用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法技术

本发明专利技术属于保健酒技术领域，具体涉及一种用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法。本发明专利技术包括红枣，桂圆，罗汉果，红花，百花蜜，当归，虫草，野韭菜，桔红，杞子，泽泻，干姜，人参，甘草，榴莲，米酒。本发明专利技术的保健酒，米酒配中药，各原料合用，相互配伍协调，各取所长，具有良好的口感，饮用后具有舒筋活血，提气安神，缓解疲劳，御寒保暖，强身健体，滋阴补肾，气虚可补，化瘀通络，抗疲劳，可提高免疫力的作用，其制备方法简单，成本较低，适于产业化生产。

Composition for preparing health-care wine, health-care wine and preparation method thereof

The invention belongs to the technical field of health wine, in particular to a composition used for preparing health care wine, a health-care wine and a preparation method thereof. The present invention includes red dates, longan, mangosteen, safflower, angelica, Cordyceps, flowers honey, wild leek, orange, medlar, Alisma, ginger, ginseng, licorice, durian, rice wine. The health wine, rice wine with Chinese medicine, material combination, mutual compatibility and coordination, each in his element, has a good taste, after drinking with Shujinhuoxue, Qi and soothe the nerves, relieve fatigue, warm, physical fitness, kidney yin, Qi deficiency can fill, Huayutongluo, anti fatigue, can improve immunity. The preparation method is simple, low cost, and is suitable for industrial production.

