The utility model relates to the technical field of living appliances, in particular to a chafing dish device. The device comprises a tray and Hot pot pot is arranged on the pot, the pot tray will be divided into upper and lower space to accommodate the ingredients of the space to accommodate broth or water, tray has a siphon channel communicated with the upper space and the lower space, through the siphon channel steam pressure pot soup will squeeze into the material disk tray, and then adjust the immersion ingredients cooked, small heat or Hot pot heating stop Hot pot, slightly move the feed plate, and the gap between the pot tray open, reduce the steam pressure in the lower space of the pot soup, reflux tray, cooked food is exposed for diners to eat, eat. After placing new ingredients for cooking; the device can avoid the Hot pot cooking soup in excess of food caused by doping and loss of flavor soup mix, more convenient for users to eat.
【技术实现步骤摘要】
一种火锅装置
本技术涉及生活电器
,尤其涉及一种火锅装置。
技术介绍
火锅是一种常见的烹饪方式,即以热水或热汤来涮煮食物的烹调方式,火锅通常包括汤锅,有火锅还具有锅盖,对汤锅内的汤汁进行加热,然后放入食材煮熟即可食用;人们放入火锅的食材包含多种多样,在进行火锅烹饪时,食客一边吃一边加入食材,因此汤锅内经常会存在剩余食物,这些食物残留在汤锅内导致火锅汤汁混杂且损失原有的鲜味,不方便食用。
技术实现思路
(一)要解决的技术问题本技术的目的是提供一种火锅装置,以避免汤汁内参杂多余的食物而造成汤汁混杂及损失原味的问题。(二)技术方案为了解决上述技术问题,本技术提供的火锅装置,包括汤锅和设置于所述汤锅内的料盘,所述料盘将所述汤锅分隔为容纳食材的上部空间和容纳汤汁或水的下部空间,所述料盘具有连通所述上部空间和下部空间的虹吸通道,汤锅加热时,所述下部空间内的汤汁或水通过虹吸通道进入上部空间。其中,还包括位于所述料盘上方的锅盖。其中,所述料盘的盘体边缘具有翻边,所述汤锅的边缘位于所述翻边的下方。其中,所述汤锅的边缘与所述翻边接触的位置设置密封圈。其中,所述料盘的盘体边缘具有卷边,所述汤锅的边缘位于所述卷边的内侧。其中,所述汤锅的边缘与所述卷边接触的位置设置密封圈。其中,所述料盘的盘体边缘的一部分由所述汤锅边缘的一部分支撑并形成接触密封,所述料盘的盘体边缘的另一部分与所述汤锅边缘的另一部分之间具有缝隙。其中,所述虹吸通道位于所述料盘的盘体的底部。其中,所述虹吸通道位于所述盘体的底部中心,所述虹吸通道与所述盘体一体成型。其中,所述虹吸通道靠近所述汤锅底部的一段开设有多个进水孔, ...
【技术保护点】
一种火锅装置,其特征在于:包括汤锅(1)和设置于所述汤锅(1)内的料盘(2),所述料盘(2)将所述汤锅(1)分隔为容纳食材(3)的上部空间(4)和容纳汤汁或水的下部空间(5),所述料盘(2)具有连通所述上部空间(4)和下部空间(5)的虹吸通道(22),汤锅(1)加热时,所述下部空间(5)内的汤汁或水通过虹吸通道(22)进入上部空间(4)。
【技术特征摘要】
1.一种火锅装置,其特征在于:包括汤锅(1)和设置于所述汤锅(1)内的料盘(2),所述料盘(2)将所述汤锅(1)分隔为容纳食材(3)的上部空间(4)和容纳汤汁或水的下部空间(5),所述料盘(2)具有连通所述上部空间(4)和下部空间(5)的虹吸通道(22),汤锅(1)加热时,所述下部空间(5)内的汤汁或水通过虹吸通道(22)进入上部空间(4)。2.根据权利要求1所述的火锅装置,其特征在于:还包括位于所述料盘(2)上方的锅盖(6)。3.根据权利要求2所述的火锅装置,其特征在于:所述料盘(2)的盘体(21)边缘具有翻边,所述汤锅(1)的边缘位于所述翻边的下方。4.根据权利要求3所述的火锅装置,其特征在于:所述汤锅(1)的边缘与所述翻边接触的位置设置密封圈。5.根据权利要求2所述的火锅装置,其特征在于:所述料盘(2)的盘体(21)边缘具有卷边(211),所述汤锅(1)的边缘位于所述...
【专利技术属性】
技术研发人员:谭敏,
申请(专利权)人:佛山市顺德区美的电热电器制造有限公司,美的集团股份有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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