一种自动恒温锅具制造技术

本实用新型专利技术公开一种自动恒温锅具，包括锅身和锅底，所述锅底和/或锅身外表面，或者内表面，或者内表面与外表面之间还设有恒温层。相对现有技术，本实用新型专利技术能够实现锅底恒温，安全性能好，保护食物中营养成分不被破坏，以及有效抑制油烟的产生，降低PM2.5值。

Automatic constant temperature cooker

The utility model discloses an automatic thermostatic pot, comprising a pot body and the bottom of the pot, the pot bottom and / or the outer surface of the pot, or the inner surface, or between the inner surface and the outer surface of a layer of constant temperature. Compared with the prior art, the utility model can realize the constant temperature of the pot bottom, the safety performance is good, the nutrition component in the food is protected from being destroyed, the oil fume is effectively suppressed, and the PM2.5 value is lowered.

【技术实现步骤摘要】
一种自动恒温锅具
本技术涉及一种锅具，具体涉及一种电磁炉加热自动恒温锅具。
技术介绍
现有在电磁炉上使用的锅具，只要电磁炉在持续加热，锅具温度就会持续升高，易使食物营养流失、焦化、无法解决油烟问题，甚至达到燃点，导致安全事故；如果是不粘锅具，持续加温时涂层就会被破坏，因为不粘涂层的受热温度最高不能超过260度。
技术实现思路
本技术的目的在于提供一种能够实现锅底恒温，安全性能好，保护食物中营养成分不被破坏，以及有效抑制油烟的产生，降低PM2.5值的自动恒温锅具。为实现上述目的，本技术提供如下技术方案：一种自动恒温锅具，包括锅身和锅底，所述锅底和/或锅身外表面，或者内表面，或者内表面与外表面之间还复合有恒温层，所谓恒温是指能够将温度控制在一个恒定的区间内。所述恒温层由精密合金材料制成，优选由精密合金材料中的热敏电阻材料制成，所述精密合金材料和热敏电阻材料均具有一种“PTC”效应，即正温度系数效应，这是因为这些精密合金材料具有特殊居里点（或居里温度）的物理特性，当这类精密合金材料在电磁炉上受到电磁效应后开始发热，温度升高，当温度超过这类材料的居里点温度后会失磁，从而限制电磁效应的发热，温度降低；当温度降低过该材料的居里温度后，恢复磁性，再次受电磁效应、升温，周而复始，从而达到恒温效果。本技术恰是对该原理的应用。所述精密合金材料的居里点温度在30摄氏度至260摄氏度之间，进一步优选为180摄氏度至230摄氏度之间。所述精密合金材料优选为居里点温度在180摄氏度至230摄氏度之间的材料，譬如精密合金4J36（上海凯冶金属制品有限公司生产）或精密合金4J32（上海凯冶金属制品有限公司生产）。精密合金4J36是一种具有超低膨胀系数的特殊的低膨胀铁镍合金，其居里点为230摄氏度；精密合金4J32合金又称超因瓦(Super-Invar)合金，其居里点温度为220摄氏度。除此之外，所述精密合金材料还可以优选为如下合金材料：所述锅底和/或锅身至少由一层金属层组成，比如由单层铁或铝组成，而恒温层可以位于金属层外侧，即外表面，也可以位于金属层内层，即内表面。优选的，所述锅底和/或锅身由三层金属层组成，其中第一层为铝层，第二层为铁层或钢层，第三层为铝层，所述恒温层位于第三层外侧。优选的，所述锅底和/或锅身由四层金属层组成，其中，第一层为钢层，第二层为铝层，第三层为钢或铁层，第四层为铝层，所述恒温层位于第四层的外表面或第一层的内表面或第三层和第四层之间。优选的，所述锅底和/或锅身由五层金属层组成，第一层为铝层，第二层为铁或钢层，第三层为铝层，第四层为铁或钢层，第五层为铝层，所述恒温层位于第五层的外表面或者第二层和第三层之间或者第三层和第四层之间或者第四层和第五层之间。优选的，所述锅底和/或锅身由六层金属层组成，其中第一层为钢层，第二层为铝层，第三层为钢或铁层，第四层为铝层，第五层为铁或钢层，第六层为铝层，所述恒温层位于第六层外表面或者第五层和第六层之间。将锅底和/或锅身设置成多层结构，一方面可以减小锅底或锅身的形变，增强锅具的使用寿命，尤其对于锅底来说，按照行业标准，锅底并不是水平设置的，而需要一定程度的内凹，如沿图1所示锅具中轴线向上弯曲，以此来防止锅底因形变发生凸起造成锅具的放置不稳定。锅具的多层结构可以有效减小锅具在加热和冷却过程中的形变，而且层数越多，形变越小。另外，铝层和钢层均具有良好的导热效果，而且热量传递均匀，可以避免导热不均造成的局部温度过高或过低。除以上优选实施例外，所述恒温层也可以为两层或多层分别复合在锅底或锅身的优选的，所述铝层厚度为0.1至8毫米，所述钢层厚度为0.1至1.5毫米，所述恒温层厚度为0.1至3毫米。所述自动恒温锅具的下方还设有电磁加热装置，自动恒温锅具底部与电磁加热装置之间的距离为0~10cm，优选为0.1~3cm。也就是说，本申请所述自动恒温锅具既可以通过与电磁加热装置直接接触的方式进行加热，也可以不与电磁加热装置接触，这是因为，电磁加热装置在工作的过程中将产生磁场，所述自动恒温锅具底部的恒温层材料在磁场的作用下发生电磁感应而产生涡流并开始发热，当温度超过恒温层材料的居里点温度后，恒温层材料将会失去磁性，从而限制电磁效应的发热，使温度降低；当温度降低过该材料的居里温度后，又能够恢复磁性，再次受电磁效应、升温，周而复始，从而达到恒温效果。另外，本专利还改变了以往锅具必须与电磁加热装置接触才能加热的思维定式。与现有技术相比，本技术的有益效果是：自动恒温锅具不会因受到高温而破坏掉涂层的使用寿命，可保护其不粘性及食物安全性；烹饪时食物营养不会被破坏，真正做到营养煮食，健康生活（最健康烹饪温度不超过230度）；电磁炉和/或电陶炉加热时，恒温锅具控温在30—260度之间的任一温度值，起到节能作用的同时，做到恒温且低温煮食，能够有效降低油烟排放，彻底解决煮食时忘记关电磁炉而导致安全隐患。附图说明图1为本技术实施例1的结构示意图。图2为本技术实施例2的结构示意图。图3为本技术实施例3的结构示意图。图4为本技术实施例6的结构示意图。图5为图4中I部分的放大图。图6为本技术实施例7的结构示意图。图7为图6中II部分的放大图。具体实施方式下面结合具体实施方式对本专利的技术方案作进一步详细地说明。实施例1参照图1，本技术涉及一种用于电磁炉加热的自动恒温锅具，包括锅身1和锅底2，锅身1和锅底2均采用铝材料制作，锅身1和锅底2为一体铸造而成，锅底2外表面还复合有恒温层3，所述恒温层3由精密合金材料制成，就本实施例而言，该精密合金材料优选为精密合金4J36（上海凯冶金属制品有限公司生产）或精密合金4J32（上海凯冶金属制品有限公司生产），所述恒温层3厚度优选为0.1至3毫米，本实施例为1.5毫米，恒温层3通过钎焊或者摩擦压力冲床打底等方式使其与锅底2复合在一起。当然，本实施例所述恒温层3也可以设置在锅底2的内表面。除此之外，所述精密合金材料还可以优选为如下合金材料：合金类型合金牌号居里点铁锰合金4J5970恒弹性合金3J53110恒弹性合金3J53Y110弹性合金Ni44MoTiAl120恒弹性合金3J58130弹性合金3J54130弹性合金3J58130弹性合金3J59150非晶态软磁合金(FeNiCo)78(SiB)22150弹性合金3J53155弹性合金3J61160弹性合金3J62165精密合金4J36230精密合金4J32220实施例2本实施例在实施例1的基础上进行改进，参照图2，本实施例所述锅身1采用钢材料制成，锅底2采用铝材料制成，锅底2外表面涂覆有一层恒温层3，恒温层3采用精密合金材料制成，精密合金材料为精密合金4J36或精密合金4J32，恒温层3厚度为1毫米，恒温层3通过钎焊或者摩擦压力冲床打底等方式使其与锅底2复合在一起。当然，所述恒温层3也可以设置在锅身1和锅底2的内表面。实施例3本实施例在实施例4的基础上进行了改进，参照图3，所述锅身1和锅底2采用两层钢铝复合制成，锅底2的最外层为恒温层3，其余技术特征如实施例1。实施例4本实施例锅底2和锅身1均由三层金属层组成，从里向外分别为第一层、第二层和第三层，其中第一层为铝层，第二层为铁层或钢层，本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种自动恒温锅具，包括锅身和锅底，其特征在于，所述锅底和/或锅身外表面，或者内表面，或者内表面与外表面之间还复合有恒温层。

