栅格切割机器系统技术方案

本申请公开了一种栅格切割机器系统。本申请的用于切割蔬菜产品的切割系统包括：输送系统，所述输送系统具有出口，设置成用于将蔬菜产品成单列朝向出口输送；多个蔬菜切割机器；收集系统，所述收集系统布置在蔬菜切割机器的下游，并设置成收集切割后的蔬菜；以及选择装置，所述选择装置设置成选择地使得输送系统的出口与所述蔬菜切割机器中的一个或多个连接。

Grid cutting machine system

The present application discloses a grid cutting machine system. Including the application system for cutting cutting vegetable products: transportation system, the transportation system has provided for the export of vegetable products into a single export toward transportation; a plurality of vegetable cutting machine; collecting system, the collection system is arranged in the vegetable cutting machine downstream, and arranged to collect after cutting vegetables; as well as the choice of device, the selection device is configured to selectively allow one or more connected with the conveying system of export vegetable cutting machine in.

【技术实现步骤摘要】
栅格切割机器系统本分案申请是基于申请号为201480021329.4(其国际申请号为PCT/US2014/028994)、申请日为2014年3月14日、专利技术名称为“栅格切割机器系统”的中国专利申请的分案申请。优先权本申请要求美国专利申请No.13/837753的优先权，该美国专利申请No.13/837753的申请日为2013年3月15，标题为LATTICECUTTINGMACHINE，该文献的全部内容结合到本申请中，作为参考。
本专利技术总体涉及用于将食品例如土豆切割成有栅格或华夫饼形切口的切片的装置和方法的改进。更特别是，本专利技术涉及一种栅格切割或切片机器，用于将沿流动通路运行的连续土豆等切成有栅格或华夫饼形切口的切片，还涉及一种系统，用于选择地或同时平行地使用多个这种切片机器。
技术介绍
具有多种形状的土豆切片(例如有栅格或华夫饼形切口的几何形状)已经成为流行的食品。有栅格或华夫饼形切口的土豆切片的特征在于在各切片的相对侧面上的波纹形切口图形。相对的切口图形彼此相对成角度定向，例如成近似直角。希望相对的波纹形切口图形的沟槽或谷足够深，以便彼此局部相交，导致形成具有大致矩形网格形状的土豆切片，该网格形状有重复图形的较小穿过开口。这种相对较薄的、有栅格切口的切片能够进行处理以便形成具有栅格切口的土豆片。更厚的、有栅格切口的切片通常通过均匀油炸和/或最终油炸来处理，以便形成有栅格切口或华夫饼形切口的法式炸土豆片。切片机器已经发展成用于将土豆和其它食品产品生产切割成有栅格切口的切片或者其它形状，例如褶皱切口等。这些机器在很多方面与更普通的切割机器不同。例如，有直线形切口的法式炸土豆片切片通常通过所谓的水刀来切割，这能够有非常高的生产率。另一方面，栅格切割和其它切片机器的速度通常更慢，通常使得用户平行地使用多个这样的机器来满足消费者的要求。因此，资金设备成本将相对较高。一些栅格切割机器还有一些可能的故障模式，这些都希望避免。本专利技术注意到一个或多个上述问题。
技术实现思路
已经认识到有利的是发展一种栅格切割机器，该栅格切割机器能够快速和一致地将沿液压流动通路推进的土豆等切割成选定切片厚度的、有栅格或华夫饼形切口的切片。还认识到有利的是有一种栅格切割机器，该栅格切割机器能够负担得起和容易使用。根据本专利技术的一个实施例，本专利技术提供了一种用于切割蔬菜产品的切割机器。该切割机器包括：框架，该框架支承产品流动通路；至少三个连杆，该连杆可枢转地附接在框架上；以及切割板，该切割板在三个枢转点处可枢转地附接在各三个连杆上，并定向成基本垂直于流动通路。多个切割刀由切割板承载，各切割刀有大致波纹形形状，该大致波纹形形状确定了相邻的峰和沟槽，切割刀定向成相对彼此成角度。