The present invention relates to the gardenia and lime flower were prepared by raw materials into application of all kinds of health food in the business. The gardenia and lime flower were prepared into various preparation materials in health food prepared by application of raw materials itself is freeze-dried powder composition of fresh and fresh flowers of gardenia flowers in lime, or fresh gardenia and fresh lime flower freeze drying flowers powder composition alcohol extract concentrated dry extract, extraction freeze drying powder or liquid fresh gardenia and fresh lime flower freeze-dried powder composition of flowers or fresh water, gardenia and fresh lime flower alcohol extract concentrated dry extract, gardenia and fresh lime flowers or fresh squeezed juice of freeze-dried powder, or dried gardenia and dry lime flower alcohol extract concentrated dry paste, or dry the gardenia and dry lime flower water extract concentrated dry extract, volatile oil was extracted from the gardenia and lime water or steam distillation, or super gardenia and lime flower Volatile oils extracted by critical fluid extraction. The composition of raw materials by all kinds of health food in the main application with liver and stomach, qi stagnation, digestive function, enhance immunity function, improving the memory function, improve sleep function, alleviating fatigue function in the system.
【技术实现步骤摘要】
栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用
本专利技术涉及栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用，属于食药花卉食品或保健食品制备
技术介绍
栀子花来源主要为茜草科栀子属植物栀子GardeniajasminoidesEllis.的花或茜草科栀子属所有已知植物的花，更具体为花蕾期花或花盛期花的鲜花冷冻干燥花、鲜花、干燥花。栀子花性寒味甘苦，入肺、肝经，可药食用两用。栀子花含黄酮、单萜、二萜、三萜、果胶、鞣质、氨基酸、微量元素等成分类型，特别是黄酮类、单萜类、二萜类和三萜为其花的营养价值成分或活性成分类型，如含藏红花素、栀子苷、栀子花酸A、栀子花酸B、乙酸苄酯、乙酸芳樟酯，特别是黄酮类化合物5，7-dihydroxyl-3′，4′，5′-trimethoxyflavone、5，7，4′-trihydroxyl-6-methoxyflavone、5，7，4′-trihydroxyl-8-methoxyflavone、5，7，3′-trihydroxyl-8，4′，5′-trimethoxyflavone、5-hydroxyl-6，7，...
【技术保护点】
栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用，其特征在于：所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的水提取液冷冻干燥粉，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的醇提取液浓缩干膏，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花压榨取汁冷冻干燥粉，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花醇提取液浓缩干膏，或干燥栀子花和干燥酸橙花水提取液浓缩干膏，或干燥栀子花和干燥酸橙花醇提取液浓缩干膏，或栀子花和酸橙花水蒸气蒸馏法提取得到的挥发油，或栀子花和酸橙花超临界流体萃取法提取得到的挥发油；上述原料组分在制备各类保健食品中应用,...
【技术特征摘要】
1.栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用，其特征在于：所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的水提取液冷冻干燥粉，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的醇提取液浓缩干膏，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花压榨取汁冷冻干燥粉，或新鲜栀子花和新鲜酸橙花醇提取液浓缩干膏，或干燥栀子花和干燥酸橙花水提取液浓缩干膏，或干燥栀子花和干燥酸橙花醇提取液浓缩干膏，或栀子花和酸橙花水蒸气蒸馏法提取得到的挥发油，或栀子花和酸橙花超临界流体萃取法提取得到的挥发油；上述原料组分在制备各类保健食品中应用,并且上述原料组分主要具有疏肝和胃、理气解郁、助消化功能、增强免疫力功能、辅助改善记忆功能、改善睡眠功能、缓解疲劳功能。2.根据权利要求1所述的栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物，其特征在于：（1）采用冷冻干燥工艺将采摘的新鲜栀子花置于冰柜温度于零下15℃~零下20℃硬化结冰后，置于冷冻真空干燥机内温度于零下25℃~零下40℃，真空度为60~140pa的条件下，冷冻真空干燥8~24小时，得新鲜栀子花冻干干花，其水分含量小于5%，将新鲜栀子花冻干干花粉碎成粉末40目~100目；（2）采用冷冻干燥工艺将采摘的新鲜酸橙花置于冰柜温度于零下15℃~零下20℃硬化结冰后，置于冷冻真空干燥机内温度于零下25℃~零下40℃，真空度为60~140pa的条件下，冷冻真空干燥8~24小时，得新鲜酸橙花冻干干花，其水分含量小于5%，将新鲜酸橙花冻干干花粉碎成粉末40目~100目；（3）所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的质量百分含量为100%~0%：0%~100%；（4）原料组分为新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物在制备各类保健食品中应用其主要具有疏肝和胃、理气解郁、助消化功能、增强免疫力功能、辅助改善记忆功能、改善睡眠功能、缓解疲劳功能。3.根据权利要求1和2所述的栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的水提取液冷冻干燥粉，其特征在于：（1）所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的质量百分含量为100%~0%：0%~100%，其上述混合组分水提取液冷冻干燥粉，具体为用原料混合组分3~6倍的10~30℃的温水超声提取2~3次，每次20~30分钟，合并提取液置于冷冻真空干燥机内温度于零下25℃~零下40℃，真空度为60~140pa的条件下，冷冻真空干燥8~24小时，得原料组分为新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物水提取液冷冻干燥粉；（2）原料组分为新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物水提取液冷冻干燥粉在制备各类保健食品中应用其主要具有疏肝和胃、理气解郁、助消化功能、增强免疫力功能、辅助改善记忆功能、改善睡眠功能、缓解疲劳功能。4.根据权利要求1和2所述的栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物醇提取液浓缩干膏，其特征在于：（1）所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组合物的质量百分含量为100%~0%：0%~100%，其上述混合组分的醇提取液浓缩干膏，具体为用原料混合组分6~12倍的50~100%乙醇水的回流提取2~4次，每次30~90分钟，合并提取液在45~60℃减压回收，得原料组分为新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末组分醇提取液浓缩干膏；（2）原料组分为新鲜栀子花和新鲜酸橙花的冷冻干燥花朵粉末醇提取液浓缩干膏在制备各类保健食品中应用其主要具有疏肝和胃、理气解郁、助消化功能、增强免疫力功能、辅助改善记忆功能、改善睡眠功能、缓解疲劳功能。5.根据权利要求1所述的栀子花和酸橙花所制备的原料组分在制备各类保健食品中应用所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花组合物的压榨取汁冷冻干燥粉，其特征在于：（1）所制备的原料组分本身是新鲜栀子花和新鲜酸橙花...
【专利技术属性】
技术研发人员：张忠立，陈明人，杨明，左月明，
申请(专利权)人：江西中医药大学，
类型：发明
国别省市：江西,36
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