保健蜂蜜绿茶及其制备方法技术

本发明专利技术提出了一种保健蜂蜜绿茶及其制备方法，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80～90份、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份；其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40～50份、草红藤40～50份、寸金草20～30份、蛹虫草10～20份、花生壳10～20份、豆根木蓝4～8份、石斛4～8份以及珍珠粉4～8份。制备方法：将茶叶粉碎浸提获得茶叶浸提液，然后与其他原料混合均匀，再加适量水；通过酸碱调配，使茶液PH值达到5.8～6.2，然后高温灭菌，冷却，即可。该绿茶香味浓郁，色泽鲜艳，还具有消除疲劳及清热降火等保健功能。

Health care honey green tea and preparation method thereof

The invention provides a health Green Tea honey and its preparation method, including the following parts by weight calculation of raw materials: 80 to 90 portions of vegetables, tea powder 3 ~ 6, 4 ~ 8 compound Chinese medicine powder and honey 0.5 ~ 2; among them, the composite powder by weight number components: thesioides 40 - 50, 40 - 50, four grass inch gold grass 20 - 30, 10 - 20, Cordyceps peanut shell 10 ~ 20, 4 ~ 8 root wood blue, 4 to 8 portions of Dendrobium and pearl powder 4 ~ 8. Preparation method: crushing tea extraction tea extracts, and then mixed with other raw materials evenly, then add appropriate amount of water; the PH distribution, the tea liquid pH value reached 5.8 ~ 6.2, and high temperature sterilization, cooling, can. The Green Tea rich flavor, bright color, also with the elimination of fatigue and fever and other health functions.

