一种弹膛式切菜机制造技术

本发明专利技术涉及一种弹膛式切菜机，属蔬菜加工机械领域。该弹膛式切菜机，它由机架、进给装置、蔬菜输送装置、切割装置构成。机架上设置有蔬菜输送装置，蔬菜输送装置的一端通过机架设置有切菜装置，蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接；蔬菜输送装置的另一端通过机架设置有进给装置，进给装置与蔬菜输送装置插入滑动连接。该弹膛式切菜机具有使用维护方便，效率高和使用安全的特点，通过调节切割刀与蔬菜输送筒出口之间的距离，可调节所切割蔬菜的宽度，满足蔬菜切片、切块等的要求。通过对切割刀的更换，可变化对蔬菜的切割形式，特别适用于大型食堂切菜使用。

A chamber type chopping machine

The invention relates to a chamber type cutting machine, which belongs to the field of vegetable processing machinery. The chamber type chopping machine, comprising a machine frame, a feeding device, a transmission device and a cutting device composed of vegetables. The frame is provided with a vegetable conveying device, one end of the vegetables delivery device through the rack is provided with a cutting device, cutting device and vegetable conveying device intermittent sliding contact connection; the other end of the vegetables delivery device is arranged by a feeding device, feeding device and vegetable conveying device is inserted in a sliding connection. The chamber type chopping machine has convenient operation, high efficiency and use safety features, by adjusting the cutting knife and the vegetable export distance between the conveying tube, which can adjust the cutting width of the vegetables, vegetable slice and dice meet the requirements. By replacing the cutting knife, can change the vegetables cutting form, especially suitable for large canteen vegetable use.

