养生酒生产系统与方法技术方案

本发明专利技术公开了一种养生酒生产系统，涉及生产养生酒的技术领域，包括电蒸汽发生器、蒸煮罐、基酒冷凝管、第一离心分离器、第二离心分离器和基酒回收罐，电蒸汽发生器上设置有排汽口；蒸煮罐内设置有蒸煮内胆，蒸煮内胆与蒸煮罐罐壁之间为蒸煮夹层，蒸煮夹层经管道连通电蒸汽发生器；第一离心分离器上设置有第一进液口和第一出液口，第二离心分离器上设置有第二进液口和第二出液口，第一进液口经管道连接蒸煮内胆，第一出液口经管道连接第二进液口，该第二出液口经管道连接第一进液口；基酒回收罐上设置有第三进液口，该第三进液口经管道连接第二出液口。本发明专利技术还公开了一种养生酒生产方法。本发明专利技术有助于提高养生酒的生产效率。

Health wine production system and method

The invention discloses a system for the production of health wine, health wine production and relates to the technical field, including electric steam generator, the cooking pot, the base wine, the first condenser tube centrifugal separator, centrifugal separator and second base liquor recovery tank, electric steam generator with exhaust; cooking tank is arranged in the cooking tank cooking for cooking and cooking sandwich between the inner tank wall, the pipeline is communicated with an interlayer cooking steam generator; the first centrifugal separator is provided with a first liquid inlet and the liquid outlet, second centrifugal separator is provided with second liquid inlet and second outlet, the first liquid inlet pipeline connecting the cooking tank, first the liquid outlet through a pipeline connecting the second liquid inlet and the liquid outlet pipe second by connecting the first liquid inlet; the base liquor recovery tank is arranged on the liquid outlet of the third, the third into the liquid outlet through a pipeline. Connect the second outlets. The invention also discloses a method for producing health wine. The invention is helpful to improve the production efficiency of health wine.

【技术实现步骤摘要】
养生酒生产系统与方法
本专利技术涉及生产养生酒的
，具体涉及一种养生酒生产系统与方法。
技术介绍
制备养生酒的常用方法为浸泡法，即将药材与基酒按比例放入罐中进行浸泡、煎煮，后将液体基酒排出，回收呈膏状的浓缩液。传统的浸泡制备法能使浓缩液保留原药材的营养成分，然而基酒将药材中有效成分浸出的速度较慢、效率较低，导致收膏率较低，生产效率有待提高。另外，传统的养生酒制备方法中，为了提高生产效率，需要蒸汽不断输送以供给热源，带着余热的蒸汽通常被直接排出外部，导致热源与水源的浪费，也提高了生产成本；并且，基酒和药材在进行高温浸泡时，往往处于密闭空间，基酒在高温环境中形成蒸汽，密闭空间内形成高压环境，容器内外受压差异过大将对设备造成损坏，甚至还存在发生安全事故的隐患。
技术实现思路
针对现有技术的不足，本专利技术的目的旨在提供一种养生酒生产系统与方法，有效提高药材中有效成分的浸出效率，并且提高系统运行的安全性。为实现上述目的，本专利技术采用如下技术方案：养生酒生产系统，包括：用于产生高温蒸汽的电蒸汽发生器，该电蒸汽发生器上设置有进水口和排汽口；蒸煮罐，该蒸煮罐内设置有蒸煮内胆，蒸煮内胆与蒸煮罐罐本文档来自技高网...

【技术保护点】
养生酒生产系统，其特征在于，包括：用于产生高温蒸汽的电蒸汽发生器，所述电蒸汽发生器上设置有进水口和排汽口；蒸煮罐，所述蒸煮罐内设置有蒸煮内胆，蒸煮内胆与蒸煮罐罐壁之间为蒸煮夹层，蒸煮罐的顶端设置有连通蒸煮内胆的进料口，蒸煮罐的底端设置有连通蒸煮内胆的出料口，所述蒸煮罐上还设置有分别位于蒸煮罐两侧的进汽口和出汽口，进汽口与出汽口均连通蒸煮夹层与外界，所述进汽口经管道连通电蒸汽发生器的排汽口；第一离心分离器和第二离心分离器，所述第一离心分离器上设置有第一进液口和第一出液口，第二离心分离器上设置有第二进液口和第二出液口，第一进液口经管道连接蒸煮内胆，第一出液口经管道连接第二进液口，所述第二出液口经管...

【技术特征摘要】
1.养生酒生产系统，其特征在于，包括：用于产生高温蒸汽的电蒸汽发生器，所述电蒸汽发生器上设置有进水口和排汽口；蒸煮罐，所述蒸煮罐内设置有蒸煮内胆，蒸煮内胆与蒸煮罐罐壁之间为蒸煮夹层，蒸煮罐的顶端设置有连通蒸煮内胆的进料口，蒸煮罐的底端设置有连通蒸煮内胆的出料口，所述蒸煮罐上还设置有分别位于蒸煮罐两侧的进汽口和出汽口，进汽口与出汽口均连通蒸煮夹层与外界，所述进汽口经管道连通电蒸汽发生器的排汽口；第一离心分离器和第二离心分离器，所述第一离心分离器上设置有第一进液口和第一出液口，第二离心分离器上设置有第二进液口和第二出液口，第一进液口经管道连接蒸煮内胆，第一出液口经管道连接第二进液口，所述第二出液口经管道连接第一进液口；基酒回收罐，所述基酒回收罐上设置有第三进液口，基酒回收罐的底端设置有第三出液口，所述第三进液口经管道连接第二出液口；所述管道上均设置有增压泵和截止阀。2.如权利要求1所述的养生酒生产系统，其特征在于，所述养生酒生产系统还包括设置于蒸煮罐一侧的基酒冷凝管，蒸煮内胆的两侧分别经管道连接于基酒冷凝管的冷凝进口和冷凝出口，所述蒸煮内胆连通于基酒冷凝管。3.如权利要求2所述的养生酒生产系统，其特征在于，所述蒸煮内胆内设置有基酒回流管，蒸煮内胆经所述基酒回流管的一端连接于基酒冷凝管的冷凝出口，所述基酒回流管的另一端管口面向蒸煮内胆底部。4.如权利要求1所述的养生酒生产系统，其特征在于，所述养生酒生产系统还包括储水罐，所述储水罐分别经管道连接出汽口和进水口。5.如权利要求1所述的养生酒生产系统，其特征在于，所述蒸煮内胆上分布有多个内凹槽、使蒸煮内胆的胆壁呈波浪状。6.养生酒生产方法，其特征在于，包含有以下步骤：S1、按比例将药材与基酒经蒸煮罐上的进料口投入到蒸煮内胆中；S2、电蒸汽发生器中产生的高温蒸汽从排汽口进...

【专利技术属性】
技术研发人员：严柱辉，李美芹，
申请(专利权)人：广州五加皮酒业有限公司，
类型：发明
国别省市：广东,44