The present invention relates to subcritical extraction and injection field, in particular to a suitable for food, tobacco and food and medicine health care and other industries, has the advantages of simple process, low equipment investment, the whole process of the normal or low temperature conditions, the pressure is relatively low, does not cause damage to the functional components of grape seed samples, and were injected into Hua Qing samples of grape seed procyanidins subcritical injection method comprises the following steps: pretreatment, drying and grinding and sieving, extraction tank, grape seed implantation after pretreatment of subcritical extraction, subcritical fluid as extraction solvent injection, extraction in the extraction conditions, the extraction temperature after stripping, and grape seed extract containing anthocyanins, will extract and need the injected material together in subcritical injection tank, adding injection solvent, in a The injection is carried out under the condition of constant injection, and the injection tank is treated with constant temperature after the injection, and then the material after injection is obtained.
【技术实现步骤摘要】
一种葡萄籽花青素的亚临界注入方法
本专利技术涉及亚临界萃取及注入领域,具体涉及一种适用于食品、烟草及药食保健等行业,工艺简单、设备投入低,整个过程都在常温或低温条件下进行,压力相对较低,不会对葡萄籽样品、花青素及被注入样品的功能性成分造成破坏的葡萄籽花青素的亚临界注入方法。
技术介绍
葡葡籽含有丰富的原花青素成分。原花青素是自然界中广泛存在的聚多酚类混合物,主要由儿茶素的单体、二聚体、三聚体、……十聚体等组合而成。其中,二至五聚体为低聚原花青素(oligomericproantho2cyanidin,OPC),以高效、低毒、高生物利用率著称。根据资料报道,OPC拥有强有力的抗氧化能力。在体内其抗氧化、清除自由基的能力是Ve的50倍、Vc的20倍。国外关于OPC的性能研究较多,该物质广泛用于食品、饮料、化妆品及保健品等领域。在美国,原花青素被认为是最受公众青睐、并风靡美国草药市场的植物药。到目前为止、已从葡萄籽和皮中分离、鉴定了16种原花青素,其中有8个二聚体、4个三聚体、其它为四聚体、五聚体和六聚体等。目前提取这些成分一般采用溶剂萃取法。溶剂萃取法的实验室流程如下:葡萄籽烘干-粉碎-脱脂-萃取-浓缩-沉淀得到OPC。针对目前对于花青素都是经过繁琐的提取精制纯化后直接食用、口感差、价格贵。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种工艺简单、设备投入低,整个过程都在常温或低温条件下进行,压力相对较低,不会对葡萄籽样品、花青素及被注入样品的功能性成分造成破坏的葡萄籽花青素的亚临界注入方法。本专利技术的技术方案是这样实现的:一种葡萄籽花青素的亚临界注入方法,包括以下 ...
【技术保护点】
一种葡萄籽花青素的亚临界注入方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一)预处理:将葡萄籽干燥至水分含量在4%以下,并在进行粉碎后过40~100目筛;步骤二)萃取:将预处理后的葡萄籽置于密闭的亚临界萃取罐中,抽真空后向萃取罐内注入萃取用亚临界流体作为萃取溶剂,将葡萄籽完全浸没,并注入萃取用夹带剂后进行萃取;萃取结束后,将液体溶剂抽进蒸发罐,对葡萄籽和液体溶剂分别进行恒温脱溶处理,液体溶剂脱溶即得到含有葡萄籽花青素的提取物;步骤三)注入:将步骤二)得到的含有葡萄籽花青素的提取物与需要进行注入的物料按1:20~30 g/g的质量比一同置入亚临界注入罐,抽真空后向亚临界注入罐内加入注入用亚临界流体作为注入溶剂,注入用亚临界流体将提取物和需要进行注入的物料完全浸没,进行注入,注入结束后,对注入罐进行恒温脱溶处理,脱溶结束即得到含有葡萄籽花青素的物料。
【技术特征摘要】
1.一种葡萄籽花青素的亚临界注入方法,其特征在于,包括以下步骤:步骤一)预处理:将葡萄籽干燥至水分含量在4%以下,并在进行粉碎后过40~100目筛;步骤二)萃取:将预处理后的葡萄籽置于密闭的亚临界萃取罐中,抽真空后向萃取罐内注入萃取用亚临界流体作为萃取溶剂,将葡萄籽完全浸没,并注入萃取用夹带剂后进行萃取;萃取结束后,将液体溶剂抽进蒸发罐,对葡萄籽和液体溶剂分别进行恒温脱溶处理,液体溶剂脱溶即得到含有葡萄籽花青素的提取物;步骤三)注入:将步骤二)得到的含有葡萄籽花青素的提取物与需要进行注入的物料按1:20~30g/g的质量比一同置入亚临界注入罐,抽真空后向亚临界注入罐内加入注入用亚临界流体作为注入溶剂,注入用亚临界流体将提取物和需要进行注入的物料完全浸没,进行注入,注入结束后,对注入罐进行恒温脱溶处理,脱溶结束即得到含有葡萄籽花青素的物料。2.根据权利要求1所述的葡萄籽花青素的亚临界注入方法,其特征在于:步骤二)中所述的葡萄籽和萃取溶剂的质量体积比为1:10~30g/ml,萃取用夹带剂为体积分数为15~95%的乙醇溶液,夹带量为1~10%,萃取时间为10~30分钟,温度为30~40℃,...
【专利技术属性】
技术研发人员:谷令彪,陈忠华,宋晓龙,
申请(专利权)人:河南雍华生态农业科技有限公司,焦作市云台山农业科技有限公司,
类型:发明
国别省市:河南,41
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