一种火锅桌以及餐饮装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开一种火锅桌以及餐饮装置，涉及餐饮设备领域。一种火锅桌，包括：具有第一中空腔室的第一基体,第二基体，第二基体设置于第一中空腔室中，第二基体的外壁表面与第一基体的内壁表面共同限定烟气通道，第三端具有用于支撑热源的热源支撑部，第三端与第四端之间具有第二中空腔室，第四端与第二端限定容纳空间；导热抽风罩，导热抽风罩设置于第一端，导热抽风罩的进风孔连通烟气通道；负离子发生装置，负离子发生装置设置于容纳空间中。解决因火锅煮沸产生的油烟四处扩散、油烟污染环境以及油烟降低食客的消费体验的问题，且由于存在风流的循环，使得油烟难以影响食客以及周围的环境。

【技术实现步骤摘要】
一种火锅桌以及餐饮装置
本专利技术涉及餐饮设备领域，具体而言，涉及一种火锅桌以及餐饮装置。
技术介绍
火锅，一般而言，是以锅为器具，以热源烧锅，以水或汤烧开，来涮煮食物的烹调方式，同时亦可指这种烹调方式所用的锅具。其特色为边煮边吃，或是锅本身具有保温效果，吃的时候食物仍热气腾腾，汤物合一。然而，在煮食的过程中，会产生大量的油烟、水汽，尤其是，以麻辣著称的四川火锅、重庆火锅，在食用时，产生大量的刺激性的带有油烟味的气体，这些具有刺激性的气体在周围扩散，使得在煮食火锅的四周充满了“火锅味”，污染环境，并且这些气体会附着于附近人员的衣服上，致使食客消费体验不好。
技术实现思路
本专利技术的第一个目的在于提供一种火锅桌，火锅桌作为烹饪火锅的设备之一，能够解决因火锅煮沸产生的油烟四处扩散、油烟污染环境以及油烟降低食客的消费体验的问题。本专利技术的第二个目的在于提供一种烹饪装置，其具有上述火锅桌以及电磁炉，通过电磁炉以及上述火锅桌，使得在烹饪火锅的同时，减少环境污染，避免油烟扩散，提高食客的消费体验。本专利技术的实施例是这样实现的：一种火锅桌，包括：具有第一中空腔室的第一基体,第一基体具有相对的第一本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种火锅桌，其特征在于，包括：具有第一中空腔室的第一基体,所述第一基体具有相对的第一端和第二端，所述第一端开放并连通所述中空腔室；第二基体，所述第二基体设置于所述第一中空腔室中，所述第二基体的外壁表面与所述第一基体的内壁表面共同限定烟气通道，所述第二基体具有相对的第三端和第四端，所述第三端靠近所述第一端，所述第三端具有用于支撑热源的热源支撑部，所述第三端与所述第四端之间具有第二中空腔室，所述第四端与所述第二端限定容纳空间，所述第二端具有连通排烟口，所述排烟口连通容纳空间与外界；导热抽风罩，所述导热抽风罩设置于所述第一端，所述导热抽风罩的进风孔连通所述烟气通道；抽风装置，所述抽风装置设置于所述第...

【技术特征摘要】
1.一种火锅桌，其特征在于，包括：具有第一中空腔室的第一基体,所述第一基体具有相对的第一端和第二端，所述第一端开放并连通所述中空腔室；第二基体，所述第二基体设置于所述第一中空腔室中，所述第二基体的外壁表面与所述第一基体的内壁表面共同限定烟气通道，所述第二基体具有相对的第三端和第四端，所述第三端靠近所述第一端，所述第三端具有用于支撑热源的热源支撑部，所述第三端与所述第四端之间具有第二中空腔室，所述第四端与所述第二端限定容纳空间，所述第二端具有连通排烟口，所述排烟口连通容纳空间与外界；导热抽风罩，所述导热抽风罩设置于所述第一端，所述导热抽风罩的进风孔连通所述烟气通道；抽风装置，所述抽风装置设置于所述第二中空腔室中，所述抽风装置的抽风口连通所述烟气通道，所述抽风装置的排风口连通所述容纳空间；负离子发生装置，所述负离子发生装置设置于容纳空间中。2.根据权利要求1所述的火锅桌，其特征在于：导热抽风罩可拆卸地设置于所述第一端。3.根据权利要求2所述的火锅桌，其特征在于：所述导热抽风罩的截面为环形，所述导热抽风罩的外边缘至轴心的方向上依次设置第一折弯抵靠部和抽风部，所述抽风部与所述第一基体的内壁间隔平行设置，所述抽风部的壁面开设有多个沿所述导热抽风罩的轴心均匀排列的所述进风孔；所述第一折弯抵靠部抵靠于所述第一端的端面。4.根据权利要求3所述的火锅桌，其特征在于：所述抽风部远离...

【专利技术属性】
技术研发人员：陈绍刚，陈明，彭友建，
申请(专利权)人：重庆鑫韵峰工贸有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50