切割机器还包括驱动马达，该驱动马达连接成相对于框架旋转驱动至少一个连杆，因此切割板以轨道运动而在与流动通路基本垂直的平面中运动，从而使得切割刀相继和重复地横过产品流动通路运动。根据本专利技术的另一方面，本专利技术提供了一种用于切割蔬菜的切割板。该切割板包括多个切割刀片，这些切割刀片径向布置在切割板上，各切割刀片有波纹形切割轮廓，并设置成切割具有相邻的峰和沟槽图形的蔬菜切片。相应的多个狭槽布置成邻近各切割刀片，该狭槽设置成使得蔬菜切片在由该多个切割刀片中的一个切割后通过。切割板还包括多个可旋转连杆，这些可旋转连杆设置成使得切割板与驱动装置连接，该驱动装置使得切割板以轨道运动在用于蔬菜的切割位置附近旋转。根据本专利技术的还一方面，本专利技术提供了一种用于切割蔬菜产品的系统。该系统包括：输送系统，该输送系统有出口，设置成用于成单列朝向出口输送蔬菜产品；多个蔬菜切割机器；收集系统，该收集系统布置在蔬菜切割机器的下游，并设置成在切割后收集蔬菜；以及选择装置，该选择装置设置成选择地使得输送系统的出口与一个或多个蔬菜切割机器连接。根据本专利技术的还一方面，本专利技术提供了一种用于切割蔬菜的切割机器。该切割机器包括产品流动通路、切割板和布置在切割板上的四个切割刀。该产品流动通路设置成将蔬菜引导向切割位置，该切割板可枢转地安装在三个可旋转连杆上，并定向成大致垂直于产品流动通路。四个切割刀以大约90°间隔布置在切割板上，并定向成相对于各相邻切割刀基本垂直。各切割刀包括：大致波纹形形状，该大致波纹形形状确定了相邻的峰和沟槽；上游侧，该上游侧有凹入斜面，用于将蔬菜引导成与切割刀切割接合；以及下游侧，该下游侧有狭槽，用于在切割后使得各切割切片通过。系统还包括用于旋转驱动至少一个连杆的装置，从而在轨道通路中驱动切割板，该轨道通路大致垂直于流动通路，因此，切割刀相继和重复地横过切割位置和与蔬菜切割接合，以便形成具有大致波纹形切口形状的蔬菜切片。附图说明通过下面的详细说明并结合附图，将清楚本专利技术的附加特征和优点，这些附图一起通过示例表示了本专利技术的特征，且附图中：图1是根据本专利技术的栅格切割机器的实施例的正视透视图；图2是图1所示的栅格切割机器的后视透视图；图3是图1的栅格切割机器的正视图；图4是图1的栅格切割机器的侧剖图；图5是图1的栅格切割机器的切割组件的局部拆卸正视透视图，表示了切割板和驱动马达；图6是图1的栅格切割机器的切割组件的局部拆卸后视透视图，表示了切割板和驱动马达；图7是图1的栅格切割机器的切割组件的正视图，表示了切割板和驱动马达；图8是图1的栅格切割机器的驱动马达和驱动连杆的侧剖图；图9是图1的栅格切割机器的驱动马达和驱动连杆的侧视图；图10是图1的栅格切割机器的切割板的放大正视图；图11是图1的栅格切割机器的切割板的单个切刀的剖视图；图12是图1的栅格切割机器的切割刀片的剖视图；图13-16是图1的栅格切割机器的正视图，表示了切割板在它的震荡切割运动过程中在各四个位置处；图17是用于同时平行地使用多个水刀的系统的视图；图18是用于选择地使用多个切片机器的系统的视图，该切片机器可运动地安装在轨道系统上；以及图19是用于通过选择地调节在水输送系统中的阀而选择地平行地使用多个切片机器的系统的视图。具体实施方式下面将介绍附图中表示的示例实施例，这里将使用特定语言来说明该示例实施例。不过应当知道，本专利技术的范围并不由此限制。这里所示的本专利技术特征的替换和其它变化形式以及如这里所示的本专利技术原理的附加应用(这些将为获取本专利技术的相关领域技术人员所知)也被认为在本专利技术的范围内。如上所述，已经提出了栅格切割机器，但是它们中的一些具有相对缓慢的操作速度。其它一些已经发展成获得更高速度，但是可能有影响设计的稳定性的问题。例如，噪音、振动和平衡的问题以及由于正时和驱动皮带在高操作速度下的拉伸或断裂而可能引起的故障模式都是相关的考虑问题。优选是，发展一种栅格切割机器，该栅格切割机器能够快速和一致地将土豆等切割成合适切片厚度的、有栅格或华夫饼形切口的切片，并解决一些与噪音、振动和平衡相关的问题和可能的故障模式，该故障模式影响一些现有栅格切割机器。图1-4中表示了根据本专利技术的栅格切割或切片机器110的实施例。该机器设置成用于将产品(特别是蔬菜产品，例如土豆112(图2))切成多个选定厚度的、有栅格切口或华夫饼形切口的切片。切割机器110包括轨道驱动的栅格切割板114，该栅格切割板114有多个波纹形切割或切片刀116。刀116设置成连续接合本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种用于切割蔬菜产品的切割系统，包括：输送系统，所述输送系统具有出口，设置成用于将蔬菜产品成单列朝向出口输送；多个蔬菜切割机器；收集系统，所述收集系统布置在蔬菜切割机器的下游，并设置成收集切割后的蔬菜；以及选择装置，所述选择装置设置成选择地使得输送系统的出口与所述蔬菜切割机器中的一个或多个连接。

