含水合磷脂的预混饲料的制备方法技术

本发明专利技术公开了一种含水合磷脂的预混饲料的制备方法，涉及饲料制备技术领域。用以解决大豆浓缩磷脂过于黏稠，在饲料的添加过程中存在困难的问题。本发明专利技术通过膨化豆粉、膨化玉米粉或玉米粉与水合磷脂进行混合后烘干制得。本发明专利技术饲料呈粉末状，所使用的水合磷脂加工程度小，保留了磷脂的生理活性和固有的浓郁的香味、滋味，预混料中磷脂氧化程度低，饲料不易结块，保质期得到延长，可在配方饲料生产过程中直接添加，广泛用于生猪、水产、禽类等动物养殖领域。

Method for preparing premix feed containing hydrated phospholipid

The invention discloses a preparation method of premixed feed containing hydrated phospholipid, which relates to the technical field of feed preparation. In order to solve the problem that soybean lecithin is too sticky, it is difficult to add feed. The invention is dried by puffing soybean powder, puffed corn flour or corn flour and mixed with hydrated lecithin. The invention of feed powder, using hydrated phospholipid processing degree of small, retained the phospholipid physiological activity and the inherent rich aroma and taste, low degree of oxidized phospholipids in premix feed, not easy to agglomerate, prolong the shelf life, can be directly added in the formula feed production, pig, aquatic products, widely used in poultry and other animal breeding field.

【技术实现步骤摘要】
含水合磷脂的预混饲料的制备方法
本专利技术涉及一种饲料的制备方法，具体地说，涉及一种含水合磷脂的预混饲料的制备方法。
技术介绍
磷脂是一种结构比较复杂的脂质，是一种多元醇与脂肪酸、磷酸酯化而成的化合物，广泛存在于大豆中，因此称为大豆磷脂。磷脂富含卵磷脂、脑磷脂、肌醇磷脂、生育酚、丝氨酸磷脂，必需的脂肪酸、磷脂酸、糖脂蛋白、中性植物油等营养成分。由于大豆磷脂效果显著、作用高效，已成为国际上重点开发的新型饲料添加剂，在饲料行业中有着广阔的发展前景。磷脂在饲料加工中有重要作用，具体表现在：具有抗氧化作用，延长饲料保质期；减少饲料挤压成型时能量的消耗和损失；防止饲料自动分级，减少饲料生产中的粉尘，提高粒制品的物理质量与产量；参与饲料中脂肪的分解与消化，提高脂肪消化利用率；使饲料中的脂溶性维生素转化为水溶性靡粒，增加营养，提高吸收利用等作用。在养殖业中使用大豆磷脂，既可降低饲料成本，又能促进动物机体的健康成长，而我国又有着丰富的大豆磷脂资源，为大豆磷脂饲料的推广应用提供了支撑。目前国内磷脂加工主要以大豆浓缩磷脂为主，主要是通过薄膜蒸发技术及大豆油脚进行浓缩，产品丙酮不容物在60％左右，大豆浓缩本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，包括以下方法：(1)制备水合磷脂：取大豆油脚加入软化水混合均匀后静置进行层析，软化水的加入量满足下述公式：y＝1.49‑2.49x，其中y为添加的软化水与油脚的质量比，x为油脚中的水分含量；层析结束后控制温度为85～95℃，加热速度为2～5/min：进行离心分离得到水合磷脂；(2)将水合磷脂与膨化豆粉按照质量比100：10～40的比例混合搅拌均匀；(3)将混合物传入烘干机中在100～130℃下烘干；(4)烘干后混合物粉碎至40～80目后进行包装。

【技术特征摘要】
1.一种含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，包括以下方法：(1)制备水合磷脂：取大豆油脚加入软化水混合均匀后静置进行层析，软化水的加入量满足下述公式：y＝1.49-2.49x，其中y为添加的软化水与油脚的质量比，x为油脚中的水分含量；层析结束后控制温度为85～95℃，加热速度为2～5/min：进行离心分离得到水合磷脂；(2)将水合磷脂与膨化豆粉按照质量比100：10～40的比例混合搅拌均匀；(3)将混合物传入烘干机中在100～130℃下烘干；(4)烘干后混合物粉碎至40～80目后进行包装。2.根据权利要求1所述的含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，步骤(1)中层析前将大豆油脚和软化水的混合物加热到60～95℃，加热速度为：2～5℃/min。3.根据权利要求2所述的含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，离心分离过程中转速为3000～7000r/min。4.根据权利要求3所述的含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，离心转速为3000～5000r/min。5.根据权利要求2所述的含水合磷脂的预混饲料的制备方法，其特征在于，大豆...

【专利技术属性】
技术研发人员：管勇佳，满娟娟，姜自强，杜现祥，安玉辉，张玉琛，
申请(专利权)人：山东中阳生物科技有限公司，
类型：发明
国别省市：山东,37