一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法技术

本发明专利技术涉及一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，包括如下步骤：原始母种来源、培养基筛选、菌种制作、试验结果、生产栽培方法。本发明专利技术方法简单，成本低廉，填补了我国珍稀食用菌稀缺，满足市场供应，提高菇农收入和种植效益，具有良好的推广前景。

Wild pear tree chicken mushroom variety cultivation method

The invention relates to a wild pear tree chicken mushroom cultivation method, comprising the following steps: the source of the original mother seed, the selection of the culture medium, the production of the strain, the test result and the production and cultivation method. The method of the invention is simple, low cost, fill the scarcity of rare edible fungus in China, meet the market supply, improve farmers income and planting benefit, has good prospects for promotion.

【技术实现步骤摘要】
一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法
本专利技术涉及一种食用蘑菇种植方法，尤其涉及一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法。
技术介绍
野生梨树鸡是我国稀少的一种珍稀食用真菌，别名硫该菇种采用组织分离法接种在培养基上的菌落表现、磺多孔菌、鸡冠菌、朱红硫磺菌等。其菌肉经中国科学院沈阳生态研究所检测分析，含有18种氨基酸、蛋白质24．48％、V。232．16mg／1009。幼时食用味道上佳，可做西餐配菜。此外，野生梨树鸡蘑菇药用价值广泛，能补气补血，治气血不足，对防治乳腺癌、前列腺癌等有一定的功效，还可提取甜菜碱、胡芦巴碱和其它生物碱，有广阔的开发前景。野生梨树鸡是我国的一种珍稀食用菌，市场前景好，驯化栽培已初步获得成功，栽培成本低，原材料来源广泛，可充分利用木材下脚料及农业废弃物作为真菌培养基，加速研究配套栽培技术，早日实现林木及农业副产品转为经济资源，成为广大城乡菇农发家致富的有效途径，增加经济效益和社会效益。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题是提供一种方法简单，栽培成本低廉，原材料来源广泛，实现林木及农业副产品转为经济资源，成为广大城乡菇农发家致富的有效途径，增加经济效益和社会效益，提高菇农收入和种植效益，具有良好的推广前景。本专利技术解决上述技术问题的技术方案如下：一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，包括如下步骤：包括如下步骤：原始母种来源、培养基筛选、菌种制作、试验结果、生产栽培方法。进一步，所述原始母种来源具体技术要点如下：野生梨树鸡1号菌株，2005年7月8日在辽宁省清原县南山城小北岔北阳沟晴岭天然林柞树根部分离所获，菇片长15cm、宽19cm、肉厚1．4cm；菌肉柠檬黄色，质地酥脆；单菇鲜重4kg，2号菌株来源于2005年7月17日敖家堡代东沟天然林中的梨树主干基部，2号菇片长11era、宽11．6cm、肉厚0．7cm；淡棕黄色，单菇鲜重3．2kg。进一步，所述培养基筛选具体要点如下：我们于2006年进行培养基筛选试验，野生梨树鸡菌种母种培养基采用PDA营养成分，另加入腐朽木屑、玉米芯、鲜木屑的浸后液熬制，原种培养料制作采用改良后的多种配方，筛选最佳组合，培养基成分：①母种：马铃薯2009、琼脂209、糖l％、浸出液1000mL，pH7；②原种：玉米芯40％、橡子粉30％、木屑20％、大豆粉10％；阔叶木屑80％、麦麸10％、玉米粉8％，石膏和糖各占l％，各种培养基设10个重复，置24～25℃恒温环境下培养，定时观察菌丝生长的特征特性，从多种培养料中筛选出后，母种培养基制作以利用腐朽木浸出液熬制的配方为最佳，而适宜原种菌丝生长的培养料以玉米芯为最佳。