一种天麻饮片制备方法技术

本发明专利技术公开了一种天麻饮片制备方法，其步骤包含1）、备料，选鲜天麻，洗净备用；2）、切片，将鲜天麻切成2‑3毫米厚、1‑5平方毫米大的薄片；3）、浸泡，将切好的天麻薄片放入纯净水浸泡30分钟；4）、冷冻，将浸泡后的天麻薄片在‑5℃ ~‑10℃下速冻10分钟；5）、解冻，将冷冻后的天麻薄片取出，摊平，通风，自然解冻60分钟；6）、蒸煮，将解冻后的天麻薄片蒸煮20分钟；7）、干燥，将蒸煮后的天麻薄片用60℃热风干燥12小时，冷却后包装即可。这种天麻饮片制备方法采用浸泡吸水后速冻破壁，可以破坏鲜天麻的植物细胞壁，冲泡饮片能较快释放天麻的有效成分。制备方法简单，效果显著。

Preparation method of gastrodia tuber pieces

The invention discloses a preparation method of Gastrodia elata, which comprises the following steps: 1), preparation, selection of fresh gastrodia, wash; 2), will be cut into 2 slices of fresh gastrodia 3 mm thick, 1 mm 5 square sheet; 3), immersion, will cut into pure Gastrodia elata slice the water soak for 30 minutes; 4), will be frozen, soaked in slices of Gastrodia ~ 5 C 10 C frozen for 10 minutes; 5), thawing after freezing, the Gastrodia elata slice removed, flattening, ventilation, natural thawing for 60 minutes; 6), cooking, thawing the Gastrodia elata slice cooking for 20 minutes; 7), drying after steaming, Gastrodia elata slice in 60 degrees of hot air drying for 12 hours, after cooling packaging. The preparation method of the gastrodia tuber pieces adopts soaking and water absorption, and the quick freezing broken wall can destroy the cell wall of fresh gastrodia elata, and the medicinal ingredients can quickly release the effective components of Gastrodia elata. The preparation method is simple and the effect is remarkable.

【技术实现步骤摘要】
一种天麻饮片制备方法
本专利技术涉及中药加工技术，具体为一种天麻饮片制备方法。
技术介绍
天麻又名赤箭、独摇芝、离母、合离草、神草、鬼督邮、木浦、明天麻、定风草、白龙皮等，是兰科天麻属多年生草本植物。根状茎肥厚，无绿叶，蒴果倒卵状椭圆形，常以块茎或种子繁殖。其根茎入药用以治疗头晕目眩、肢体麻木、小儿惊风等症，是名贵中药，与琼珍灵芝合用治疗头痛失眠。其主要有效成分包含：香荚兰醇、香荚兰醛、天麻甙、多糖、维生素A类物质、粘液质。天麻炮制工艺主要包括净制、分等（级）、蒸煮、干燥、软化、切片、干燥等工序。其中，干燥工艺主要采用烘干法，其结果是生产周期长、能耗高，天麻饮片色黄、有效成分含量较低，品质较差等。部分厂商为了使天麻变得亮丽，甚至以次充好，违法违规采用硫磺熏蒸、明矾浸泡，这不仅使天麻味道变酸，而且经过明矾水浸泡、硫磺熏蒸后的天麻，SO2残留量高，直接危害人们的身体健康，天麻素含量较低，显著影响天麻饮片的质量。
技术实现思路
本专利技术的目的在于提供一种天麻饮片制备方法。为达到上述目的，采用的技术方案为：一种天麻饮片制备方法，其步骤是：1）、备料，选鲜天麻，洗净备用；2）、切片，将鲜天麻切成2-3毫米厚、1-5平方毫米大的薄片；3）、浸泡，将切好的天麻薄片放入纯净水浸泡30分钟；4）、冷冻，将浸泡后的天麻薄片在-5℃~-10℃下速冻10分钟；5）、解冻，将冷冻后的天麻薄片取出，摊平，通风，自然解冻60分钟；6）、蒸煮，将解冻后的天麻薄片蒸煮20分钟；7）、干燥，将蒸煮后的天麻薄片用60℃热风干燥12小时，冷却后包装即可。进一步，所述步骤5）解冻产生的水倒入步骤3）的浸泡池。采用上述方案的有益效果为：这种天麻饮片制备方法采用浸泡吸水后速冻破壁，可以破坏鲜天麻的植物细胞壁，冲泡饮片能较快释放天麻的有效成分。制备方法简单，效果显著。具体实施方式下面结合实施例进一步介绍本专利技术，但本专利技术不仅限于下述实施例，可以预见本领域技术人员在结合现有技术的情况下，实施情况可能产生种种变化。一种天麻饮片制备方法，其步骤是：1）、备料，选鲜天麻，洗净备用；2）、切片，将鲜天麻切成2-3毫米厚、1-5平方毫米大的薄片；3）、浸泡，将切好的天麻薄片放入纯净水浸泡30分钟；4）、冷冻，将浸泡后的天麻薄片在-5℃~-10℃下速冻10分钟；5）、解冻，将冷冻后的天麻薄片取出，摊平，通风，自然解冻60分钟；6）、蒸煮，将解冻后的天麻薄片蒸煮20分钟；7）、干燥，将蒸煮后的天麻薄片用60℃热风干燥12小时，冷却后包装即可。所述步骤5）解冻产生的水倒入步骤3）的浸泡池，减少天麻饮片制备过程中的浪费，减少生产排放，浸泡温度5-10℃，解冻温度15-20℃。天麻薄片浸泡后进行速冻，可以破坏鲜天麻的植物细胞壁，然后冲泡饮片能较快释放天麻的有效成分，制备方法简单，效果显著。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种天麻饮片制备方法，其特征步骤是：1）、备料，选鲜天麻，洗净备用；2）、切片，将鲜天麻切成2‑3毫米厚、1‑5平方毫米大的薄片；3）、浸泡，将切好的天麻薄片放入纯净水浸泡30分钟；4）、冷冻，将浸泡后的天麻薄片在‑5℃ ~ ‑10℃下速冻10分钟；5）、解冻，将冷冻后的天麻薄片取出，摊平，通风，自然解冻60分钟；6）、蒸煮，将解冻后的天麻薄片蒸煮20分钟；7）、干燥，将蒸煮后的天麻薄片用60℃热风干燥12小时，冷却后包装即可。

【技术特征摘要】
1.一种天麻饮片制备方法，其特征步骤是：1）、备料，选鲜天麻，洗净备用；2）、切片，将鲜天麻切成2-3毫米厚、1-5平方毫米大的薄片；3）、浸泡，将切好的天麻薄片放入纯净水浸泡30分钟；4）、冷冻，将浸泡后的天麻薄片在-5℃~-10℃下速冻10分钟；5）、解冻，将...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖真梅，
申请(专利权)人：贵州黔聚隆农业科技开发有限公司，
类型：发明
国别省市：贵州,52