The utility model discloses a double cooking stove, including stove hobs, which are used to support the Ministry of the wok stove, stove in a heating device for heating stove wok set the bottom, and the bottom of the stove part is provided with the flame outlet, the bottom of the stove joint is provided with high-temperature resistant device object the high temperature, and the object edge and the bottom edge is provided with the stove; the high temperature the object is provided with a flame outlet opening, the utility model has the advantages of reasonable structure, mainly for the high temperature the object is removed then placed on the surface of dirt cleaning in the pool, including in the dirt the high temperature resistant surfaces rotten food, cleaning high-temperature storage parts has the advantages of easy and thorough.
【技术实现步骤摘要】
一种双头小炒炉
本技术涉及一种烹饪用燃烧器,特别涉及一种双头小炒炉。
技术介绍
双头小炒炉是一种快速、小分量的烹饪设备,能够作为一种家用烹饪燃烧器,现在也广泛被餐厅、饭店、美食店所应用。例如公告号为CN203949228U的技术中公开了一种电磁小炒炉,包括微晶锅、线盘、显示板、托盘、风道、离心风机、机芯、炉架和背板;所述微晶锅安装在线盘上,所述线盘安装在托盘上,所述托盘安装在炉架上,所述风道有一个出风口,朝上安装在托盘下方,进风口与离心风机出风口固定连接,所述离心风机安装在炉架里,所述显示板安装在背板上,所述机芯安装在炉架里,分别与线盘、离心风机、显示板电连接。通常厨师在烹饪过程中会习惯性的颠锅,使得食物的生熟更加均匀,但是若炒锅内食物较多情况下,厨师在由后至前圆弧形动作的颠锅过程中容易出现食物从炒锅内掉出,并掉落到炒锅的下方,即炉灶部内部,或者其他情况下掉落到炉灶部内部,那么工作人员在清洗炉灶部时需要先将食物从炉灶部内捡出来,然后再使用抹布拭擦,但是若不及时食物从炉灶部内取出,食物容易在其底部腐烂则具有难以清除的缺点。
技术实现思路
本技术的目的是提供一种双头小炒炉,具 ...
【技术保护点】
一种双头小炒炉,包括炉架(1),炉架(1)设置有用于支撑炒锅的炉灶部(2),所述炉架(1)位于炉灶部(2)下方设置有用于加热炒锅的加热装置,且所述炉灶部(2)底部开设有火焰出口(21),其特征在于,所述炉灶部(2)底部贴合设置有耐高温置物件(3),且所述耐高温置物件(3)边缘与所述炉灶部(2)底部边缘呈抵触设置;所述耐高温置物件(3)开设有与火焰出口(21)相通的开口(33)。
【技术特征摘要】
1.一种双头小炒炉,包括炉架(1),炉架(1)设置有用于支撑炒锅的炉灶部(2),所述炉架(1)位于炉灶部(2)下方设置有用于加热炒锅的加热装置,且所述炉灶部(2)底部开设有火焰出口(21),其特征在于,所述炉灶部(2)底部贴合设置有耐高温置物件(3),且所述耐高温置物件(3)边缘与所述炉灶部(2)底部边缘呈抵触设置;所述耐高温置物件(3)开设有与火焰出口(21)相通的开口(33)。2.根据权利要求1所述的一种双头小炒炉,其特征在于,所述耐高温置物件(3)包括相粘接的石棉层(31)和钢丝网(32),所述钢丝网(32)抵触于炉灶部(2)底面,所述石棉层(31)设置于钢丝网(32)背离炉灶部(2)底面的一侧。3.根据权利要求2所述的一种双头小炒炉,其特征在于,所述耐高温置物件(3)为皿型结构,所述耐高温置物件(3)上部边缘固定连接有环箍(4)。4.根据权利要求3所述的一种双头小炒炉,其特征在于,所...
【专利技术属性】
技术研发人员:黄武胜,
申请(专利权)人:深圳万呵科技有限公司,
类型:新型
国别省市:广东,44
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