The invention discloses a vertical mixer, including: lift cylinder, rod, agitator assembly and mixing barrel; the agitator assembly comprises an outer guide sleeve, a positioning shaft, rotating blade, internal positioning sleeve, connecting plate and retaining ring, the positioning sleeve is a tubular structure, one end of the fixed sleeve the set has 1/4 circular arc baffle; one end of the lifting cylinder and the connecting rod, the other end of the pull rod assembly is connected with the mixer, the mixer assembly is positioned in the mixing barrel, the positioning rod is provided with a rotating plane perpendicular to the axis of the agitator assembly formation the. The blade moves up and down, the cooked pulp and coagulant on rolling, to achieve the purpose of the cooked pulp and fully mixed coagulant. After the vertical mixer is connected to the equipment, the mixing of the pulp in the bean product can be fully automated and unmanned operation can be realized. Meanwhile, the production efficiency and product quality of soybean products are improved, and sanitary conditions are ensured.
【技术实现步骤摘要】
一种垂直搅拌器
本专利技术涉及食品机械领域,特别是指一种垂直搅拌器。
技术介绍
在豆制品的生产中,在将大豆经过制浆和煮浆后,紧接着的工序就是点浆、凝固工序,也就是向容器中的熟浆注入适量的凝固剂,经过充分的搅拌,豆浆和凝固剂充分混合,在静止一定时间后,形成豆脑。在传统豆制品的生产中,点浆、搅拌工序完全是由人工完成的。在向容器中的熟浆注入适量的凝固剂后,由操作工用水舀子将注入凝固剂的熟浆上下翻动,使熟浆和凝固剂充分混合。由于熟浆温度高达90余攝氏度,操作工极易烫伤。这种生产方式具有生产环节卫生条件差、生产质量不稳定、生产效率低、工人劳动强度大、环境污染严重、生产成本高的缺点。在现代豆制品的生产中,小型企业和一部分中型企业仍保留了传统豆制品的生产中的人工搅拌;在大部分中型和大企业中,点浆搅拌均采用了自动搅拌,生产自动化极大提高。但是所采用的自动搅拌均是采用旋转式搅拌,即用电机带动浆叶旋转,浆叶再带动熟浆和凝固剂旋转,达到将熟浆和凝固剂混合的目的。在这种生产方式中,熟浆和凝固剂是以旋转轴为中心,沿着容器壁旋转,因此有以下不足:一方面,凝固剂比熟浆重,容易沉入容器底部,达不到熟浆和凝固剂充分混合,形成的豆脑上下品质不一样,导致最终成品品质不一致;另一方面,在搅拌过程中,熟浆是沿容器壁旋转,中部产生旋涡,熟浆沿容器壁爬升,容易溢出容器,这样就要求容器足够高,既费材料又影响整体设备的设计和布局。
技术实现思路
有鉴于此,本专利技术的目的在于提出一种克服豆制品成品品质不一致的问题,同时节省材料的搅拌器。基于上述目的本专利技术提供一种垂直搅拌器,包括:升降气缸、拉杆、搅拌器总成 ...
【技术保护点】
一种垂直搅拌器,其特征在于,包括:升降气缸、拉杆、搅拌器总成和搅拌桶;所述搅拌器总成包括外导套、旋转定位轴、桨叶、内定位套、连接盘和挡环,所述内定位套为管状结构,所述内定位套的一端设置有四分之一圆周的弧形挡板;所述外导套和所述内定位套同轴固定设置在所述桨叶的长边的两端,所述桨叶通过所述外导套和所述内定位套套接在所述旋转定位轴上,所述旋转定位轴的一端与所述连接盘固定连接,所述旋转定位轴的另一端设置挡环,将所述桨叶限制在所述旋转定位轴上,所述内定位套的弧形挡板位于所述连接盘的上方;所述升降气缸与所述拉杆的一端连接,所述拉杆的另一端与所述搅拌器总成连接,所述搅拌器总成位于所述搅拌桶内,所述拉杆垂直于所述搅拌器总成的旋转定位轴形成的平面设置。
【技术特征摘要】
1.一种垂直搅拌器,其特征在于,包括:升降气缸、拉杆、搅拌器总成和搅拌桶;所述搅拌器总成包括外导套、旋转定位轴、桨叶、内定位套、连接盘和挡环,所述内定位套为管状结构,所述内定位套的一端设置有四分之一圆周的弧形挡板;所述外导套和所述内定位套同轴固定设置在所述桨叶的长边的两端,所述桨叶通过所述外导套和所述内定位套套接在所述旋转定位轴上,所述旋转定位轴的一端与所述连接盘固定连接,所述旋转定位轴的另一端设置挡环,将所述桨叶限制在所述旋转定位轴上,所述内定位套的弧形挡板位于所述连接盘的上方;所述升降气缸与所述拉杆的一端连接,所述拉杆的另一端与所述搅拌器总成连接,所述搅拌器总成位于所述搅拌桶内,所述拉杆垂直于所述搅拌器总成的旋转定位轴形成的平面设置。2.根据权利要求1所述的垂直搅拌器,其特...
【专利技术属性】
技术研发人员:高树满,高树聪,
申请(专利权)人:北京市洛克机械有限责任公司,
类型:发明
国别省市:北京,11
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。