Visual air oven body comprises a body, a food container, a heating container, oil receiving device, air heating generator module, which is used to support a food container, a heating container, oil receiving device and receiving heated air generator assembly body; a food container used for containing food for uniform heating of the food, food the container is provided with an opening and an air hole to keep the heat in the food container inside and outside flow; a heating container for an external visible food heating state, external food visible from the bottom evenly heated state, one for the oil collection device is connected with the excess oil, at least one oil receiving device is arranged at the lower part of the heating container, a for air heating generator components, heating and blowing a heating container. The utility model aims to provide a simple and reasonable structure, convenient operation, durable, automatic visual and reliable performance of the oil gas oven, the oven can achieve visual airflow air heating oil separation cleaning.
【技术实现步骤摘要】
可视气流烤炉
本技术涉及可视气流烤炉,特别涉及可视气流烤炉。
技术介绍
中国专利文献号CN209880Y于2000年12月13日公开了一种烘烤锅具,其包括:外壳(1)、内锅、电热管、及风扇,其特征是:外壳(1)顶部呈开口状,并设有一上盖;内锅设于外壳(1)内,电热管固定于内锅内部,风扇与风扇马达相接;一可供空气流通的保护盘固定于内锅内部;保护盘位于电热管及风扇上方;一网状锅体置于该保护盘上。用于烘烤食品。据称,风扇设置于内锅内部,风扇位于电热管间内部,风扇马达设于内锅底部,并且风扇固定于风扇马达的动力输出轴上,保护盘设置在电热管上,保护盘上设置开设有孔洞,风扇产生内循环搅拌空气,油水流入到电热管上产生油烟造成食物污染变味和空气污染,由于外部观看食物的状况困难,不能随时翻动食物受热均匀,因此,有必要作进一步改进和完善。
技术实现思路
本技术的目的旨在提供一种结构简单合理、操作方便、经久耐用、自动接油、性能可靠的可视气流烤炉,本可视气流烤炉能够实现空气加热-接油-分离清洗,以克服现有技术中的不足之处。按此目的设计的可视气流烤炉,主体包括大身、食物容器、加热容器、接油装置、 ...
【技术保护点】
可视气流烤炉,主体包括大身(8)、食物容器(4)、加热容器(2)、接油装置、气流加热发生器组件(10),其特征是一个用于支撑食物容器(4)、加热容器(2)、接油装置和容纳气流加热发生器组件(10)的大身(8);一个用于盛装食物让食物受热均匀的食物容器(4),食物容器(4)设置开口和透气孔用于保持热流在食物容器(4)内外流动;一个用于外部可视食物加热状态的加热容器(2),外部可视食物由下至上受热均匀的状态,加热容器(2)上、下通孔贯通,加热容器(2)的下部设置进风口或进风孔(3),加热容器(2)与气流加热发生器组件(10)贯通连接;一个用于收集多余油脂的接油装置,接油装置至少 ...
【技术特征摘要】
