【技术实现步骤摘要】
一种无烟烧烤炉本专利技术装置为一种无烟烧烤炉,属于环保领域。由于烧烤的特殊风味而受到许多人喜爱,在城乡大街两边都能看到烧烤炉。但烧烤炉冒出的烟乌烟瘴气却令人烦感,不仅烧烤人深受炉烟之苦,也严重污染周围环境。本专利技术的目的就是解决上述问题,提供一种新型的无烟烧烤炉。本专利技术的技术方案是通过本人设计的烟尘水化器(已申请专利技术专利)来实现的。即:将烟尘水化器放在烧烤炉具的适当位置,通过一般引风机将炉烟抽出来并吹进烟尘水化器内,烟气遇水形成的气泡被容器里的截泡网挤破,烟尘完全融入水中,实现无烟化处理。从烤炉下方抽取碳烟和油烟,还能避免食品被烟熏火燎而产生致癌物问题。其实现方法是,将本专利技术装置设计成圆形,圆筒形烤炉外壳为炉帮,炉帮设有深槽,槽内侧上沿低于外侧上沿,外侧上沿与转盘高度一致。最外层壳体采用白钢或铝合金等材料,在槽里放入与槽外侧炉帮同高的无底无盖儿圆筒为转盘,在转盘底部放置几个滚珠,在转盘与炉帮缝隙间放置滚珠,以稳定转盘又省力,在炉帮槽的内侧上沿布设轮齿,也可用石棉等不光滑又耐火材料来代替轮齿,与固定在炉帮上沿的转盘轴承上的烤串驱动轴上的齿轮相咬合或紧密接触,烤串驱动轴很短,在面向圆心一端的烤串驱动轴设一小方孔或豁口,以插入烤串,烤串的另一端放置在圆心筒的上沿,圆心筒上沿与外圆即转盘用钢条或钢板等连板连接固定起来,使其随转盘同步转动。用手拨动一下转盘上的手柄,烤串驱动轴便在齿轮的作用下也跟着转动起来。炉帮底部为炉底,炉底采用粗钢丝筛网或多孔金属板材料。炉底下方设圆锥或方锥或其他形状的落灰斗,在落灰斗设有出烟孔,出烟孔用一短管连接在引风机的吸风口上, ...
【技术保护点】
【技术特征摘要】
1.一种无烟烧烤炉,包括炉帮、炉底、转盘、落灰斗、引风机、烟尘水化器。烤炉为圆形,主体部分由炉帮和炉底构成,炉帮设有深槽,槽内放置转盘,槽内侧上沿低于外侧上沿,夕卜侧上沿与转盘高度一致。槽内侧上沿设轮齿,轮齿与固定在转盘轴承上的烤串驱动轴齿轮相咬合,烤串一端插在驱动轴上的孔内,另一端放置在圆心筒的上沿,烤串在齿轮的驱动下可自动翻转。炉帮下沿为多孔金属板或钢条网状炉底,炉底下方设某种形状最好是锥型落灰斗,落...
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