【技术实现步骤摘要】
保健蜂蜜绿茶及其制备方法
本专利技术属于绿茶
，具体涉及一种保健蜂蜜绿茶及其制备方法。
技术介绍
茶除了具有生津止渴、清凉解署、醒酒安神、消食利尿、明目强心、通便解毒等功效外，还具有降血脂、抗氧化、抗辐射等多种保健功能，加之茶的苦中回甜、甜中带涩、茶香浓郁等特点，使茶自古至今一直作为中国人的主饮。传统的茶饮都是用开水冲泡，虽色、香、味具全，但却不便于携带，更不能久放，为此，有的厂家开发出便于携带和储存的茶饮料。现有茶饮料的加工方法大多采用提取→过滤净化→杀菌→包装等步骤，在处理过程中，为降低生产成本、增加口感而加入一些人工合成的甜味剂，为保鲜而加入防腐剂，为增加色泽而加入色素等等，这些物质的添加破坏了茶叶中的营养成分。
技术实现思路
本专利技术提出一种保健蜂蜜绿茶，该绿茶香味浓郁，色泽鲜艳，还具有消除疲劳及清热降火等保健功能。本专利技术的技术方案是这样实现的：一种保健蜂蜜绿茶，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80～90份、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份；其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40～50份、草红藤40～50份、寸金草20～30份、蛹虫草10～20份、花生壳10～20份、豆根木蓝4～8份、石斛4～8份以及珍珠粉4～8份。优选地，本专利技术一些实施例中，所述蜂蜜为洋槐蜂蜜。优选地，本专利技术一些实施例中，所述蔬菜粉是蔬菜胡萝卜、西红柿、西芹、黄瓜、苦瓜、南瓜、萝卜与西瓜制成的粉体中的一种或多种的混合物。本专利技术的另一个目的是提供一种保健蜂蜜绿茶的制备方法，包括以下步骤：1)将茶叶粉碎成茶粉，然后按茶水比例1:20进行浸提，浸提的茶汁经冷却、粗滤、精滤，备用；2)将步骤1)得到的茶叶精滤液、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份混合均匀后，加入适量的水；3)通过酸碱调配，使茶液PH值达到5.8～6.2，然后高温灭菌，冷却，即可。下面对本
技术实现思路
作进一步详细阐述：一种保健蜂蜜绿茶，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80～90份、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份。其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40～50份、草红藤40～50份、寸金草20～30份、蛹虫草10～20份、花生壳10～20份、豆根木蓝4～8份、石斛4～8份以及珍珠粉4～8份。该复合中药粉不仅是根据中药君臣配伍原则，更为重要的考虑点是口感好，以便其加入绿茶当中不会产生苦以及口感不适等。地梢瓜：【性味归经】甘，平。【功能】：补肺气，清热降火，生津止渴，消炎止痛。草红藤：【性味】苦，寒。【功能主治】清热解毒，消肿。用于阑尾炎，乳腺炎，腮腺炎，肺结核咯血。寸金草：【性味】辛微苦，凉。【功能主治】清热平肝。治牙痛。蛹虫草：虫草多糖和SOD等多种生物活性物质的药用价值最为显著。虫草酸(甘露醇)可以显著地降低颅压，促进机体新陈代谢，因而使脑溢血和脑血栓病症得到缓解。虫草素是一种具有抗菌活性的核苷类物质，对核多聚腺苷酸聚合酶有很强的抑制作用。在DNA转录mRNA过程中使mRNA成熟障碍，抑制癌细胞的生长。并有降血糖的作用。虫草多糖是一种高度分枝的半乳甘露聚糖，它能促进淋巴细胞转化，提高血清IgG的抗体含量和机体的免疫功能，增强机体自身抗癌抑癌的能力。SOD(超氧化物歧化酶)可以消除机体内超氧自由基，具有抗衰老、抗癌抑癌的作用。此外，蛹虫草还含有丰富的硒(Se)，这种微量元素已被大家公认是人体必需的微量元素，是谷胱甘肽过氧化酶的活性中心，以硒半胱氨酸的形式连接在酶蛋白的肽链上，保护细胞膜的稳定性的正常的通透性，并刺激免疫球蛋白和抗体的产生，增强机体免疫和抗氧化能力。同时，大量的科学实践证明硒可以明显地抑制癌细胞的生长。豆根木蓝：【性味】苦，寒。【功能主治】清热解毒，消肿止痛，通便。石斛：【性味】甘，微寒。【功能主治】益胃生津，滋阴清热。用于阴伤津亏，口干烦渴，食少干呕，病后虚热，目暗不明。珍珠粉：珍珠具有安神定惊、明目去翳、解毒生肌等功效，现代研究还表明珍珠粉在提高人体免疫力、延缓衰老、祛斑美白、补充钙质等方面都具有独特的作用。本专利技术的优选实施例中蜂蜜选择洋槐蜂蜜。洋槐蜂蜜是一种黏稠的透明或半透明的胶状液体。它的主要成分中含水量在20以下，糖类包括葡萄糖(24.73-46.40)、果糖(24.35-48.16)、蔗糖(0-11.00)和麦芽糖(0-6.00)等，总含量为75-80，灰分0.03-0.09左右，还有微量的维生素、氨基酸类、酶类、酵母花粉粒和蜡质等物质，是一种营养丰富的天然滋补品。选择该蜂蜜更有利于其改善保健绿茶的口感。本专利技术的有益效果：本专利技术的保健蜂蜜绿茶香味浓郁，色泽鲜艳，还具有消除疲劳及清热降火等保健功能。具体实施方式实施例1一种保健蜂蜜绿茶，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶85份、西瓜粉4份、复合中药粉7份以及洋槐蜂蜜1.5份。其中，复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜45份、草红藤45份、寸金草24份、蛹虫草16份、花生壳16份、豆根木蓝6份、石斛6份以及珍珠粉6份。制备方法：1)将茶叶粉碎成茶粉，然后按茶水比例1:20进行浸提，浸提的茶汁经冷却、粗滤、精滤，备用；2)将步骤1)得到的茶叶精滤液、西瓜粉4份、复合中药粉7份以及洋槐蜂蜜1.5份混合均匀后，加入适量的水；3)通过酸碱调配，使茶液PH值达到6，然后高温灭菌，冷却，即可。实施例2一种保健蜂蜜绿茶，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80份、南瓜粉3份、萝卜粉3份、复合中药粉8份以及蜂蜜2份。其中，复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40份、草红藤50份、寸金草20份、蛹虫草10份、花生壳20份、豆根木蓝4份、石斛4份以及珍珠粉8份。制备方法：1)将茶叶粉碎成茶粉，然后按茶水比例1:20进行浸提，浸提的茶汁经冷却、粗滤、精滤，备用；2)将步骤1)得到的茶叶精滤液、南瓜粉3份、萝卜粉3份、复合中药粉8份以及蜂蜜2份混合均匀后，加入适量的水；3)通过酸碱调配，使茶液PH值达到6.2，然后高温灭菌，冷却，即可。实施例3一种保健蜂蜜绿茶，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶90份、胡萝卜粉3份、复合中药粉4份以及洋槐蜂蜜0.5份。其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜50份、草红藤40份、寸金草30份、蛹虫草20份、花生壳10份、豆根木蓝8份、石斛8份以及珍珠粉8份。制备方法：1)将茶叶粉碎成茶粉，然后按茶水比例1:20进行浸提，浸提的茶汁经冷却、粗滤、精滤，备用；2)将步骤1)得到的茶叶精滤液、胡萝卜粉3份、复合中药粉4份以及洋槐蜂蜜0.5份混合均匀后，加入适量的水；3)通过酸碱调配，使茶液PH值达到5.8，然后高温灭菌，冷却，即可。以上所述仅为本专利技术的较佳实施例而已，并不用以限制本专利技术，凡在本专利技术的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本专利技术的保护范围之内。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种保健蜂蜜绿茶，其特征在于，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80～90份、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份；其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40～50份、草红藤40～50份、寸金草20～30份、蛹虫草10～20份、花生壳10～20份、豆根木蓝4～8份、石斛4～8份以及珍珠粉4～8份。

【技术特征摘要】
1.一种保健蜂蜜绿茶，其特征在于，包括以下重量份数计算的原料制成：茶叶80～90份、蔬菜粉3～6份、复合中药粉4～8份以及蜂蜜0.5～2份；其中，所述复合中药粉由以下重量份数的组分组成：地梢瓜40～50份、草红藤40～50份、寸金草20～30份、蛹虫草10～20份、花生壳10～20份、豆根木蓝4～8份、石斛4～8份以及珍珠粉4～8份。2.根据权利要求1所述的保健蜂蜜绿茶，其特征在于，所述蜂蜜为洋槐蜂蜜。3.根据权利要求1所述的保健蜂蜜绿茶，其特征在...

【专利技术属性】
技术研发人员：万家林，
申请(专利权)人：合肥丰瑞隆生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：安徽,34