一种花生加工用冷式浸泡系统技术方案

本实用新型专利技术公开了一种花生加工用冷式浸泡系统，它包括浸泡池、换热器和制冷剂储罐，所述浸泡池上设置有调味液出口和调味液进口，调味液出口上设置有筛板，调味液出口连接换热器热流体进口，换热器热流体出口连接调味液进口，制冷剂储罐连接换热器冷凝剂进口。花生在浸泡池内浸泡时，制冷剂将换热器中的调味液冷却为低温，高温的花生在低温的调味液中浸泡可以快速入味，因此，本实用新型专利技术缩短了花生的入味浸泡时间，其入味均匀、效果好。

Cold soaking system for peanut processing

The utility model discloses a cooling system used for soaking peanut processing, including soaking pool, heat exchanger and refrigerant tank, the soaking pool. A liquid seasoning seasoning and export import and export seasoning is arranged on the sieve plate, seasoning liquid outlet is connected with the heat exchanger heat fluid inlet, heat exchanger heat the fluid outlet is connected with the seasoning liquid storage tank is connected with the inlet, refrigerant heat exchanger condensation agent import. Peanuts in the soaking pool when soaking, the refrigerant will change the seasoning liquid cooling heat in the low temperature, high temperature peanut soaked in low temperature liquid seasoning can be quickly tasty, therefore, the utility model can shorten the soaking time of peanut flavor, the flavor is uniform, good effect.

【技术实现步骤摘要】
一种花生加工用冷式浸泡系统
本技术涉及一种浸泡系统，具体涉及一种花生加工用冷式浸泡系统，属于食品加工设备

技术介绍
花生，俗称“长生果”，具有降低胆固醇、延缓人体衰老、促进儿童骨骼发育、预防肿瘤等功效，是一种深受人们所喜爱的坚果。花生可加工为咸味花生、五香花生、卤味花生等多种口味以丰富其口感。在花生加工步骤中，必不可少的一项步骤就是浸泡，将花生浸泡在调味液中以使其入味。现有的浸泡设备非常简单，仅仅是将花生放入盛有调味液的桶中进行浸泡，所需的浸泡时间长，入味不均匀，效果不理想。
技术实现思路
有鉴于此，针对上述
技术介绍
所提出的不足，本技术提供了一种花生加工用冷式浸泡系统，缩短了其入味浸泡时间，入味均匀、效果好。为解决以上技术问题，本技术的技术方案提供了一种花生加工用冷式浸泡系统，它包括浸泡池、换热器和制冷剂储罐，所述浸泡池上设置有调味液出口和调味液进口，调味液出口上设置有筛板，调味液出口连接换热器热流体进口，换热器热流体出口连接调味液进口，制冷剂储罐连接换热器冷凝剂进口。进一步的，所述浸泡池内设置有搅拌装置，加强花生与调味液的混合。进一步的，所述浸泡池内设置有温度传感器，便于精确掌握本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种花生加工用冷式浸泡系统，其特征在于：包括浸泡池、换热器和制冷剂储罐，所述浸泡池上设置有调味液出口和调味液进口，调味液出口上设置有筛板，调味液出口连接换热器热流体进口，换热器热流体出口连接调味液进口，制冷剂储罐连接换热器冷凝剂进口。

【技术特征摘要】
1.一种花生加工用冷式浸泡系统，其特征在于：包括浸泡池、换热器和制冷剂储罐，所述浸泡池上设置有调味液出口和调味液进口，调味液出口上设置有筛板，调味液出口连接换热器热流体进口，换热器热流体出口连接调味液进口，制冷剂储罐连接换热器冷凝剂进口。2.根据权利要求1所述的一种花生加工用冷式浸泡系统，其特征在于：所述浸泡池内设置有搅拌装置。3.根据权利要求1...

【专利技术属性】
技术研发人员：姚帅，李鑫，张伯君，
申请(专利权)人：四川老灶煮食品有限公司，
类型：新型
国别省市：四川,51