进一步，所述菌种选择具体技术要点如下：野生梨树鸡菌种分离采用组织分离法进行，选用幼菇(管孔来弹射孢子，菌体无蛀虫)，时间不超过60-90分钟及时分离，然后将子实体表面用75％酒精擦洗片刻，放入无菌条件下切取子实体，子实体中心菌肉组织的任意部位接入制作培养基试管斜面上，原种的生产种制作，利用罐头瓶及塑料袋装料，采用高压2小时或常压8小时灭菌，冷却后即可接种。进一步，所述测试结果具体技术要点如下：野生梨树鸡母种1号生长特征特性该菇种采用组织分离法接种在培养基上的菌落表现、菌丝生长量各不相同。取样调查母种试管各l0支，时间为14天，每天调查1次；从表l中可以看出，l号菌株11月5日接种，11月713菌丝萌发生长。腐朽木浸出液制作培养基斜面，菌丝生长快，12天可生长10．88cm。玉米芯浸出液的培养基菌丝生长较快，12天可生长7．70cm。木屑浸出液的培养基菌丝生长较慢，12天生长5．85cm，但l号品种菌丝生长密集、粗壮、菌丝呈棕褐色；2号菌株采用l号菌株相同配方制作培养基，接种时间相同，但菌丝萌发相差5天，菌丝生长较慢，腐朽木浸出液制作的培养基12天生长3,85cm，玉米芯浸出液的培养基生长3．34cm，木屑浸出液的培养基生长2．12cm，2号菌株比1号菌株菌丝生长慢，菌丝表现疏松、细弱，菌丝黄褐色，该品种目前不能应用生产栽培。进一步，所述生产栽培方法具体技术要点如下：野生梨树鸡l号菌株是优良菌种，在生产中进行大量栽培时，采用菌袋菌柱栽培，菌柱规格为聚乙稀塑料袋55×24cm，料重4.5虹，装料袋用结扎套法，4月10日接种，4月19日菌柱发菌，4月22日菌丝蔓延，6月7日左右菌丝体长满菌柱，可采取多种技术措施，如划伤菌柱，促进原基形成，生长成幼菇，经过3年来对野生梨树鸡1号品种的制种培养基多种配方筛选、特征观察，并在制种与栽培基础上，掌握了梨树鸡菌丝生长特性，为今后生产栽培打下了良好的基础，通过选择对比，认定制做母种培养基配方以柞树腐朽木浸出液为最佳，制种栽培原料为玉米芯40％、橡子粉30％、木屑20％、大豆粉10％。本专利技术的有益效果是：1.方法简单、成本低廉、无污染；2.生长速度快，周期短，口感好；3.适合大面积推广种植，经济效益更高。具体实施方式以下结合实施例对本专利技术的原理和特征进行描述，所举实例只用于解释本专利技术，并非用于限定本专利技术的范围。一种姬松茸栽培方法，包括如下步骤：原始母种来源、培养基筛选、菌种制作、试验结果、生产栽培方法。实施例1：野生梨树鸡1号菌株，2005年7月8日在辽宁省清原县南山城小北岔北阳沟晴岭天然林柞树根部分离所获，菇片长15cm、宽19cm、肉厚1．4cm；菌肉柠檬黄色，质地酥脆；单菇鲜重4kg，2号菌株来源于2005年7月17日敖家堡代东沟天然林中的梨树主干基部。2号菇片长11era、宽11．6cm、肉厚0．7cm；淡棕黄色，单菇鲜重3．2kg；我们于2006年进行培养基筛选试验，野生梨树鸡菌种母种培养基采用PDA营养成分，另加入腐朽木屑、玉米芯、鲜木屑的浸后液熬制，原种培养料制作采用改良后的多种配方，筛选最佳组合，培养基成分：①母种：马铃薯2009、琼脂209、糖l％、浸出液1000mL，pH7；②原种：玉米芯40％、橡子粉30％、木屑20％、大豆粉10％；阔叶木屑80％、麦麸10％、玉米粉8％，石膏和糖各占l％，各种培养基设10个重复，置24～25℃恒温环境下培养，定时观察菌丝生长的特征特性，从多种培养料中筛选出后，母种培养基制作以利用腐朽木浸出液熬制的配方为最佳，而适宜原种菌丝生长的培养料以玉米芯为最佳；所述菌种选择具体技术要点如下：野生梨树鸡菌种分离采用组织分离法进行，选用幼菇(管孔来弹射孢子，菌体无蛀虫)，时间不超过60-90分钟及时分离，然后将子实体表面用75％酒精擦洗片刻，放入无菌条件下切取子实体，子实体中心菌肉组织的任意部位接入制作培养基试管斜面上，原种的生产种制作，利用罐头瓶及塑料袋装料，采用高压2小时或常压8小时灭菌，冷却后即可接种；野生梨树鸡母种1号生长特征特性该菇种采用组织分离法接种在培养基上的菌落表现、菌丝生长量各不相同。取样调查母种试管各l0支，时间为14天，每天调查1次，观察结果见表l；从表l中可以看出，l号菌株11月5日接种，11月713菌丝萌发生长。腐朽木浸出液制作培养基斜面，菌丝生长快，12天可生长10．88cm。玉米芯浸出液的培养基菌丝生长较快，12天可生长7．70cm。木屑浸出液的培养基菌丝生长较慢，12天生长5．85cm，但l号品种菌丝生长密集、粗壮、菌丝呈棕褐色；2号菌株采用l号菌株相同本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：原始母种来源、培养基筛选、菌种制作、试验结果、生产栽培方法。

