一种鱼深加工的内脏去除机及去除工艺制造技术

本发明专利技术公开一种鱼深加工的内脏去除机及去除工艺，支撑架顶面有水平板，水平板上有滑板；滑板顶面的右端部水平安装有旋转电机，旋转电机的输出轴右端与第一去除条左端固定；第一去除条前侧设有第二去除条，第二去除条与第一去除条铰接；销轴上空套有一个隔套，第二去除条左端有弧形片，在弧形片开有弧形孔，螺钉的杆部穿设在第一去除条上的螺钉过孔及弧形孔中，螺钉杆部尾端有锁紧螺母；水平升降板顶面设有下泡沫垫，水平升降板顶面上有“7”字形支架，该“7”字形支架的水平段底面竖直安装有一个压紧气缸，压紧气缸通过压紧板覆盖有上泡沫垫。本发明专利技术能代替人工可靠地扯掉鱼肚内的内脏，在保证清除内脏效果的前提下，能有效降低操作者的劳动强度。

【技术实现步骤摘要】
一种鱼深加工的内脏去除机及去除工艺
本专利技术属于鱼加工领域，尤其涉及一种鱼深加工的内脏去除机。
技术介绍
鱼肉是一种营养丰富的食物，在食用鱼肉之前，需要去除内脏。对于量比较小的单个食客及小规模的餐饮店而言，一般都是采用人工方式去除鱼的内脏，即先切开鱼腹，然后用手抠的方式去除内脏，这种方式操作者的劳动强度高，效率低，且由于纯人工方式也导致卫生程度低；并且对于量比较大的鱼深加工厂而言，人工方式效率低、劳动强度高的缺点更是难以接受。
技术实现思路
本专利技术所要解决的技术问题在于提供一种鱼深加工的内脏去除机，欲提高加工效率、降低工人的劳动强度，并提高卫生程度。本专利技术的技术方案如下：一种鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：包括支撑架(1)、螺钉(11)和水平升降板(12)，其中支撑架(1)顶面固定有一块水平板(2)，该水平板的离地高度为0.9-1.2m，在水平板(2)上滑动配合有一个滑板(3)，该滑板左端与水平板(2)上的推动气缸(4)活塞杆相连，从而可以在推动气缸(4)带动下左右滑移；所述滑板(3)顶面的右端部水平安装有旋转电机(5)，该旋转电机的输出轴右端与第一去除条(6)左端固定，第一去除条(6)与旋转电机(5)轴心线平行；所述第一去除条(6)前侧设有第二去除条(7)，该第二去除条通过从前往后设置的销轴(8)与第一去除条(6)铰接，从而使第二去除条(7)可相对于第一去除条(6)转动；所述销轴(8)位于第一去除条(6)左部，并同时位于第一、二去除条(6、7)的轴心线上；所述销轴(8)上空套有一个隔套(9)，该隔套将第一、二去除条(6、7)隔开，从而使第一、二去除条之间存在距离差(D)，该距离差的数值在0.5-2mm之间；所述第二去除条(7)左端固设有一个弧形片(10)，在弧形片开有一个弧形孔(10a)，该弧形孔的圆心落在所述销轴(8)的轴心线上；所述螺钉(11)的杆部穿设在第一去除条(6)上的螺钉过孔及所述弧形孔(10a)中，该螺钉过孔与销轴(8)同轴设置，且螺钉(11)杆部的尾端套装有锁紧螺母(50)，从而可以调整第一、二去除条(6、7)的相对角度；所述水平升降板(12)位于第一、二去除条(6、7)右边，该水平升降板底面与升降气缸(13)的活塞杆上端固定，而升降气缸(13)安装在所述水平板(2)顶面上；所述水平升降板(12)顶面设有下泡沫垫(14)，该下泡沫垫位于所述第一、二去除条(6、7)正右方，且水平升降板(12)顶面上设有一个“7”字形支架(51)，该“7”字形支架的水平段底面竖直安装有一个压紧气缸(15)，且压紧气缸(15)位于“7”字形支架(51)的竖直段前侧；所述压紧气缸(15)的活塞杆下端垂直固定有一块压紧板(16)，该压紧板的底面覆盖有上泡沫垫(17)，且上泡沫垫(17)与所述下泡沫垫(14)位置相对。在上述技术方案中，拧松锁紧螺母(50)后，可以调整第一、二去除条(6、7)之间的相对角度，可以使第一、二去除条(6、7)之间存在夹角，也可以转动到相互重合的状态，从而形状“筷子”状结构，调整到相互重合的状态后，锁紧锁紧螺母(50)。