粉鱼机制造技术
Flour fish machine
The present invention relates to a machine for producing powdered fish food. Fish powder machine is a machine to produce fly fish food as raw materials for edible starch, which is characterized in that: a lifting electric mixer on beam powder machine fish, arc inclined propeller stirring fin mixer, the middle part of the frame with a flip angle of 90 DEG spherical pot, outside of the bottom of the pot is rotated 90 degrees when the electric heating device, the anti pot rotates 90 DEG at the bottom of the drill hole diameter of 6 8mm are many; below the pot is cold water tank, cold water tank with inclined plate. The powder fish machine of the invention can quickly produce powder fish without tiring.
【技术实现步骤摘要】
粉鱼机
本专利技术涉及一种生产粉鱼食品的机器。
技术介绍
粉鱼，是一种用淀粉加水制成的食品，因形状似小鱼，所以该食品叫粉鱼。目前制作粉鱼食品都是手工制作，用淀粉加水搅拌成淀粉浆倒入开水中继续加热搅拌成熟淀粉糊，把熟淀粉糊盛入漏勺中上下抖动漏入凉水中冷却即成粉鱼。目前手工制作粉鱼速度慢，产量低且累人。
技术实现思路
本专利技术要解决的技术问题是，提供一种可快速生产粉鱼的机器。本专利技术采取的技术方案是：粉鱼机，是一种用食用淀粉为原料专门生产粉鱼食品的机器，其特征是：粉鱼机机架的上横梁上有一升降式电动搅拌机，搅拌机的搅拌翅呈圆弧形螺旋桨倾斜式，机架中部有一个可翻转90°角的球形锅，该锅正转90°时的底部外侧有电加热装置，该锅反转动90°时的底部钻有直径6—8mm的许多漏孔；该锅的下面是凉水槽，凉水槽内有倾斜板。采用以上技术方案中的粉鱼机生产粉鱼时，先把球形锅外侧的电加热装置转到下面位置后，向锅内加入食用淀粉1份，加入饮用水3—5份，把搅拌翅降入到锅中搅拌，因搅拌翅呈圆弧形螺旋桨倾斜式，正转象抹子一样有向下的压力，反转时象铲刀一样可铲去锅底上的黏糊，电加热装置加热到98--100℃，等到锅内淀粉糊完全熟透后，停止加热，停止搅拌；转动该锅90°角，使漏孔置于凉水槽上，开动搅拌机正转，因该搅拌翅是圆弧形螺旋桨倾斜式，在正转动时向下挤压淀粉糊使之挤出漏孔外，漏出漏孔的淀粉糊因惯性迅速拉断而落下带尾巴的热淀粉糊，热淀粉糊落入凉水槽内的凉水中冷却成带韧性的粉鱼，粉鱼顺着倾斜板滑向一侧，不至于与再落下的粉鱼积聚在一起。因此，本专利技术粉鱼机可快速生产粉鱼且不累人。附图说明图1是...
【技术保护点】
粉鱼机，是一种用食用淀粉为原料专门生产粉鱼食品的机器，其特征是：粉鱼机机架（1）的上横梁上有一升降式电动搅拌机（2），搅拌机的搅拌翅（2.1）呈圆弧形螺旋桨倾斜式，机架（1）中部有一个可翻转90°角的球形锅（3），该锅正转90°时的底部外侧有电加热装置（3.1），该锅反转动90°时的底部钻有直径6—8mm的许多漏孔（3.2）；该锅的下面是凉水槽（4），凉水槽（4）内有倾斜板（4.1）。
【技术特征摘要】
1.粉鱼机，是一种用食用淀粉为原料专门生产粉鱼食品的机器，其特征是：粉鱼机机架（1）的上横梁上有一升降式电动搅拌机（2），搅拌机的搅拌翅（2.1）呈圆弧形螺旋桨倾斜式，机架（1）中部有一个可翻转9...
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