【技术特征摘要】
1.一种一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，其特征在于，包括如下步骤：原始母种来源、培养基筛选、菌种制作、试验结果、生产栽培方法。2.根据权利要求1所述一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，其特征在于，所述原始母种来源具体技术要点如下：野生梨树鸡1号菌株，2005年7月813在辽宁省清原县南山城小北岔北阳沟晴岭天然林柞树根部分离所获，菇片长15cm、宽19cm、肉厚1．4cm；菌肉柠檬黄色，质地酥脆；单菇鲜重4kg，2号菌株来源于2005年7月17日敖家堡代东沟天然林中的梨树主干基部，2号菇片长11era、宽11．6cm、肉厚0．7cm；淡棕黄色，单菇鲜重3．2kg。3.根据权利要求1所述一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，其特征在于，所述培养基筛选具体要点如下：我们于2006年进行培养基筛选试验，野生梨树鸡菌种母种培养基采用PDA营养成分，另加入腐朽木屑、玉米芯、鲜木屑的浸后液熬制，原种培养料制作采用改良后的多种配方，筛选最佳组合，培养基成分：①母种：马铃薯2009、琼脂209、糖l％、浸出液1000mL，pH7；②原种：玉米芯40％、橡子粉30％、木屑20％、大豆粉10％；阔叶木屑80％、麦麸10％、玉米粉8％，石膏和糖各占l％，各种培养基设10个重复，置24～25℃恒温环境下培养，定时观察菌丝生长的特征特性，从多种培养料中筛选出后，母种培养基制作以利用腐朽木浸出液熬制的配方为最佳，而适宜原种菌丝生长的培养料以玉米芯为最佳。4.根据权利要求1所述一种野生梨树鸡蘑菇品种栽培方法，其特征在于，所述菌种选择具体技术要点如下：野生梨树鸡菌种分离采用组织分离法进行，选用幼菇(管孔来弹射孢子，菌体无蛀虫)，时间不超过60-90分钟及时分离，然后将子实体表面用75％酒精擦洗片刻，放入无菌条件下切取子实体，子实体中心菌肉组织的任意部位接入制作培养基试管斜面上，原种的生产种制作...

【专利技术属性】
技术研发人员：李小均，王李，
申请(专利权)人：重庆问天农业科技有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50