时间为25分钟。所述冷却后的温度为室温,所述室温为25℃。所述熟制是将所述原料进行烘干,所述烘干温度为120℃,所述烘干时间为115分钟。阿胶,化学成份:多由胶原及其部分水解产物所成,含氮16.43-16.54%,基本上是蛋白质。水解产生多种氨基酸,其中有赖氨酸10%、精氨酸7%、组氨酸2%等。从产生的氨基酸看,阿胶与明胶相似,但前者 ...
【技术保护点】
一种助消化固元膏,其特征在于,由下列原料药制备而成:山楂12‑18份;麦芽8‑14份;阿胶9‑13份;莱菔子6‑10份;神曲8‑11份;金银花10‑15份;白术9‑16份;茯苓13‑17份;地骨皮9‑15份;南枣15‑20份;所述制备方法的步骤包括:第一步,熟制:将原材料山楂、麦芽、、莱菔子、神曲、金银花、白术、茯苓、地骨皮、南枣、菠菜熟制;第二步,粉碎:将熟制后的所述原料和阿胶进行粉碎;第三步,混合:将粉碎后的所述原料和粉碎后的所述阿胶加入黄酒搅拌成膏体;第四步,蒸制:将所述膏体进行蒸制;第五步,冷却:将蒸制后的所述膏体进行冷却;第六步,消毒和包装:将冷却后的所述膏体进行消毒和包装。
【技术特征摘要】
1.一种助消化固元膏,其特征在于,由下列原料药制备而成:山楂12-18份;麦芽8-14份;阿胶9-13份;莱菔子6-10份;神曲8-11份;金银花10-15份;白术9-16份;茯苓13-17份;地骨皮9-15份;南枣15-20份;所述制备方法的步骤包括:第一步,熟制:将原材料山楂、麦芽、、莱菔子、神曲、金银花、白术、茯苓、地骨皮、南枣、菠菜熟制;第二步,粉碎:将熟制后的所述原料和阿胶进行粉碎;第三步,混合:将粉碎后的所述原料和粉碎后的所述阿胶加入黄酒搅拌成膏体;第四步,蒸制:将所述膏体进行蒸制;第五步,冷却:将蒸制后的所述...
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