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蔬菜酒及其制备方法技术

技术编号:16211631 阅读:56 留言:0更新日期:2017-09-15 17:32
本发明专利技术提供一种蔬菜酒及其制备方法,每1000g蔬菜酒由以下重量的原料制成:菠菜提取物290~320g,西红柿提取物180~210g,韭菜子提出物12~18g,山药提取物28~32g,冬瓜子提取物22~28g,大枣提取物28~32g,薏苡仁提取物28~32g,蜂蜜1100~1150g,水240~260g。本发明专利技术的蔬菜酒以蔬菜为主原料,以中药为辅料发酵而成的含酒精的饮料,其酒精度低,不但保留了原蔬菜的糖类、氨基酸和矿物质等,较以粮食为原料的蒸馏酒有较高的营养价值,具有调节人体身体代谢,促进血液循环、控制体内胆固醇水平、缓解疲劳,改善人体生理机能、抗衰老、保健等作用;其无毒无副作用,味甜不辣,可大量饮用。

Vegetable wine and preparation method thereof

The invention provides a vegetable wine and its preparation method, every 1000g vegetable wine consists of the following raw materials: spinach extract weight 290 ~ 320G, 180 ~ 210g tomato extract, extract of Chinese chive seed yam extract 12 ~ 18G, 28 ~ 32g, 22 ~ 28g melon seed extract, jujube extract of 28 ~ 32g, coix seed extracts of 28 ~ 32g, honey 1100 ~ 1150G, 240 ~ 260g water. The invention of the vegetable wine with vegetables as the main raw materials, with Chinese medicine as auxiliary fermented alcoholic beverages, wine, its precision is low, not only to retain the original vegetable sugars, amino acids and minerals, has a higher nutritional value than the distilled grain as raw materials, with the regulation of human body metabolism, promote blood cycle control, cholesterol level in the human body, relieve fatigue, improve the body's physiological function, anti-aging and health care; it has no toxic side effects, not spicy sweet, can drink a lot.

【技术实现步骤摘要】
蔬菜酒及其制备方法
本专利技术属于酒饮料
,特别是涉及一种蔬菜酒及其制备方法。
技术介绍
酒在人们生活中扮演的角色可谓数不胜数:相逢少不得酒,别离也少不得酒;节日少不得酒,休闲也少不得酒;高兴快乐少不得酒,伤心失落也少不得酒;红白喜事少不得酒,经济往来也少不得酒,甚至升迁、调动、搬家、参军、入学等等几乎没有一样不成为喝酒的理由。男人见面一杯酒,女人见面一杯茶。酒文化已深深地在中国人心中生根发芽,开花结果。目前市场的大多数的酒含有大量的酒精,常饮酒会对人体造成以下伤害:造成慢性中毒,使心脏松软,收缩乏力,心脏胀大,血管硬化;对肺不利,容易得气管炎、肺气肿、肺炎和肺结核;容易使人得胃病和胃癌;损害肝脏,使肝硬化;造成脑力和记忆力减退,肌肉无力,性发育早熟和未老先衰等。另外,大量饮酒可造成酒精急性中毒,严重时可致人丧命。因此,有必要研发出一种对人体无伤害且具有保健功效的酒类饮料。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种蔬菜酒,此种蔬菜酒无毒无副作用,味甜不辣,可大量饮用,具有缓解疲劳,改善人体生理机能,抗衰老,保健等功效;同时本专利技术的目的还在于提供一种蔬菜酒的制备方法。为实现上述本文档来自技高网...

【技术保护点】
蔬菜酒,其特征在于:每1000g蔬菜酒由以下重量的原料制成:菠菜提取物290~320g,西红柿提取物180~210g,韭菜子提出物12~18g,山药提取物28~32g,冬瓜子提取物22~28g,大枣提取物28~32g,薏苡仁提取物28~32g,蜂蜜1100~1150g,水240~260g。

【技术特征摘要】
1.蔬菜酒,其特征在于:每1000g蔬菜酒由以下重量的原料制成:菠菜提取物290~320g,西红柿提取物180~210g,韭菜子提出物12~18g,山药提取物28~32g,冬瓜子提取物22~28g,大枣提取物28~32g,薏苡仁提取物28~32g,蜂蜜1100~1150g,水240~260g。2.根据权利要求1所述的蔬菜酒,其特征在于:每1000g蔬菜酒由以下重量的原料制成:菠菜提取物300g,西红柿提取物200g,韭菜子提出物15g,山药提取物30g,冬瓜子提取物25g,大枣提取物30g,薏苡仁提取物3...

【专利技术属性】
技术研发人员:亓玉森朱金水翟花香
申请(专利权)人:亓玉森
类型:发明
国别省市:河南,41

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