【技术特征摘要】
2015.08.14 CN 20152061256551.一种自动恒温锅具，包括锅身和锅底，其特征在于，所述锅底和/或锅身外表面，或者内表面，或者内表面与外表面之间还复合有恒温层。2.根据权利要求1所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述恒温层由精密合金材料制成。3.根据权利要求2所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述精密合金材料的居里点温度在30摄氏度至260摄氏度之间。4.根据权利要求3所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述精密合金材料的居里点温度在180摄氏度至230摄氏度之间。5.根据权利要求3所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述精密合金材料为精密合金4J36、精密合金4J32、铁锰合金4J59、恒弹性合金3J53、恒弹性合金3J53Y、恒弹性合金3J58、弹性合金3J54、弹性合金3J58、弹性合金3J59、弹性合金3J53、弹性合金3J61、弹性合金3J62、弹性合金Ni44MoTiAl、精密合金4J36、精密合金4J32或非晶态软磁合金(FeNiCo)78(SiB)22。6.根据权利要求5所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述锅底和/或锅身至少由一层金属层组成。7.根据权利要求6所述的自动恒温锅具，其特征在于，所述锅底和/或锅身由三层金属层组成，由内向外的第一层为铝层，第二层为铁层或钢层，第三层为铝层，所述恒...

【专利技术属性】
技术研发人员：廖哲，
申请(专利权)人：肇庆市天宇进出口贸易有限公司，
类型：新型
国别省市：广东,44