【技术实现步骤摘要】
用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法
本专利技术涉及保健酒
，具体涉及一种用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法。
技术介绍
随着当前我国经济水平的不断提高，人们对保健类食品的需求日益增大。关注健康、追求生活质量的愿望深入人心。酒是作为一种具有悠久历史传统的社交工具，仍然具备相当大的作用。日常生活酒类饮品甚多，功能除醉之外并不突出。当今很多人因遗传、压力、无序生活等精神痿糜、极易疲劳、体质虚弱、女性阳冷经乱、男性遗精早泄，困扰人们的日常生活。如何将酒制成药食两用的中草药为原料生产的保健酒，从而既能满足人们对饮酒的需要，也能达到养生保健的作用。
技术实现思路
针对现有技术中的缺陷，本专利技术提供用于制备保健酒的组合物、保健酒及制备方法，以能起到舒筋活血，提气安神，缓解疲劳，强身健体，滋阴补肾，提高生活品质的良好作用。第一方面，本专利技术提供的用于制备保健酒的组合物，所述组合物由以下重量的原料组成：红枣150-250g，桂圆20-30g，罗汉果45-55g，红花20-30g，百花蜜20-30g，当归5-15g，虫草3-8g，野韭菜3-8g，桔红15-25g，杞子20-30g，泽泻15-25g，干姜20-30g，人参5-15g，甘草20-30g，榴莲15-25g。其中，红枣，又名大枣、干枣、枣子，味甘、性温，入脾、胃经，具有补脾和胃，益气生津，解药毒之功效，既能补脾生血，又能益气生津，更能养心安神，用于胃虚食少，脾虚便溏，气血津液不足，脾胃不和，心悸怔忡，妇人脏燥。桂圆，又名龙眼，味甘、性平，入心、脾经，具有补心脾，养血安神，益智之功效，用于惊悸、健忘、失眠等症。罗汉果，又名神仙果，性凉，味甘，入肺、大肠经，具有清热润肺，止咳，利咽，滑肠通便之功效，用于肺火燥咳，咽痛失音，肠燥便秘。红花，又名南红花、草红花、红蓝花、红花毛，味辛、性温，入心、肝红，具有破瘀、活血、通经之功效，用于经血不调，产后腹痛，徵瘕，外伤瘀血仲痛，痈疽肿痛等症。百花蜜，是多种花蜜酿成的混合蜂蜜，味甜，具有天然蜜的香气，营养成分比较多。它还具有新陈代谢、免疫、助长发育、增强记忆、健肠胃、促进血液循环、保肝、消炎、镇痛、延年益寿等多种作用。当归，又名秦归、西归，味甘、苦，性辛、温，入心、肝、脾经，具有补血、活血、调经、润燥、滑肠之功效，用于月经不调，血虚或血瘀经闭，经痛崩漏，跌打损伤，痈疽肿痛，风湿痹痛，血虚便闭等症。虫草，又名冬虫夏草、冬虫草，味甘，性温，入肺、肾经，具有益肺肾，补精髓，止血化痰之功效，用于虚劳咳嗽，吐血，阳痿，腰膝酸痛，遗精，虚弱证，肺结核咳血，老年人虚弱性慢性咳喘，病后盗汗，自汗或贫血等症。野韭菜，又名山韭、起阳草、宽叶韭、岩葱等，味咸、涩，性寒，入肝、肾经，具有补肝肾、暖腰膝、壮阳固精之功效，用于阳痿梦遗，小便频数，腰膝酸软，泻痢，带下。桔红，又名橘红、云皮，味辛、苦，性温，入肺、胃经，具有宽中下气，消痰之功效，用于风寒痰嗽，胸隔胀满，呕吐噫气等。杞子，又名枸杞子、血杞子，味甘，性平，入肝、肺、肾经，具有补肝肾，强筋骨，润肺，明目之功效，用于胆肾阳虚，腰膝酸软，虚劳咳嗽，头目眩晕，目赤生翳，消渴等症。泽泻，又名泽西，味甘、性寒，入肾、膀胱经，利水渗湿泻热，用于小便不利，淋病尿血，湿热痰饮，水肿胀满，脚气等。干姜，又名生姜，味辛、性温，入肺、脾、胃经，具有祛寒温中，回阳之功效，用于吐泻腹痛，肢冷脉微，寒饮咳嗽，胃脘冷痛，寒湿痹痛等症。人参，又名人葠、力参、棒槌，性平，味甘、微苦、微温，入脾、肺二经，具有大补元气，养血生津，宁神益智之功效，用于气血虚弱，津液不足，神倦，食少无力，气短喘促，多汗，惊悸善忘，口渴不止，阳痿及一切急慢性病引起的虚脱等。甘草，又名甜甘草，甘，平，入十二经，具有补脾益气，清热解毒，润肺止咳，为缓和剂调补药之功效，用于脾虚气弱，咳嗽气喘，痈疽疮毒，尿道疼痛及调和药性等。清火生用，补中炙等。榴莲，又名韶子、麝香猫果，性辛、味甘、热，入肝、肾、肺三经，具有强身健体，健脾补气，补肾壮阳，温暖身体之功效。第二方面，本专利技术提供的保健酒，由以下重量的原料制备而成：所述组合物和米酒9000-11000g。可选地，所述保健酒由以下重量的原料制备而成：红枣180-220g，桂圆23-28g，罗汉果48-52g，红花23-28g，百花蜜23-28g，当归8-12g，虫草4-6g，野韭菜4-6g，桔红18-22g，杞子23-28g，泽泻18-22g，干姜23-28g，人参8-12g，甘草23-28g，榴莲18-22g，米酒9500-10500g。可选的，所述保健酒由以下重量的原料制备而成：红枣200g，桂圆25g，罗汉果50g，红花25g，百花蜜25g，当归10g，虫草5g，野韭菜5g，桔红20g，杞子25g，泽泻20g，干姜25g，人参10g，甘草25g，榴莲20g，米酒10000g。可选的，所述米酒的酒精度为40％vol。第三方面，本专利技术提供的保健酒的制备方法，包括以下步骤：(1)按比例取所述米酒、红枣、桂圆、罗汉果、红花、野韭菜、桔红、杞子、泽泻、干姜，将所述红枣、桂圆、罗汉果、红花、野韭菜、桔红、杞子、泽泻、干姜浸入所述米酒中，泡制30-40天，过滤，得初级酒；(2)按比例取所述当归、虫草、人参、甘草、榴莲、百花蜜，浸入所述初级酒中，泡制15-20天，过滤，即得。可选的，步骤(1)中，所述泡制时间为30天。可选的，步骤(2)中，所述泡制时间为15天。由上述技术方案可知，本专利技术提供的保健酒，米酒配中药，各原料合用，相互配伍协调，各取所长，具有良好的口感，饮用后具有舒筋活血，提气安神，缓解疲劳，御寒保暖，强身健体，滋阴补肾，气虚可补，化瘀通络，抗疲劳，可提高免疫力的作用，其制备方法简单，成本较低，适于产业化生产。具体实施方式下面将结合具体实施例对本专利技术技术方案进行详细的描述。以下实施例仅用于更加清楚地说明本专利技术的技术方案，因此只作为示例，而不能以此来限制本专利技术的保护范围。需要注意的是，除非另有说明，本申请使用的技术术语或者科学术语应当为本专利技术所属领域技术人员所理解的通常意义。实施例1取红枣150g、桂圆30g、罗汉果55g、红花20g、野韭菜3g、桔红25g、杞子20g、泽泻25g、干姜20g、米酒9000g，将红枣、桂圆、罗汉果、红花、野韭菜、桔红、杞子、泽泻、干姜浸入上述米酒中，泡制35天，过滤，得初级酒；再取当归5g、虫草8g、人参5g、甘草30g、榴莲15g、百花蜜30g，浸入上述初级酒中，泡制15天，过滤，即得。实施例2取红枣200g、桂圆25g、罗汉果50g、红花25g、野韭菜5g、桔红20g、杞子25g、泽泻20g、干姜25g、米酒10000g，将红枣、桂圆、罗汉果、红花、野韭菜、桔红、杞子、泽泻、干姜浸入上述米酒中，泡制30天，过滤，得初级酒；再取当归10g、虫草5g、人参10g、甘草25g、榴莲20g、百花蜜25g，浸入上述初级酒中，泡制15天，过滤，即得。实施例3取红枣250g、桂圆20g、罗汉果45g、红花30g、野韭菜8g、桔红15g、杞子30g、泽泻15g、干姜30g、米酒11000g，将红枣、桂圆、罗汉果、红花、野韭菜、桔红、杞子、泽泻、干姜浸入上述米酒中，泡制40天，过滤，得初本文档来自技高网...