【技术特征摘要】
2013.03.15 US 13/837,7531.一种用于切割蔬菜产品的切割系统，包括：输送系统，所述输送系统具有出口，设置成用于将蔬菜产品成单列朝向出口输送；多个蔬菜切割机器；收集系统，所述收集系统布置在蔬菜切割机器的下游，并设置成收集切割后的蔬菜；以及选择装置，所述选择装置设置成选择地使得输送系统的出口与所述蔬菜切割机器中的一个或多个连接。2.根据权利要求1所述的切割系统，其中：选择装置包括：筛分机器，所述筛分机器设置成根据尺寸来分开蔬菜；以及输送系统的多个离散部分，各离散部分用于将给定尺寸范围的蔬菜从筛分机器输送至多个出口，各出口与特定蔬菜切割机器连接。3.根据权利要求2所述的切割系统，其中：输送系统包括多个导管，这些导管使液压流体流过，液压流体推动蔬菜通过导管，且所述切割系统还包括脱水系统，所述脱水系统与收集系统连接，设置成使得已切割的蔬菜与液压流体分离和使得液压流体返回至输送系统。4.根据权利要求1所述的切割系统，其中：选择装置包括：切割机器输送装置，所述多个蔬菜切割机器安装于所述切割机器输送装置上，所述切割机器输送装置设置成选择地使得所述多个蔬菜切割机器中的一个运动成与输送系统的出口连通。5.根据权利要求4所述的切割系统，其中：切割机器输送装置包括导轨系统，蔬菜切割机器可滚转地安装于导轨系统上，并可在有效位置和一个或多个无效位置之间运动；各蔬菜切割机器还包括：第一可释放连接器，所述第一可释放连接器设置成用于使得相应蔬菜切割机器与输送系统的出口选择地连接；以及第二可释放连接器，所述第二可释放连接器设置成用于使得相应蔬菜切割机器与收集系统选择地连接。6.根据权利要求1所述的切割系统，其中：选择装置包括：多个输送阀，这些输送阀布置成与输送系统的出口连通；以及多个输送延伸部分，各输送延伸部分从所述多个输送阀...

【专利技术属性】
技术研发人员：A·J·尼尔，D·坎皮恩，J·博伊德，T·德勒维，W·沃根，D·B·沃尔克，
申请(专利权)人：J·R·辛普劳公司，
类型：发明
国别省市：美国,US