一种双头大炒炉制造技术

本实用新型专利技术公开了一种双头大炒炉，解决了现有的炒炉废气与水热传递效率较低的问题，其技术方案要点是一种双头大炒炉，包括底座，所述底座内开设有炉膛，所述炉膛的底部开设有炉口，所述底座上端还开设有用于炒锅放置的放置位，所述底座内放置有热水箱，所述底座内还固定连接有水浴箱，所述热水箱放置在水浴箱内，所述炉膛的内壁上还固定连接有与水浴箱连通的出气管。通过水浴箱的设置，将废气内的热量传递至水浴箱中的水内，保存了热量，增加了炒炉的工作效率。

Double head large fry stove

The utility model discloses a double large frying stove, solves the problem of low efficiency of existing water frying stove exhaust gas and heat transfer, the key points of the technical scheme is a kind of double large frying stove, which comprises a base, a hearth on the base, wherein the furnace mouth is arranged on the bottom of the base. The upper end is arranged for placing a frying pan, wherein the base is arranged in the hot water tank, wherein the base is fixedly connected with the water tank and the hot water tank placed in the water bath tank, the inner wall of the furnace is fixedly connected with a pipe is communicated with the water bath box. Through the installation of the water bath box, the heat in the waste gas is transferred to the water in the water bath box, the heat is saved, and the work efficiency of the frying furnace is increased.

