A cooking apparatus includes a base, a is arranged on the base and relative to the outer pot unit, the rotation of the base of a separation disposed in the outer pot unit and relative to the outer pot inside the pot unit, the rotation of a coaxial unit arranged in the boiler unit in the stir fry unit and a driving unit of the inner pot and stir fry the unit rotation of the drive unit. The inner pot unit and the stir frying unit are reversely rotated with each other, and the stirring speed is more vigorous and sufficient by utilizing the rotation speed difference of the reverse rotation of each other, so the invention can provide better stirring effect.
【技术实现步骤摘要】
烹饪装置
本专利技术涉及一种烹调料理器具,特别是涉及一种能充分搅拌食材的烹饪装置。
技术介绍
参阅图1,为一种以往的炒菜机。该炒菜机具有一个底座111、一个由该底座111往上延伸的支座112、一个设置在该支座112上的外锅单元113,以及一个设置在该外锅单元113中的内锅单元114。该炒菜机的特色在于:该外锅单元113能相对该支座112枢转而倾斜,该内锅单元114则能相对该外锅单元113,绕该外锅单元113与该内锅单元114的共同轴心旋转。当该内锅单元114与该外锅单元113倾斜的时候,该内锅单元114旋转的过程中会将食材往上带动,接着食材会因重力而再度落下,产生类似炒菜时的翻搅效果。虽然该炒菜机能翻搅,但效果总不如实体的铲子翻搅来得好。参阅图2,为另外一种炒菜机。该炒菜机具有内外间隔的一个内衬锅121与一个外衬锅122、一支穿设在该外衬锅122并连接该内衬锅121的转轴123、两个分别设置在该内衬锅121中的支架124、一支连接于所述支架124间的横杆125、数支彼此间隔地设置在该横杆125上的拨杆126,以及一个能带动该转轴123旋转的驱动机构127。此种炒菜机的特色在于该内衬锅121相对该外衬锅122旋转时,所述拨杆126能并同该内衬锅122一起旋转,而将位于该内衬锅121底部的食材翻搅起来,尔后食材又会因重力而落回该内衬锅121底部,产生类似一般炒菜时,铲子所能带来的翻炒效果。美中不足的是所述拨杆126仅能受该内衬锅121带动而同向转动,无法自主地相对该内衬锅121转动,翻炒效果不够好,有待改善。此外,无论是何种炒菜机,料理食物的部分均无法与机体分 ...
【技术保护点】
一种烹饪装置,包含一个基座、一个设置在该基座上并能相对该基座枢转的外锅单元、一个能分离地设置在该外锅单元中并能相对该外锅单元同轴旋转的内锅单元、一个设置在该内锅单元中的翻炒单元,以及一个驱动单元,其特征在于:该驱动单元能驱动该内锅单元与该翻炒单元反向转动。
【技术特征摘要】
1.一种烹饪装置,包含一个基座、一个设置在该基座上并能相对该基座枢转的外锅单元、一个能分离地设置在该外锅单元中并能相对该外锅单元同轴旋转的内锅单元、一个设置在该内锅单元中的翻炒单元,以及一个驱动单元,其特征在于:该驱动单元能驱动该内锅单元与该翻炒单元反向转动。2.如权利要求1所述的烹饪装置,其特征在于:该驱动单元包括一个马达、一个受该马达驱动的驱动齿轮、一个与该驱动齿轮啮合的原动齿轮、一个受该原动齿轮带动而与该原动齿轮同轴同向转动的第一同向齿轮、一个与该第一同向齿轮啮合的第一反向齿轮、一个与该第一反向齿轮啮合的第二同向齿轮、一个与该第一同向齿轮同轴同向转动的第三同向齿轮,以及一个与该第三同向齿轮啮合并与该第二同向齿轮同轴反向转动的第二反向齿轮,该第二同向齿轮与该第二反向齿轮分别带动该翻炒单元与内锅单元反向转动。3.如权利要求2所述的烹饪装置,其特征在于:该内锅单元具有至少一个往该第二反向齿轮延伸的第一挡止部,该第二同向齿轮具有一根位于中央且往该第二反向齿轮突伸的转轴,该第二反向齿轮具有一个套设在该转轴上的齿轮本体,以及至少一...
【专利技术属性】
技术研发人员:潘钟和,牟孝轩,
申请(专利权)人:漳州灿坤实业有限公司,
类型:发明
国别省市:福建,35
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