一种馒头串制造技术

本发明专利技术公开了一种馒头串的制作方法，涉及一种食物的制作方法领域，将大米粉和糯米粉以2：1的比例混合均匀后，加入沸水和少量猪油搅拌和成米团，将米团做成小方块状，表面蘸上少许色拉油后放入锅中蒸熟形成馒头后取出，将馒头放在阴凉通风处2～3天；将洗净的五花肉切成2cm厚的片状，加入白酒、盐、糖腌制半小时后备用；把风干的馒头、腌制好的五花肉以及辣白菜用竹签串起来，在饼铛中加入少许油，烧至5成热后放入穿好的馒头串，将馒头串煎熟即可，本发明专利技术不仅看起来精致，吃起来也爽口。

【技术实现步骤摘要】
一种馒头串的制作方法
本专利技术涉及一种食物的制作方法领域，特别是涉及一种馒头串的制作方法。
技术介绍
馒头是中国人喜欢的便利食品，因此人们总是变着方儿做出美味儿可口的馒头来享用。
技术实现思路
有鉴于现有技术的上述缺陷，本领域技术人员致力于开发一种馒头串的制作方法。为实现上述目的，本专利技术提供一种馒头串的做法，其特征在于:将大米粉和糯米粉以2:1的比例混合均匀后，加入沸水和少量猪油搅拌和成米团，将米团做成小方块状，表面蘸上少许色拉油后放入锅中蒸熟形成馒头后取出，将馒头放在阴凉通风处2?3天；将洗净的五花肉切成2cm厚的片状，加入白酒、盐、糖腌制半小时后备用；把风干的馒头、腌制好的五花肉以及辣白菜用竹签串起来，在饼铛中加入少许油，烧至5成热后放入穿好的馒头串，将馒头串煎熟即可。本专利技术的有益效果是:不仅看起来精致，吃起来也爽口。【具体实施方式】下面结合实施例对本专利技术作进一步说明: 一种馒头串的做法，其特征在于:将大米粉和糯米粉以2:1的比例混合均匀后，加入沸水和少量猪油搅拌和成米团，将米团做成小方块状，表面蘸上少许色拉油后放入锅中蒸熟形成馒头后取出，将馒头放在阴凉通风处2?3天；将洗净的五花肉切成2cm厚的片状，加入白酒、盐、糖腌制半小时后备用；把风干的馒头、腌制好的五花肉以及辣白菜用竹签串起来，在饼铛中加入少许油，烧至5成热后放入穿好的馒头串，将馒头串煎熟即可。以上详细描述了本专利技术的较佳具体实施例。应当理解，本领域的普通技术人员无需创造性劳动就可以根据本专利技术的构思作出诸多修改和变化。因此，凡本
中技术人员依本专利技术的构思在现有技术的基础上通过逻辑分析、推理或者有限的实验可以得到的技术方案，皆应在由权利要求书所确定的保护范围内。本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1.一种馒头串的制作方法，其特征在于: 将大米粉和糯米粉以2:1的比例混合均匀后，加入沸水和少量猪油搅拌和成米团，将米团做成小方块状，表面蘸上少许色拉油后放入锅中蒸熟形成馒头后取出，将年糕放在阴凉通风处...

【专利技术属性】
技术研发人员：李红，
申请(专利权)人：李红，
类型：发明
国别省市：