蚕豆的加工装置制造方法及图纸

本发明专利技术公开了一种蚕豆的加工装置，包括机架，机架上设有挤压机构、加工箱和油炸机构，挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱，旋转电机和辅助台均与机架固接，且旋转电机高于辅助台，旋转电机上设有凸轮；挤压板位于凸轮与辅助台之间，且挤压板与辅助台之间设有压簧；挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接，挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具；加工箱的宽度从上至下逐渐缩小，且加工箱的底部穿设有若干软性层，每个软性层的中部设有通孔，且通孔的中部向两端逐渐扩大；油炸机构包括油炸箱和加热器。本方案主要解决了传统蚕豆割豆工艺效率低、易割伤手部的问题。

Processing device of broad bean

The invention discloses a processing device, a bean comprises a machine frame, the machine frame is provided with a pressing mechanism, processing box and frying mechanism, extrusion mechanism comprises a rotating motor, extruding plate, and extrusion auxiliary column, rotary motor and auxiliary units are fixedly connected with the frame, and the rotary motor is higher than that of Taiwan, cam is provided with a rotary motor between the cam and the extrusion plate; in auxiliary units, and the extrusion pressure spring is arranged between the plate and the auxiliary table; the extruded column end through auxiliary and the squeezing plate is fixedly connected to the other end of the extruded column is detachably connected with the tool box; processing width from top to bottom gradually reduced, and the processing of the bottom of the box is provided with a plurality of wear the soft layer, each layer of the central soft is provided with a through hole, and the central hole gradually expanded to the ends; frying mechanism includes fried box and heater. The scheme mainly solves the problem of low efficiency and easy hand cutting of the traditional soybean cutting beans.

【技术实现步骤摘要】
蚕豆的加工装置
本专利技术涉及一种食品加工领域。
技术介绍
蚕豆，又称罗汉豆、胡豆、兰花豆、南豆、竖豆、佛豆，豆科、野豌豆属。蚕豆为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。原产欧洲地中海沿岸，亚洲西南部至北非，相传西汉张骞自西域引入中原。蚕豆营养价值丰富，含8种必需氨基酸。碳水化合物含量47%～60%，可食用，也可作饲料、绿肥和蜜源植物种植。为粮食、蔬菜和饲料、绿肥兼用作物。传统的蚕豆加工工艺为挑选、泡豆、晾晒、割豆、油炸、浸油、甩油、冷却、调味和包装，其中割豆工艺具体为：一只手握持晾晒后的蚕豆，另一只手握持刀具对准蚕豆并切入蚕豆中。采用人工切割蚕豆的方式需要仔细、缓慢的调整刀具与蚕豆对准，导致蚕豆的切割效率较低；另外，人工切割蚕豆稍有不慎刀具会割伤手部。
技术实现思路
本专利技术意在提供一种蚕豆的加工装置，以解决传统蚕豆割豆工艺效率低、易割伤手部的问题。为了达到上述目的，本专利技术的基础方案如下：蚕豆的加工装置，包括机架，所述机架从上至下依次设有挤压机构、加工箱和油炸机构，所述挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱，所述旋转电机和辅助台均与机架固接，且旋转电机高于辅助台，所述旋转电机上设本文档来自技高网...

【技术保护点】
蚕豆的加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架从上至下依次设有挤压机构、加工箱和油炸机构，所述挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱，所述旋转电机和辅助台均与机架固接，且旋转电机高于辅助台，所述旋转电机上设有凸轮；所述挤压板位于凸轮与辅助台之间，且挤压板与辅助台之间设有压簧；所述挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接，且挤压柱的一端位于压簧内，所述挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具；所述加工箱的宽度从上至下逐渐缩小，且加工箱的底部穿设有若干软性层，每个所述软性层的中部设有用于对蚕豆限位的通孔，且通孔的中部向两端逐渐扩大，所述通孔与刀具相对设置；所述油炸机构包括油炸箱和加热器，所述油炸箱的顶部与加...

【技术特征摘要】
1.蚕豆的加工装置，包括机架，其特征在于：所述机架从上至下依次设有挤压机构、加工箱和油炸机构，所述挤压机构包括旋转电机、挤压板、辅助台和挤压柱，所述旋转电机和辅助台均与机架固接，且旋转电机高于辅助台，所述旋转电机上设有凸轮；所述挤压板位于凸轮与辅助台之间，且挤压板与辅助台之间设有压簧；所述挤压柱的一端穿过辅助台与挤压板固接，且挤压柱的一端位于压簧内，所述挤压柱的另一端可拆卸连接有刀具；所述加工箱的宽度从上至下逐渐缩小，且加工箱的底部穿设有若干软性层，每个所述软性层的中部设有用于对蚕豆限位的通孔，且通孔的中部向两端逐渐扩大，所述...

【专利技术属性】
技术研发人员：周长义，
申请(专利权)人：重庆周义食品有限公司，
类型：发明
国别省市：重庆,50