小球藻粉和螺旋藻粉组合物及该组合物制备的养殖健康猪的饲料制造技术

本发明专利技术涉及一种作为养殖健康猪饲料的球藻粉和螺旋藻粉组合物，所述组合物主要由下述方法制成：将植物原料经乳酸菌接种发酵制成乳酸菌发酵液后，调节乳酸菌发酵液的环境条件制成培养基液，并将小球藻和螺旋藻接种至培养基液中进行培养，待培养结束，进行收集，干燥，获得以小球藻粉和螺旋藻粉为主的组合物。该组合物能有效改善饲料品质，其制备的猪饲料营养均衡且丰富，提高对猪机体的改善。

Chlorella powder and spirulina powder composition and feed for cultured healthy pig prepared by said composition

The invention relates to a powder composition as Chlorella and spirulina powder healthy breeding of pig feed, the composition is mainly made by the following method: plant materials by lactic acid bacteria fermented lactic acid bacteria fermentation liquid after adjusting lactobacillus fermentation conditions to produce a culture medium liquid and Chlorella and spirulina were inoculated into the culture medium in liquid culture, to the end of culture, collecting, drying, obtaining composition to Chlorella and spirulina powder. The composition can effectively improve the feed quality, and the pig feed prepared by the invention has balanced and rich nutrition, and can improve the improvement of the pig body.