使用时，先拧松锁紧螺母(50)，使第一、二去除条(6、7)之间存在夹角，并控制推动气缸(4)带动第一、二去除条(6、7)向右移动到位；操作者手握着鱼，并将第一、二去除条(6、7)的右部插入鱼嘴中，进而插入鱼肚内，在插入鱼肚的过程中，第一、二去除条(6、7)的右部会将鱼的内脏挑起；然后，控制水平升降板(12)升降，并将鱼水平放置在下泡沫垫(14)上，且启动压紧气缸(15)，并通过上泡沫垫(17)将鱼的两侧面压紧，此时鱼呈平放状态；其次，控制转动第二去除条(7)，待第一、二去除条(6、7)重合后拧紧锁紧螺母(50)，再启动旋转电机(5)，这样就会通过第一、二去除条(6、7)的右部绞动鱼的内脏，从而将鱼的内脏从鱼肚子内扯下，且不会绞伤、绞烂鱼肉。旋转电机(5)启动5-10秒后，关闭旋转电机(5)，然后控制推动气缸(4)带动第一、二去除条(6、7)左移动复位，从而将鱼的内脏从鱼肚子内扯出，再将鱼放松，以便取下鱼。在本案中，利用下泡沫垫(14)和上泡沫垫(17)的弹性，可以在不损伤鱼的情况下将鱼压紧，且下泡沫垫(14)和上泡沫垫(17)压紧时会存在一定的摩擦力，这样就能防止鱼转动或窜动，以便可靠、有效地去除鱼的内脏，下泡沫垫(14)和上泡沫垫(17)在本案中的作用与现有技术中常规的缓冲作用完全不同。在上述结构中，第一、二去除条(6、7)之间存在距离差是特别重要的，这不是一个简单改进，假若第一、二去除条(6、7)之间存在不存在距离差，那么第一、二去除条(6、7)相对转动过程中就会一个剪刀结构，从而可能将内脏剪断，这样就不能达到绞动内脏，从而无法去除内脏，这样就不能保证可靠性；另外，距离差的数值也很重要，若距离差过小，还是会形式前述的剪刀效果，可能将内脏剪断；若距离差过大，则使第二去除条可能相对于第一去除条前后窜动，这样也可能使绞上的内脏脱离，从而降低去除内脏的效果。综上所述，所述第一、二去除条(6、7)之间存在距离差(D)，该距离差的数值在0.5-2mm之间，不属于现有技术，也不属于本领域技术人员可以采用的常规技术范畴，具有创造性。另外，隔离套的一个作用是隔开第一、二去除条(6、7)，第二个作用是便于第一、二去除条(6、7)相互转动，一举两得。并且，弧形片(10)设在第二去除条(7)左端，这样就能增加距离销轴(8)的力臂距离，从而便于可靠地锁紧，防止第一、二去除条(6、7)整体转动时发生相对摆动，进而保证本专利技术的可靠性。经过多次实验表明：经过本装置处理后，再切开鱼肚，肚子里的内脏被去除干净，去除效果与人工去除效果基本相当。需要特别说明的是，在去除鱼的内脏之前，不能用刀或其他工具切开与的肚子；若去除鱼的内脏之前切开了鱼肚，则无法利用本装置去除内脏。采用以上技术方案，本专利技术能方便地调整第一、二去除条之间的相对角度，并可靠地实现锁紧，以便利用旋转的第一、二去除条代替人工有效地扯掉鱼肚内的内脏，且不会绞伤、绞烂鱼肉，在保证清除内脏效果的前提下，能有效降低操作者的劳动强度，并且操作者接触鱼的时间较短，这样也能同时大幅改善卫生程度，从而很好地克服现有人工去除内脏方式效率低、强度高、卫生程度差的缺点，特别适用于加工厂，且本专利技术结构非常简单，易于实施，具有很好的实用性。作为优化设计，所述第一、二去除条(6、7)均为不锈钢件，且第一、二去除条(6、7)的厚度均分别为0.5-1mm。在上述结构中，第一、二去除条(6、7)均为不锈钢件，不仅便于取材，而且能有效保证结构强度，进而可靠地去除内脏，还能具有防锈功能，避免使用一段时间后生锈；第一、二去除条(6、7)的厚度参数设置较为适中，既能保证结构强度，又可避免因厚度过厚而不能从鱼嘴插入鱼肚内，还可以保证在插入鱼肚后留有一定的活动空间，从而便于第一、二去除条(6、7)转动时绞掉鱼的内脏，而不绞坏鱼肉。作为优选，所述销轴(8)中心到第一、二去除条(6、7)右端的直线长度(L)在4-7mm之间。采用以上结构设计，直线长度(L)的参数设置适当，既能避免因为长度过小而不能去除大鱼的内脏，从而保证了本专利技术的适用范围，又可以防止因为长度过大而导致第一、二去除条本文档来自技高网...

