【技术实现步骤摘要】
一种白酒用通用性调香剂
本专利技术涉及白酒添加剂
,具体是公开了一种白酒用通用性调香剂。
技术介绍
白酒不同于黄酒、啤酒和果酒,除了含有极少量的钠、铜、锌,几乎不含维生素和钙、磷、铁等,所含有的仅是水和乙醇(酒精)。传统认为白酒有活血通脉、助药力、增进食欲、消除疲劳,陶冶情操,使人轻快并有御寒提神的功能。饮用少量低度白酒可以扩张小血管,可使血液中的含糖量降低,促进血液循环,延缓胆固醇等脂质在血管壁的沉积,对循环系统及心脑血管有利。但是随着勾兑酒的大量出现,人们更愿意购买一些小作坊制造的新酿粮食型白酒,但是由于新酿粮食型白酒没有经过陈化其酒香不足且口感辛辣,现有的方法是购买者购回后采用加入大枣、枸杞和冰糖来改善口感,但是其口感与瓶装酒还是曾在一定的差距。
技术实现思路
本专利技术的目的是克服现有技术的不足,提供一种白酒用通用性调香剂,乳酸乙酯和乙酸乙酯具有很浓的酒香味,丁酸具有轻微的大曲酒糟香和窖泥味,通过将三者混合得到一种通用性提香剂,同时利用除苦剂、食用甘油和香叶醇来调剂口感,此白酒用通用性调香剂适用于大多数粮食型白酒提香,适用范围广阔。为了实现上述目的本专利技术采用如下技术方案:一种白酒用通用性调香剂,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5~2份,乙酸乙酯1~1.5份,丁酸0.3~0.8,除苦剂0.5~1份,食用甘油0.6~1.4份,香叶醇0.05~0.15份。乳酸乙酯和乙酸乙酯具有很浓的酒香味,丁酸具有轻微的大曲酒糟香和窖泥味,通过将三者混合得到一种通用性提香剂,同时利用除苦剂、食用甘油和香叶醇来进行调剂进一步,所述的白酒用 ...
【技术保护点】
一种白酒用通用性调香剂,其特征在于,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5~2份,乙酸乙酯1~1.5份,丁酸0.3~0.8,除苦剂0.5~1份,食用甘油0.6~1.4份,香叶醇0.05~0.15份。
【技术特征摘要】
1.一种白酒用通用性调香剂,其特征在于,所述的白酒用通用性调香剂由下列重量份的原料制成:乳酸乙酯1.5~2份,乙酸乙酯1~1.5份,丁酸0.3~0.8,除苦剂0.5~1份,食用甘油0.6~1.4份,香叶醇0.05~0.15份。2.根据权利要求1所述的一种白酒用通用性调香剂,其特征...
【专利技术属性】
技术研发人员:赵明,
申请(专利权)人:合肥步之道商贸有限公司,
类型:发明
国别省市:安徽,34
还没有人留言评论。发表了对其他浏览者有用的留言会获得科技券。