【技术实现步骤摘要】
小球藻粉和螺旋藻粉组合物及该组合物制备的养殖健康猪的饲料
本专利技术涉及养殖
，具体涉及一种作为养殖健康猪饲料的球藻粉和螺旋藻粉组合物，以及该组合物为主制备的猪饲料。
技术介绍
微藻是一类结构相对简单的光合营养有机体，其中，小球藻是营养丰富的单细胞绿藻，富含蛋白质、脂肪酸、维生素、矿物元素、色素等多种营养成分或生物活性物质。小球藻应用于经济动物的饲养，可显著增加动物的毛发光泽度、改善肉质和肉色，并且能够增强抗病能力，提升动物的繁殖力，目前已经被大量应用于观赏类动物的饲料中。如专利CN10212854A、CN103947825A公开的含有小球藻成分的饲料。另一方面，螺旋藻是一类低等植物，属于蓝藻门，颤藻科。螺旋藻的营养价值很高，含有丰富的蛋白质，高达60～70％，比一般概念上的食品营养丰富，比大豆、牛肉、鸡蛋等也高出数倍；含多种人体必需的微量元素，钙、镁、钠、钾、磷、碘、硒、铁、铜、锌等，含SOD抗氧化酵素及不饱和脂肪酸，可调整体质，提高机体免疫力。螺旋藻是一种非常优质的营养添加剂，已有大量的实验证明其对各种动物均有很好的营养保健作用。作为家禽饲料应用方面也有一些文献能够证实其可以改善养殖动物肉、蛋、奶、皮毛的品质。如专利CN103053811A公开的螺旋藻泥制备的鸡饲料。但是，现有技术中对小球藻和螺旋藻混合用于制备饲料的技术方案甚少，且现有饲用小球藻和螺旋藻的加工工艺简单，导致原料利用率低，成品风味质量差，饲喂效果一般。此外，已有文献记载在饲料中添加益生菌，能够改善动物胃肠环境，抑制有害菌生长，提供营养素，减轻机体应激反应，提高机体免疫功能，提高饲料利用率，提高动物生长性能。CN10212854A在制备过程中，通过利用生物质废弃物为主要原料，添加益生菌菌种进行厌氧发酵获得液体培养基，并将液体培养基进行调配后，进行小球藻和益生菌的混合培养，实现了废物资源化；并且通过小球藻与益生菌兼养，实现两者生长互补，使得小球藻的密度能够得到大幅度的提高，增大产量。小球藻虽然含有丰富的营养成分，但其营养成分不均衡，其高富成分为小球藻精(C.G.F)、叶绿素和纤维素；而螺旋藻的营养成分较为全面和均衡，但其不具有小球藻所有的小球藻精(C.G.F)，其钙、锌、生物素等含量补入小球藻高。作为营养补充来源，两者存在较大的互补特性。因此，研发小球藻和螺旋藻复方饲料，具有重要意义和市场潜力。现有断奶仔猪突然断奶或更换饲料导致患猪水肿病，另一方面现有普通饲料对于断奶仔猪来说，其蛋白含量过高，维生素和微量元素缺乏，进一步加重其猪水肿病的病症，因此，往往需要专门配调降低蛋白含量的饲料以喂养断奶仔猪。本申请另一个目的则是基于解决该技术问题，提出了一种天然的，营养全面且均衡，易被幼体或弱体猪吸收的天然发酵猪饲料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于克服现有技术中的缺陷，设计一种作为养殖健康猪饲料的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，通过添加乳酸菌对植物原料进行发酵获得培养基，并进行小球藻、螺旋藻和乳酸菌的混合培养，在培养过程中三者生长互补，即便在环境条件变化时仍保持较高的生长速率。另一方面，本专利技术还提供了一种组合物制备的健康猪饲料，能有效改善饲料品质，营养成分全面，增强机体免疫力，从而降低动物养殖成本，并提高养殖质量。为实现上述目的，本专利技术所采用的技术方案是一种作为养殖健康猪饲料的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，所述组合物用于制备母猪妊娠后期及哺乳期、猪水肿病期以及免疫力低下猪群的饲料，所述组合物主要由下述方法制成：将植物原料经乳酸菌接种发酵制成乳酸菌发酵液后，调节乳酸菌发酵液的环境条件制成培养基液，并将小球藻和螺旋藻接种至培养基液中进行培养，待培养结束，进行收集，干燥，获得以小球藻粉和螺旋藻粉为主的组合物；其中所述植物原料为秸秆、甘蔗渣、香蕉皮、向日葵盘和玉米棒芯。进一步的，所述组合物的制备方法包括下述步骤：乳酸菌菌种液的制备：将乳酸菌菌种接种至乳酸菌培养基平板，进行菌种培养，获得菌种液；乳酸菌发酵液的制备：将植物原料粉碎成细度为100-200目的粒状后，加入10-20倍量配置成植物原液，静置浸提0.5-1天后，高温瞬时灭菌，加入乳酸菌的菌种液，其中菌种液的加入量为体积比0.1-5％，充分混匀，30-35℃下进行厌氧发酵3-5天，即得乳酸菌发酵液；培养基液的制备：对乳酸菌发酵液进行含氮量检测，加水稀释或加入适量氮源溶液，使培养基液的总含氮量保持在0.4g/L-0.45g/L；调节乳酸菌发酵液的pH为6～8；调整完毕即为标准的培养基液；藻类培养：将培养基液置入敞开式培养设备中，分别将小球藻种液和螺旋藻种液接种至培养设备中，其中，小球藻种液、螺旋藻种液和培养基液的体积比为1:0.8:10，搅拌均匀后进行光照曝气环境培养，在26-32℃下发酵培养6-8天；混合渣粉的制备：将发酵后的藻类培养物进行絮凝采收，随后收集静置的沉淀，干燥，即得小球藻粉和螺旋藻粉组合物。本专利技术制备的乳酸菌菌种液繁殖产生大量的乳酸、柠檬酸、棕榈酸以及其他成分可对植物原料中的植物细胞壁中的有效成分充分释放，为使其营养成分更易被机体吸收利用；而将植物原料粉碎后浸提，则预先将植物中成溶出，能更好的被乳酸菌酵解；培养基液的调制以及光照曝气环境的调节，使小球藻和螺旋藻可在同一培养环境中进行混合且连续培养，并丰富培养产物。调节乳酸菌发酵液的pH为6～8时，初期小球藻快速生长，累计生物量较多，而在生长过程中周边的pH趋于升高，当pH值为8-9时，螺旋藻快速，累计生物量较多；随后pH值升高至9时，小球藻生长缓慢，但螺旋藻仍较为快速。在培养过程中，由于添加量的乳酸菌发酵降低环境pH，将pH值始终控制在7-9之间，该方法实现高密度高质量培养藻类。进一步的，所述乳酸菌发酵液的制备过程中，通过设置多个温度对厌氧发酵过程进行控制：先在温度为35℃下厌氧发酵2天，在30℃下发酵2天，再在温度为35℃下发酵1天。更进一步的，所述植物原料为秸秆、甘蔗渣、香蕉皮、向日葵盘和玉米棒芯。采用所述植物原料含糖量及粗纤维含量较高，一方面为发酵菌和藻类提供了营养基，另一方面为健康猪饲料提供足够的营养成分，且经发酵后大分子物质分解，提高机体吸收效率。优选方案中，所述藻类培养过程中的光照曝气环境的具体参数为：光照条件为150μmol/(m2.s)-160μmol/(m2.s)，溶氧浓度为4.5-6.5g/L。该条件下，小球藻和螺旋藻均能快速生长。在另一个优选方案中，所述光照曝气培养过程中还包括接种后每隔24h进行含氮量检测，如总含氮量小于0.3d/L时，补入氮源溶液，使总含氮量保持在0.4g/L-0.45g/L。该条件下的氮源更适宜小球藻和螺旋藻同时较好的生长。本专利技术的组合物制备方法的进一步改进，所述混合渣粉的制备还包括，收集的静置沉淀加入5-8倍量的水配置成溶液，微波灭菌，在温度35-40℃下，调整pH值为5.5，加入体积为0.5-2％的中心蛋白酶，酶解3-4h；酶解后进行均质破壁，喷雾干燥，即得小球藻粉和螺旋藻粉组合物。由于小球藻的壁厚，不易被消化吸收，本专利技术通过先酶解后均质的方法对小球藻和螺旋藻进行破壁，使得该组合物的营养成分更易被机体吸收。再一个改进的方案为小球藻种液和螺旋藻种液的制备，所述小球藻种液的制备方法为：在生物反本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述组合物用于制备母猪妊娠后期及哺乳期、猪水肿病期以及免疫力低下猪群的饲料，所述组合物主要由下述方法制成：将植物原料经乳酸菌接种发酵制成乳酸菌发酵液后，调节乳酸菌发酵液的环境条件制成培养基液，并将小球藻和螺旋藻接种至培养基液中进行培养，待培养结束，进行收集，干燥，获得以小球藻粉和螺旋藻粉为主的组合物；所述植物原料为秸秆、甘蔗渣、香蕉皮、向日葵盘和玉米棒芯。