【技术实现步骤摘要】
一种双头大炒炉
本技术涉及一种厨具，更具体地说，它涉及一种双头大炒炉。
技术介绍
炒炉是用以放置炒锅进行炒菜的炉灶，一般炒炉设置围合的炉围，炉围中部设置炉膛区，炉膛区底部设置燃气燃烧器，炉围上端设置连接到炉膛区的向下内倾斜边的炒锅放置位，炉膛区还设置连接到炉围外面的燃烟通道，燃烟通道经过烟囱将废气排出。目前，公开号为CN203442897U的中国专利公开了一种节能环保炒炉，所述炒炉设置围合的炉围，所述炉围中部设置炉膛区，炉膛区底部设置燃气燃烧器，炉围上端设置连接到炉膛区的向下内倾斜边的炒锅放置位，炉膛区还设置连接到炉围外面的燃烟通道，燃烟通道连接到排烟烟囱,在燃烟通道上设置一加热水箱，所述加热水箱设置进水管和出水管。上述炒炉产生的废气与热水箱内的冷水进行热传导的效率较低，大部分热量从排烟烟囱内跟随烟尘一起排出，炒炉的工作效率较低。
技术实现思路
针对现有技术存在的不足，本技术在于提供一种双头大炒炉，通过水浴箱的设置，将废气内的热量传递至水浴箱中的水内，保存了热量，增加了炒炉的工作效率。为实现上述目的，本技术提供了如下技术方案：一种双头大炒炉，包括底座，所述底座内开设有炉膛，所述炉膛的底部开设有炉口，所述底座上端还开设有用于炒锅放置的放置位，所述底座内放置有热水箱，所述底座内还固定连接有水浴箱，所述热水箱放置在水浴箱内，所述炉膛的内壁上还固定连接有与水浴箱连通的出气管。通过采用上述技术方案，废气经过出气管通入水浴箱内的水中，对水加热，将废气中的热量传递给水浴箱中的水中，这种热量直接传递方式效率较高，使得废气中的热量能够更多地保存在水浴箱中的水中，水浴箱中的水变热，但由于废气直接通入水中，水难以使用，将热水箱放置在水浴箱中，水浴箱中的热水与热水箱中的冷水进行水浴加热，热水箱中的水逐渐变热，使得废气中的热量更多地传递至水浴箱和热水箱中的水中，增加了炒炉的工作效率。本技术进一步设置为：所述底座内还开设有空腔，所述水浴箱的内壁上还开设有与空腔连通的排出口。通过采用上述技术方案，废气能够从排出口排除，经过空腔排出炒炉外，减小了废气从底座的上端直接排出的可能，同时当水浴箱中的水量过多时，也能够从排出口排出水浴箱，减小了水浴箱内水量过多的可能。本技术进一步设置为：所述水浴箱内还设置有和出气管连通的小口管，所述小口管上开设有若干个向下设置的喷气口。通过采用上述技术方案，气体从较小的喷气口中喷入至水浴箱中的水中，减小了气体喷入水中后产生的噪声和振动，喷气过程能够稳定持续。本技术进一步设置为：所述水浴箱内设置有盘管，所述小口管和出气管通过盘管连通。通过采用上述技术方案，气体能够先对盘管加热，将部分热量传递给盘管，再通过盘管传递给水浴箱中的水中，使得水浴箱中的水能够更多地吸收废气中的热量。本技术进一步设置为：所述底座的上侧开设有与水浴箱连通的集液槽。在厨师舀取热水的过程中，总有部分水分从勺子中洒出，通过采用上述技术方案，将洒出的水分经过集液槽流入水箱中，实现了废水利用，同时能够对底座的上台面进行水渍清理。本技术进一步设置为：所述集液槽为U形，所述水浴箱的内壁上还开设有集液孔，所述集液槽和水浴箱通过集液孔连通。通过采用上述技术方案，集液槽中的水量增加时，水流经过集液孔流入水浴箱中，当废气从水浴向中的水中冒出时，U形的集液槽底部的水分对废气进行水封，使得废气难以从集液槽内排出，只能从排出口中排出。本技术进一步设置为：所述水浴箱内还固定连接有筛网，所述筛网固定连接在排出口的下方。废气泡从水的底部上升至水的上端时气泡不断变大，气泡的相对表面积逐渐减小，热传递的效率不断下降，通过采用上述技术方案，使得气泡上升至筛网后再次破碎，增加了气泡的相对表面积，增加了废气的传递效率。本技术进一步设置为：所述炉膛的内壁上还开设有减压孔。通过采用上述技术方案，减小了炉膛内的气压与外界的气压差，减小了炒锅振动的可能。本技术进一步设置为：所述底座上还开设有出液槽，所述空腔内还固定连接有斜台，所述斜台的下端与出液槽的下端平齐。通过采用上述技术方案，废液流入空腔后，经过斜台，从出液槽中流出炒炉，便于废液的排出。本技术进一步设置为：所述底座内还开设有与空腔连通的烟囱，所述烟囱竖直向上设置。部分废气的密度较小，容易上升，通过采用上述技术方案，使得废气能够从烟囱里排出废气。综上所述，本技术具有以下有益效果：水浴箱的开设，将废气直接通入水浴箱中的水中，增大了废气的热传递效率，同时也能够将部分有害的气体溶解在水浴箱中的废水中；喷气口的开设减小了废气喷入水中时的噪声和振动；盘管的设置，使得废气中的热量先传递给盘管再传递给水浴箱中的水中，增大了热传递的效率；筛网的添加增大了废气泡的相对表面积，增大了废气的热传递效率。附图说明图1为本实施例的立体图；图2为本实施例的内部结构图；图3为图2的A处放大图。附图标记：1、底座；2、炉膛；21、减压孔；3、放置位；4、炉口；5、空腔；6、水浴箱；61、集液孔；7、热水箱；71、上棱边；8、出气管；9、盘管；10、小口管；101、喷气口；11、筛网；12、集液槽；13、斜台；14、出液槽；15、烟囱；16、排出口；17、挡水边；18、支撑脚；19、水龙头。具体实施方式参照图1至图3对本技术做进一步说明。如图1、图2和图3所示，一种双头大炒炉，包括底座1，底座1内的前侧开设有炉膛2，炉膛2的上方开设有两个用于放置炒锅的放置位3，炉膛2的底部还开设有与放置位3同轴的用于加热炒锅底部炉口4，炉膛2的内壁上开设有与外界连通的减压孔21。底座1内部的右侧还开设有空腔5，空腔5上设置有水浴箱6，水浴箱6与底座1一体形成，水浴箱6内同轴设置有盘管9，炉膛2和盘管9通过出气管8连通，盘管9的下端还连通与水平的小口管10，小口管10上开设有若干个竖直向下设置的喷气口101，水浴箱6内放置有热水箱7，热水箱7嵌设在盘管9内，热水箱7的外壁抵接在盘管9的内壁上，热水箱7的下底面高于小口管10，热水箱7上方固定有上棱边71，上棱边71抵接在水浴箱6的上方，水浴箱6内还固定连接环状的有筛网11，筛网11位于盘管9的上方；水浴箱6上端外侧设置有开设在底座1上的有用于水封的环状U形的集液槽12，集液槽12的内侧和水浴箱6通过集液孔61连通，若干个集液孔61均匀分布在水浴箱6的上端；水浴箱6上还开设有设置在集液孔61和筛网11之间的排出口16，排出口16开设在水浴箱6的右端。空腔5下端还固定连接有斜台13，斜台13与底座1一体形成，斜台13的左端较高，右端较低；空腔5右侧的内壁还开设有与外界连通的出液槽14，出液槽14下端与斜台13的下端平齐；底座1的右端向上凸起，底座1的右端的凸起部分还开设有与空腔5连通的烟囱15，底座1上还设置有水龙头19，水龙头19的出水口位于热水箱7的正上方，底座1的周缘上和放置位3的周缘上均固定连接有向上延伸的挡水边17，底座1的下方的四个角落还固定连接有支撑在地面上的支撑脚18。工作原理：将火源从炉口4的下方向上放置在炉膛2内，将炒锅放置在放置位3上，工作时，热水箱7内装有可食用的冷水，底座1的台面上产生大量的废水，废水从集液槽12中不断进入水浴箱6中，当废水过量时，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种双头大炒炉，包括底座(1)，所述底座(1)内开设有炉膛(2)，所述炉膛(2)的底部开设有炉口(4)，所述底座(1)上端还开设有用于炒锅放置的放置位(3)，所述底座(1)内放置有热水箱(7)，其特征在于：所述底座(1)内还固定连接有水浴箱(6)，所述热水箱(7)放置在水浴箱(6)内，所述炉膛(2)的内壁上还固定连接有与水浴箱(6)连通的出气管(8)。

【技术特征摘要】
1.一种双头大炒炉，包括底座(1)，所述底座(1)内开设有炉膛(2)，所述炉膛(2)的底部开设有炉口(4)，所述底座(1)上端还开设有用于炒锅放置的放置位(3)，所述底座(1)内放置有热水箱(7)，其特征在于：所述底座(1)内还固定连接有水浴箱(6)，所述热水箱(7)放置在水浴箱(6)内，所述炉膛(2)的内壁上还固定连接有与水浴箱(6)连通的出气管(8)。2.根据权利要求1所述的一种双头大炒炉，其特征在于：所述底座(1)内还开设有空腔(5)，所述水浴箱(6)的内壁上还开设有与空腔(5)连通的排出口(16)。3.根据权利要求2所述的一种双头大炒炉，其特征在于：所述水浴箱(6)内还设置有和出气管(8)连通的小口管(10)，所述小口管(10)上开设有若干个向下设置的喷气口(101)。4.根据权利要求3所述的一种双头大炒炉，其特征在于：所述水浴箱(6)内设置有盘管(9)，所述小口管(10)和出气管(8)通过盘管(9)连通。5.根据权利要求4...

【专利技术属性】
技术研发人员：黄武胜，
申请(专利权)人：深圳万呵科技有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44