【技术保护点】
一种鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：包括支撑架(1)、螺钉(11)和水平升降板(12)，其中支撑架(1)顶面固定有一块水平板(2)，该水平板的离地高度为0.9‑1.2m，在水平板(2)上滑动配合有一个滑板(3)，该滑板左端与水平板(2)上的推动气缸(4)活塞杆相连，从而可以在推动气缸(4)带动下左右滑移；所述滑板(3)顶面的右端部水平安装有旋转电机(5)，该旋转电机的输出轴右端与第一去除条(6)左端固定，第一去除条(6)与旋转电机(5)轴心线平行；所述第一去除条(6)前侧设有第二去除条(7)，该第二去除条通过从前往后设置的销轴(8)与第一去除条(6)铰接，从而使第二去除条(7)可相对于第一去除条(6)转动；所述销轴(8)位于第一去除条(6)左部，并同时位于第一、二去除条(6、7)的轴心线上；所述销轴(8)上空套有一个隔套(9)，该隔套将第一、二去除条(6、7)隔开，从而使第一、二去除条之间存在距离差(D)，该距离差的数值在0.5‑2mm之间；所述第二去除条(7)左端固设有一个弧形片(10)，在弧形片开有一个弧形孔(10a)，该弧形孔的圆心落在所述销轴(8)的轴心线上；所述螺钉(11)的杆部穿设在第一去除条(6)上的螺钉过孔及所述弧形孔(10a)中，该螺钉过孔与销轴(8)同轴设置，且螺钉(11)杆部的尾端套装有锁紧螺母(50)，从而可以调整第一、二去除条(6、7)的相对角度；所述水平升降板(12)位于第一、二去除条(6、7)右边，该水平升降板底面与升降气缸(13)的活塞杆上端固定，而升降气缸(13)安装在所述水平板(2)顶面上；所述水平升降板(12)顶面设有下泡沫垫(14)，该下泡沫垫位于所述第一、二去除条(6、7)正右方，且水平升降板(12)顶面上设有一个“7”字形支架(51)，该“7”字形支架的水平段底面竖直安装有一个压紧气缸(15)，且压紧气缸(15)位于“7”字形支架(51)的竖直段前侧；所述压紧气缸(15)的活塞杆下端垂直固定有一块压紧板(16)，该压紧板的底面覆盖有上泡沫垫(17)，且上泡沫垫(17)与所述下泡沫垫(14)位置相对。...

【技术特征摘要】
1.一种鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：包括支撑架(1)、螺钉(11)和水平升降板(12)，其中支撑架(1)顶面固定有一块水平板(2)，该水平板的离地高度为0.9-1.2m，在水平板(2)上滑动配合有一个滑板(3)，该滑板左端与水平板(2)上的推动气缸(4)活塞杆相连，从而可以在推动气缸(4)带动下左右滑移；所述滑板(3)顶面的右端部水平安装有旋转电机(5)，该旋转电机的输出轴右端与第一去除条(6)左端固定，第一去除条(6)与旋转电机(5)轴心线平行；所述第一去除条(6)前侧设有第二去除条(7)，该第二去除条通过从前往后设置的销轴(8)与第一去除条(6)铰接，从而使第二去除条(7)可相对于第一去除条(6)转动；所述销轴(8)位于第一去除条(6)左部，并同时位于第一、二去除条(6、7)的轴心线上；所述销轴(8)上空套有一个隔套(9)，该隔套将第一、二去除条(6、7)隔开，从而使第一、二去除条之间存在距离差(D)，该距离差的数值在0.5-2mm之间；所述第二去除条(7)左端固设有一个弧形片(10)，在弧形片开有一个弧形孔(10a)，该弧形孔的圆心落在所述销轴(8)的轴心线上；所述螺钉(11)的杆部穿设在第一去除条(6)上的螺钉过孔及所述弧形孔(10a)中，该螺钉过孔与销轴(8)同轴设置，且螺钉(11)杆部的尾端套装有锁紧螺母(50)，从而可以调整第一、二去除条(6、7)的相对角度；所述水平升降板(12)位于第一、二去除条(6、7)右边，该水平升降板底面与升降气缸(13)的活塞杆上端固定，而升降气缸(13)安装在所述水平板(2)顶面上；所述水平升降板(12)顶面设有下泡沫垫(14)，该下泡沫垫位于所述第一、二去除条(6、7)正右方，且水平升降板(12)顶面上设有一个“7”字形支架(51)，该“7”字形支架的水平段底面竖直安装有一个压紧气缸(15)，且压紧气缸(15)位于“7”字形支架(51)的竖直段前侧；所述压紧气缸(15)的活塞杆下端垂直固定有一块压紧板(16)，该压紧板的底面覆盖有上泡沫垫(17)，且上泡沫垫(17)与所述下泡沫垫(14)位置相对。2.根据权利要求1所述鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：所述第一、二去除条(6、7)均为不锈钢件，且第一、二去除条(6、7)的厚度均分别为0.5-1mm。3.根据权利要求1所述鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：所述销轴(8)中心到第一、二去除条(6、7)右端的直线长度(L)在4-7mm之间。4.根据权利要求1所述鱼深加工的内脏去除机，其特征在于：所述第一、二去除条(6、7)右端面均为凸出的圆弧面。5.一种鱼深加工的内脏去除工艺，其特征在于包括如下步骤：步骤a：设计一款内脏去除机，该内脏去除机包括支撑架(1)、螺钉(11)和水平升降板(12)，其中支撑架(1)顶面固定有一块水平板(2)，该水平板的离地...

【专利技术属性】
技术研发人员：刘博文，
申请(专利权)人：刘博文，
类型：发明
国别省市：重庆,50