The utility model relates to a letinous edodes chipping device, including mesh conveyor belt, and the cutting assembly under the belt cutting handle is provided with mushroom shifting component and grid transmission over the mesh belt; the mesh belt is uniformly provided with a plurality of through holes; the slide assembly comprises a horizontal cylinder and symmetrically arranged first the second cylinder, and a plurality of first along the axial direction of the cylinder is arranged in the first outer circumferential surface of the cylinder and a plurality of convex blocks along the axial direction of the cylinder second is arranged on the second cylinder outer circumferential surface of the brush department; the first cylinder and the second cylinder respectively with the grid spacing lug conveyor belt; the lowest position and mesh belt gap is larger than the mushroom cap the height and the length is less than the mushroom rod; the cutting assembly comprises two parallel shaft, the axial direction of the cylinder two is arranged in parallel hinge and a plurality of cutting line; two hinges are respectively set The cutting line is connected between the two hinges and is parallel to the rotating shaft at the two ends of the rotating shaft.
【技术实现步骤摘要】
一种香菇切杆装置
本技术涉及一种香菇切杆装置,属于食用菌设备领域。
技术介绍
香菇,又名花菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰,为侧耳科植物香蕈的子实体。香菇是世界第二大食用菌,也是我国特产之一,在民间素有“山珍”之称。它是一种生长在木材上的真菌。味道鲜美,香气沁人,营养丰富。香菇富含维生素B群、铁、钾、维生素D原(经日晒后转成维生素D)、味甘,性平。主治食欲减退,少气乏力。香菇素有山珍之王之称,是高蛋白、低脂肪的营养保健食品。目前香菇在工业化生产的过程中,往往需要对香菇去杆操作,在去杆操作过程中,普遍采用振动使香菇柄朝下,但是振动过程中,香菇柄朝下是一个概率事件,并不能快速完成这个动作,在实际生产中不能顺利实现;现实生产中也有将香菇投入水中,利用香菇在水中,菇柄朝下的原理获得香菇柄一直朝下的效果;但是这个需要大量的水,且水需要不断的循环净化,否则会对香菇造成污染,这样子会浪费大量的水资源。目前的香菇切柄主要靠刀具配合进行切割,刀具的切割大都是针对单个香菇进行切割,对香菇的排列会提出更高的要求,使大规模化生产受到阻碍。
技术实现思路
为了解决上述技术问题,本技术提供一种香菇切杆装置,该香菇切杆装置能够使香菇的柄朝下,且将整排香菇一次性切割完成,有利于香菇的规模化加工。本技术的技术方案如下:一种香菇切杆装置,包括网格传送带、以及设置在网格传送带上方的拨动组件和网格传送带下方切割菇柄的切割组件;所述网格传送带上均匀设置有多个通孔;所述拨动组件包括水平对称设置的第一圆筒和第二圆筒、以及多个沿第一圆筒轴向设置在第一圆筒外圆周面的凸块和多个沿第二圆筒轴向设置在第二圆筒外圆周面毛 ...
【技术保护点】
一种香菇切杆装置,其特征在于:包括网格传送带(1)、以及设置在网格传送带上方的拨动组件(2)和网格传送带下方切割菇柄的切割组件(3);所述网格传送带(1)上均匀设置有多个通孔;所述拨动组件(2)包括水平对称设置的第一圆筒(21)和第二圆筒(25)、以及多个沿第一圆筒(21)轴向设置在第一圆筒(21)外圆周面的凸块(22)和多个沿第二圆筒(25)轴向设置在第二圆筒(25)外圆周面毛刷部(23);所述第一圆筒(21)和第二圆筒(25)分别与网格传送带(1)间距设置;凸块(22)最低位置与网格传送带(1)的间隙大于菇帽高度且小于菇杆长度;所述切割组件(3)包括两根平行圆筒(21)轴向的转轴(31)、两条平行设置的铰链(32)和多根切割线(33);两条铰链(32)分别套设在两个转轴(31)两端的齿轮上;所述切割线(33)连接在两条铰链(32)之间并与转轴(31)平行。
【技术特征摘要】
1.一种香菇切杆装置,其特征在于:包括网格传送带(1)、以及设置在网格传送带上方的拨动组件(2)和网格传送带下方切割菇柄的切割组件(3);所述网格传送带(1)上均匀设置有多个通孔;所述拨动组件(2)包括水平对称设置的第一圆筒(21)和第二圆筒(25)、以及多个沿第一圆筒(21)轴向设置在第一圆筒(21)外圆周面的凸块(22)和多个沿第二圆筒(25)轴向设置在第二圆筒(25)外圆周面毛刷部(23);所述第一圆筒(21)和第二圆筒(25)分别与网格传送带(1)间距设置;凸块(22)最低位置与网格传送带(1)的间隙大于菇帽高度且小于菇杆长度;所述切割组件(3)包括两根平行圆筒(21)轴向的转轴(31)、两条平行设置...
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