1.可视气流烤炉,主体包括大身(8)、食物容器(4)、加热容器(2)、接油装置、气流加热发生器组件(10),其特征是一个用于支撑食物容器(4)、加热容器(2)、接油装置和容纳气流加热发生器组件(10)的大身(8);一个用于盛装食物让食物受热均匀的食物容器(4),食物容器(4)设置开口和透气孔用于保持热流在食物容器(4)内外流动;一个用于外部可视食物加热状态的加热容器(2),外部可视食物由下至上受热均匀的状态,加热容器(2)上、下通孔贯通,加热容器(2)的下部设置进风口或进风孔(3),加热容器(2)与气流加热发生器组件(10)贯通连接;一个用于收集多余油脂的接油装置,接油装置至少一个设置在加热容器(2)的下部,或接油装置至少一个设置在进风口或进风孔(3)的下部;一个用于给加热容器(2)内吹气加热的气流加热发生器组件(10),致使加热容器(2)内产生一个相对密封的微压力加热腔体(22);所述加热容器(2)为透明体,食物加热时外部观看食物的加热状态;或外壳(1)为透明体或局部可视窗,食物加热时外部通过双层透明体观看食物的加热状态。2.根据权利要求1所述的可视气流烤炉,其特征是所述加热容器(2)的下部设置有与其贯通连接的气流加热发生器组件(10);所述气流加热发生器组件(10)产生热流,至少将一部分热流沿着所述食物容器(4)与加热容器(2)之间的间隙由下至上竖立或倾斜向上单向流动;或者,所述气流加热发生器组件(10)产生热流,至少将一部分热流沿着所述食物容器(4)与上盖(21)之间的间隙由下至上竖立或倾斜向上单向流动;或者,所述气流加热发生器组件(10)产生热流,至少将一部分热流沿着食物容器(4)外部流动对食物进行由下至上竖立或倾斜向上单向流动;或者,所述气流加热发生器组件(10)产生热流,至少将一部分热流沿着食物外部流动对食物进行由下至上竖立或倾斜向上单向流动;所述气流加热发生器组件(10)与大身上的控制组件电连接。3.根据权利要求1所述的可视气流烤炉,其特征是所述食物容器(4)的主体上设置开孔,上部设置开口,开口一侧设置把手(41),把手(41)设置在主体的外部,把手(41)的内侧设置气流档位(42)将热流变向,避免把手(41)的主体受热烫伤;所述食物容器(4)上的把手(41)与上盖的手柄合体方便拿出,将食物容器(4)内食物摇晃移位再加热致使食物受热均匀;所述加热容器(2)上下开通与大身分离连接,加热容器(2)上、下端至少一端设置向内折弯的定位面,或者,加热容器(2)上、下端至少一端设置向内折弯的台阶定位部,加热容器(2)为耐温透明材料,设置成高温玻璃或高温塑料,高温玻璃为硼砂玻璃或钢化玻璃,加热容器(2)的横截面环形;所述加热容器(2)为透明体玻璃,或加热容器(2)上设置透明视窗外部观察加热容器(2)内部的食物加热状况。4.根据权利要求1所述的可视气流烤炉,其特征是所述加热容器(2)上部设置进料开口,下部设置进风口或进风孔(3);或所述加热容器(2)上部设置进料开口,下部设置进风开口,加热容器(2)上、下开口设置;所述加热容器(2)下部的进风口或进风孔(3)强制热流向心状流动或向外放射状流动;进料开口内侧设置食物容器,食物容器悬挂在加热容器(2)内,悬挂于加热容器(2)的上开口一侧,或食物容器设置在相对密封的加热容器(2)内壁上,位于相对密封的加热容器(2)侧壁或底壁上相互抵靠。5.根据权利要求1所述的可视气流烤炉,其特征是所述加热容器(2)开口处设置接油装置;所述加热容器(2)的上部进料开口处设置第二接油装置(11);或者,加热容器(2)下部开口处设置第一接油装置(31);或者,加热容器(2)的上部进料开口和下部开口下部同时设置分别第二接油装置(31)和第一接油装置(11);第一接油装置(31)设置在加热容器(2)的下部或进风口的下部,第一接油装置(31)将加热容器(2)内壁的下降油脂收集;第一接油装置(31)内壁与加热容器(2)内壁顺滑连接,或第一接油装置(31)与加热容器(2)套接,或第一接油装置(31)开口与加热容器(2)开口对接;第一接油装置(31)与加热容器(2)主体固定连接,或第一接油装置(31)与加热容器(2)主体分离连接,按油装置套接在加热容器(2)主体的外侧底部或上部;第二接油装置(11)环形设置在外壳(1)上部或加热容器(2)开口上部;或第一接油装置(31)环形或盘形设置在加热容器(2)的下部或底部;第二接油装置(11)环形装置横截面内外两侧高,中部低,形成一个环形凹槽或局部凹槽(110);第一接油装置(31)盘形接油装置,其横截面中部凸起(32),外围(33)上扬,中部与外围形成一个环形凹槽或局部凹槽(34);或第一接油装置(31)环形装置,其横截面中部凸起,外围上扬,中部与外围形成一个环形凹槽或局部凹槽(34);第一接油装置(31)与进风嘴(9)套接或对接;进风嘴(9)前端设置转向风道(5),转向风道(5)的转向角度至少70度设置,转向角至少一个;进风嘴(9)的出风端高于进风口或进风孔(3)的开口下端隔油脂;所述进风口或进风孔(3)的下部还设置第三接油装置(35...
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