【技术实现步骤摘要】
一种香蕉土豆培根卷及其加工方法
本专利技术涉及一种香蕉土豆培根卷,还涉及一种一种香蕉土豆培根卷的加工方法,属于食品加工领域。
技术介绍
土豆中含有丰富的蛋白质、糖、脂肪和胡萝卜素,可治疗脾胃虚弱、消化不良;而香蕉中含有丰富的淀粉,可增加肠胃蠕动,因此香蕉和土豆的结合可对便秘者具有良好的疗效;培份具有健脾、开胃和祛寒的功效。因此,我们需要一种新的技术来解决这一问题。
技术实现思路
本专利技术的目的是提供一种香蕉土豆培根卷及其加工方法。本专利技术采用的技术方案是: 一种香蕉土豆培根卷,按照材料包括: 香蕉2-3份; 土豆1-2份; 培份2-4份。一种香蕉土豆培根卷的加工方法,其特征在于:先将烤箱用100-150度的高温预热5-15分钟,在预热的时候将土豆洗净削皮,剖成两半,在土豆的表面刷上2-4层的烤肉酱,包上锡纸,放入预热好的烤箱中,温度调到150-200度烤制40-50分钟,然后将烤好的土豆从烤箱中取出,将土豆压制成泥,然后在压制后的土豆泥中加入切好段的香蕉,继续压制成泥,充分搅拌混合,然后将培份取出,每份培份都从中间分开分成两份,在培份中间放入土豆和香蕉的混合泥,然后卷起用牙签固定好,放入油炸机中油炸至8-10分熟,然后进行滤油、冷却、消毒,最后进行真空包装即可。本专利技术的优点是:软糯香甜,健脾开胃,不仅能增进食欲,还能治疗便秘,对人体有保健作用。【具体实施方式】实施例1 先将烤箱用100度的高温预热5分钟,在预热的时候将1份土豆洗净削皮,剖成两半,在土豆的表面刷上2层的烤肉酱,包上锡纸,放入预热好的烤箱中,温度调到150度烤制50分 ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种香蕉土豆培根卷,其特征在于:该卷按照以下重量份制成: 香蕉2-3份; 土豆1-2份; 培份2-4份。2.一种香蕉土豆培根卷的加工方法,其特征在于:先将烤箱用100-150度的高温预热5-15分钟,在预热的时候将土豆洗净削皮,剖成两半,在土豆的表面刷上2-4层的烤肉酱,包上锡纸,放入预热好的烤箱中,温度调到150-...
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