【技术实现步骤摘要】
一种弹膛式切菜机
本专利技术涉及一种弹膛式切菜机，属蔬菜加工机械领域。
技术介绍
目前，切菜工作基本上是人工拿菜刀来完成，一些大型食堂及宾馆每天用菜量大、切菜任务重、工作人员劳动强度大、生产效率低，不能满足大型食堂及宾馆在短时间内备菜的要求，另外，由于人工操作存在误差，人工切菜过程中存有伤到手指的不安全因素。
技术实现思路
本专利技术的目的在于：提供一种效率高、装菜卸菜方便、切菜形式多样、切菜宽度可调、使用安全方便的弹膛式切菜机。本专利技术的技术方案是：一种弹膛式切菜机，它由机架、进给装置、蔬菜输送装置、切割装置构成，其特征在于：机架上设置有蔬菜输送装置，蔬菜输送装置的一端通过机架设置有切菜装置，蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接；蔬菜输送装置的另一端通过机架设置有进给装置，进给装置与蔬菜输送装置插入滑动连接。所述的进给装置由移动支架、进给丝杆、支架滑轨、丝杆套轴、套轴驱动电机构成，机架上通过对称设置的支架滑轨活动安装有移动支架，移动支架一端的机架上通过轴承座安装有丝杆套轴，丝杆套轴内螺纹安装有进给丝杆，进给丝杆的一端延伸至丝杆套轴外端，丝杆套轴内的进给丝杆端头固装有推菜圆盘，丝杆套轴一侧的机架上装有套轴驱动电机，套轴驱动电机通过传动带与丝杆套轴连接；延伸至丝杆套轴外端的进给丝杆与移动支架连接；通过所述的进给装置通过进给丝杆与蔬菜输送装置插入滑动连接。所述的蔬菜输送装置由蔬菜输送筒、步进电机构成，机架上通过安装轴固装有蔬菜输送筒；安装轴一端的机架上固装有步进电机，步进电机通过联轴器与安装轴连接。所述的蔬菜输送筒数量为3个。所述的蔬菜输送筒在安装轴圆周上呈品字状设置。所述的各蔬菜输送筒上通过铰链活动设置有输送筒门。所述的切割装置由驱动电机、刀具安装盘和切割刀构成，机架上固装有驱动电机，驱动电机的传动轴上固装有刀具安装盘，刀具安装盘上固装有切割刀，切割刀与蔬菜输送筒的端口间歇滑动接触连接。所述的切割刀数量为1—3个。所述的刀具安装盘上设置有防护罩。所述的防护罩为矩形网格状的框架体，防护罩的顶部设置有凹口，防护罩的底部为敞口状；防护罩下方设置有收集容器。本专利技术的有益效果在于：该弹膛式切菜机结构简单，操作方便，工作时通过进给丝杆的运动带动推菜圆盘在蔬菜输送筒内滑动，从而将蔬菜输送筒内的蔬菜推至筒口，刀具安装盘上的旋转运动带动切割刀与蔬菜输送筒口蔬菜滑动接触，从而完成对蔬菜的切割。刀具安装盘上设置的防护罩可防止切割过程中蔬菜飞溅造成的不安全，另一方面可防止杂物落入所切割的蔬菜中。蔬菜输送筒在安装轴圆周上呈品字状设置使得添加待切割蔬菜和蔬菜的切割同步进行，提高了效率。通过调节切割刀与蔬菜输送筒蔬菜出口之间的距离，可调节所切割蔬菜的宽度，满足蔬菜切片、切块等的要求。通过对切割刀的更换，可变化对蔬菜的切割形式。该切菜机具有使用维护方便，效率高和使用安全的特点，特别适用于大型食堂切菜使用。附图说明图1为本专利技术的结构示意图；图2为本专利技术的俯视结构示意图；图3为本专利技术的侧视结构示意图；图4为本专利技术的进给装置的剖视结构示意图。图中：1、移动支架，2、进给丝杆，3、丝杆套轴，4、套轴驱动电机，5、蔬菜输送筒，6、安装轴，7、输送筒门，8、步进电机，9、机架，10、切割刀，11、驱动电机，12、刀具安装盘，13、收集容器，14、防护罩，15、推菜圆盘，16、支架滑轨，17、行程开关。具体实施方式该弹膛式切菜机由机架9、进给装置、蔬菜输送装置和切割装置构成，机架9上设置有蔬菜输送装置。蔬菜输送装置由蔬菜输送筒5和步进电机8构成，机架9上通过安装轴6固装有蔬菜输送筒5；蔬菜输送筒5的数量为3个；各蔬菜输送筒5上通过铰链活动设置有输送筒门7，以便于待切的蔬菜放置于蔬菜输送筒5内。蔬菜输送筒5在安装轴6圆周上呈品字状设置。安装轴6一端的机架9上固装有步进电机8，步进电机8通过联轴器与安装轴6连接。蔬菜输送装置的一端通过机架9设置有切菜装置。切菜装置由驱动电机11、刀具安装盘12和切割刀10构成，机架9上固装有驱动电机11，驱动电机11的传动轴上固装有刀具安装盘12，刀具安装盘12上均布有1—3个切割刀10，切菜装置通过切割刀10与蔬菜输送筒5的端口间歇滑动接触连接。切菜装置的刀具安装盘12上设置有防护罩14。防护罩14为矩形网格状的框架体，防护罩14的顶部设置有凹口，以方便蔬菜输送筒5的出口端延伸至防护罩14内；防护罩14的底部为敞口状；以方便切好的蔬菜掉落。防护罩14下方设置有收集容器13。蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接。蔬菜输送装置的另一端通过机架9设置有进给装置。进给装置由移动支架1、进给丝杆2、支架滑轨16、丝杆套轴3、套轴驱动电机4构成，机架9上通过对称设置的支架滑轨16活动安装有移动支架1，移动支架1一端的机架9上通过轴承座安装有丝杆套轴3，丝杆套轴3内螺纹安装有进给丝杆2，进给丝杆2的一端延伸至丝杆套轴3外端，丝杆套轴3内的进给丝杆2端头固装有推菜圆盘15，丝杆套轴3一侧的机架上装有套轴驱动电机4，套轴驱动电机4通过传动带与丝杆套轴3连接；延伸至丝杆套轴3外端的进给丝杆2与移动支架1连接。进给装置通过进给丝杆2与蔬菜输送装置插入滑动连接。该弹膛式切菜机工作前，首先将三个蔬菜输送筒5内分别加满待切割蔬菜，然后分别启动套轴驱动电机4、步进电机8和驱动电机11，套轴驱动电机4带动丝杆套轴3旋转，从而带动进给丝杆2向前做直线运动，同时移动支架1沿着支架滑轨16与进给丝杆2同步向前做直线运动，移动支架1的目的是对进给丝杆2形成支撑，并保持进给丝杆2水平；同时通过行程开关17控制进给丝杆2走（换）向。进给丝杆2前行的过程中；其端头的推菜圆盘15插入至蔬菜输送筒5内并向前滑动，由此将蔬菜输送筒5内的蔬菜逐步推至蔬菜输送筒5的出口端，这一过程中，驱动电机11驱动刀具安装盘12旋转，刀具安装盘12上的切割刀10与蔬菜输送筒5的出口端形成滑动旋转接触，从而将蔬菜输送筒5出口端被推出的蔬菜的切开，通过调节切割刀10与蔬菜输送筒5蔬菜出口之间的距离，可调节所切割蔬菜的宽度；切好的蔬菜通过防护罩14的底部掉落于收集容器13内。一个工作循环完成后；套轴驱动电机4带动丝杆套轴3反向旋转，以使进给丝杆2后退复位，当进给丝杆2后退复位到位后，即，推菜圆盘15退出蔬菜输送筒5后，步进电机8带动蔬菜输送筒5以安装轴6为轴心呈120度转动，使各蔬菜输送筒5互相换位，并使待切菜的蔬菜输送筒5端口与进给丝杆2端头的推菜圆盘15对齐，此时；套轴驱动电机4再次正向转动使进给丝杆2再次前行并伸（插）入至装有蔬菜的蔬菜输送筒5内，由此进入下一工作循环。在切割刀10转动切菜过程中，由人工再次将待切的蔬菜装入至已空置的蔬菜输送筒5内，以备再一次的各蔬菜输送筒5互相换位，直至完成全部蔬菜的切菜工作。该弹膛式切菜机结构简单，工作过程中通过间歇转动的蔬菜输送筒与切割刀具之间的配合，提高了切割效率，由此解决了现有大型食堂人工切菜导致的工作人员劳动强度大、生产效率低，人工切菜过程中存有伤到手指的安全性问题；该弹膛式切菜机具有使用维护方便、效率高和使用安全的特点，特别适用于大型食堂切菜使用。本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种弹膛式切菜机，它由机架（9）、进给装置、蔬菜输送装置、切割装置构成，其特征在于：机架（9）上设置有蔬菜输送装置，蔬菜输送装置的一端通过机架（9）设置有切菜装置，蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接；蔬菜输送装置的另一端通过机架（9）设置有进给装置，进给装置与蔬菜输送装置插入滑动连接。