【技术保护点】
用于制备保健酒的组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量的原料组成：红枣150‑250g，桂圆20‑30g，罗汉果45‑55g，红花20‑30g，百花蜜20‑30g，当归5‑15g，虫草3‑8g，野韭菜3‑8g，桔红15‑25g，杞子20‑30g，泽泻15‑25g，干姜20‑30g，人参5‑15g，甘草20‑30g，榴莲15‑25g。

【技术特征摘要】
1.用于制备保健酒的组合物，其特征在于，所述组合物由以下重量的原料组成：红枣150-250g，桂圆20-30g，罗汉果45-55g，红花20-30g，百花蜜20-30g，当归5-15g，虫草3-8g，野韭菜3-8g，桔红15-25g，杞子20-30g，泽泻15-25g，干姜20-30g，人参5-15g，甘草20-30g，榴莲15-25g。2.保健酒，其特征在于，由以下重量的原料制备而成：权利要求1所述的组合物和米酒9000-11000g。3.根据权利要求2所述的保健酒，其特征在于，由以下重量的原料制备而成：红枣180-220g，桂圆23-28g，罗汉果48-52g，红花23-28g，百花蜜23-28g，当归8-12g，虫草4-6g，野韭菜4-6g，桔红18-22g，杞子23-28g，泽泻18-22g，干姜23-28g，人参8-12g，甘草23-28g，榴莲18-22g，米酒9500-10500g。4.根据权利要求2所述的保健酒，其特征在于，由以下...

【专利技术属性】
技术研发人员：罗鸣火，
申请(专利权)人：罗鸣火，
类型：发明
国别省市：福建,35