【技术特征摘要】
1.一种小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述组合物用于制备母猪妊娠后期及哺乳期、猪水肿病期以及免疫力低下猪群的饲料，所述组合物主要由下述方法制成：将植物原料经乳酸菌接种发酵制成乳酸菌发酵液后，调节乳酸菌发酵液的环境条件制成培养基液，并将小球藻和螺旋藻接种至培养基液中进行培养，待培养结束，进行收集，干燥，获得以小球藻粉和螺旋藻粉为主的组合物；所述植物原料为秸秆、甘蔗渣、香蕉皮、向日葵盘和玉米棒芯。2.如权利要求1所述的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述组合物的制备方法包括下述步骤：乳酸菌菌种液的制备：将乳酸菌菌种接种至乳酸菌培养基平板，进行菌种培养，获得菌种液；乳酸菌发酵液的制备：将植物原料粉碎成细度为100-200目的粒状后，加入10-20倍量配置成植物原液，静置浸提0.5-1天后，高温瞬时灭菌，加入乳酸菌的菌种液，其中菌种液的加入量为体积比0.1-5％，充分混匀，30-35℃下进行厌氧发酵3-5天，即得乳酸菌发酵液；培养基液的制备：对乳酸菌发酵液进行含氮量检测，加水稀释或加入适量氮源溶液，使培养基液的总含氮量保持在0.4g/L-0.45g/L；调节乳酸菌发酵液的pH为6～8；调整完毕即为标准的培养基液；藻类培养：将培养基液置入敞开式培养设备中，分别将小球藻种液和螺旋藻种液接种至培养设备中，其中，小球藻种液、螺旋藻种液和培养基液的体积比为1:0.8:10，搅拌均匀后进行光照曝气环境培养，在26-32℃下发酵培养6-8天；混合渣粉的制备：将发酵后的藻类培养物进行絮凝采收，随后收集静置的沉淀，干燥，即得小球藻粉和螺旋藻粉组合物。3.如权利要求2所述的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述乳酸菌发酵液的制备过程中，通过设置多个温度对厌氧发酵过程进行控制：先在温度为35℃下厌氧发酵2天，在30℃下发酵2天，再在温度为35℃下发酵1天。4.如权利要求2所述的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于所述藻类培养过程中的光照曝气环境的具体参数为：光照条件为150μmol/(m2.s)-160μmol/(m2.s)，溶氧浓度为4.5-6.5g/L。5.如权利要求2所述的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述光照曝气培养过程中还包括接种后每隔24h进行含氮量检测，如总含氮量小于0.3d/L时，补入氮源溶液，使总含氮量保持在0.4g/L-0.45g/L。6.如权利要求2所述的小球藻粉和螺旋藻粉组合物，其特征在于，所述混合渣粉的制备还包括，收集的静置沉淀加入5-8倍量的水配置成溶液，微波灭菌，在温度35-40℃下，调整pH值为5.5，加入体积为0.5-2％的中心蛋白酶，酶解3-4h；酶解后进行均质破壁，喷雾干燥，即得小球藻粉和螺旋藻粉组合物...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗光宏，陈天仁，杨生辉，王丹霞，祖廷勋，
申请(专利权)人：甘肃凯源生物技术开发中心，
类型：发明
国别省市：甘肃,62