【技术特征摘要】
1.一种弹膛式切菜机，它由机架（9）、进给装置、蔬菜输送装置、切割装置构成，其特征在于：机架（9）上设置有蔬菜输送装置，蔬菜输送装置的一端通过机架（9）设置有切菜装置，蔬菜输送装置与切菜装置间歇滑动接触连接；蔬菜输送装置的另一端通过机架（9）设置有进给装置，进给装置与蔬菜输送装置插入滑动连接。2.根据权利要求1所述的一种弹膛式切菜机，其特征在于：所述的进给装置由移动支架（1）、进给丝杆（2）、支架滑轨（16）、丝杆套轴（3）、套轴驱动电机（4）构成，机架（9）上通过对称设置的支架滑轨（16）活动安装有移动支架（1），移动支架（1）一端的机架（9）上通过轴承座安装有丝杆套轴（3），丝杆套轴（3）内螺纹安装有进给丝杆（2），进给丝杆（2）的一端延伸至丝杆套轴（3）外端，丝杆套轴（3）内的进给丝杆（2）端头固装有推菜圆盘（15），丝杆套轴（3）一侧的机架（9）上装有套轴驱动电机（4），套轴驱动电机（4）通过传动带与丝杆套轴（3）连接；延伸至丝杆套轴（3）外端的进给丝杆（2）与移动支架（1）连接；通过所述的进给装置通过进给丝杆（2）与蔬菜输送装置插入滑动连接。3.根据权利要求1所述的一种弹膛式切菜机，其特征在于：所述的蔬菜输送装置由蔬菜输送筒（5）、步进电机（8）构成，机架（9）上通过安装轴（6）固装有蔬菜输送筒（5...

【专利技术属性】
技术研发人员：彭三河，卢碧林，涂维亮，张运波，杨俊卿，罗德早，管志雄，
申请(专利权)人：长江大学，
类型：发明
国别省市：湖北,42