一种掺配迷迭香的烟草烘烤调香方法技术

本发明专利技术公开了一种掺配迷迭香的烟草烘烤调香方法。按照烤烟三段式烘烤工艺要求，将采收的新鲜烟叶编竿后装入密集式烤房内，然后将迷迭香叶片分置于4～8个透气的容器中，均布于距底台烟叶3～5cm处，烘烤120～140小时；迷迭香叶片与烟叶的重量配比为1∶14000。本发明专利技术独辟蹊径，利用植物迷迭香与烟叶同炉烘烤，使迷迭香的致香成分能够很好地固化在烟叶中，进一步提高烟叶品质。在温、湿度的作用下烟叶细胞对迷迭香挥发性香气物质的呼吸吸收，从而达到补充烟叶香气，掩盖杂气，改善吸味，使烟叶香气丰满，降低烟气的干燥感，甜润度提高，具有独有的吸味风格，能满足高档高端卷烟品牌对高品质原料的需求。

【技术实现步骤摘要】

本专利技术属于烟草生产
，具体涉及。
技术介绍
烟草品质的优劣，很大程度上取决于烟叶中的香味。烟叶的致香成分，虽然大多物质含量很少，但对烟叶的香味有较大的影响，进而影响烟叶的评吸质量。而烘烤是烤烟致香物质形成的重要环节，烟叶只有经过烘烤后才能表现出其特有的香气，在这个复杂的生理生化过程中，伴随水分的大量丧失，烟叶内大分子有机物质在呼吸酶、水解酶、氧化还原酶等一系列酶作用下不断分解转化和消耗，小分子有机物质不断积累，烤烟特有的香气和吸味、劲头性状逐渐形成。现有技术中，田间采收到的新鲜烟叶一般先要由农户进行简单烘烤。但这种烘烤后的烟叶在品质上存在着不同程度的缺陷，如青杂气重、刺激性大、不纯净、 烟气粗糙不舒适、香味未能显露等缺点。因此，卷烟生产企业在卷制前还必须要经过进行一系列复杂工艺处理，包括后期醇化、加入香精香料等方法才能使卷烟香气和吸味品质达到最佳效果。如果能在田间烘烤时，就对烟叶进行有针对性的调香处理，应该可以对烟叶香气质量和吸食口感有积极改善作用，从而有利于后期烟叶的醇化和加工。但现有技术中尚未见有成功的报道。
技术实现思路
本专利技术的目的在于针对现有技术的不足，提供，本文档来自技高网...

【技术保护点】

【技术特征摘要】
1. 一种掺配迷迭香的烟草烘烤调香方法，其特征在于按照烤烟三段式烘烤工艺要求，将采收的新鲜烟叶编竿后装入密集式烤房内，然后将迷迭香叶...

【专利技术属性】
技术研发人员：王绍坤，常寿荣，徐洁，王超，杨应明，罗华元，李觅，董石飞，朱海滨，张静，李伟，饶智，陈初，李东节，
申请(专利权)人：红云红河烟草集团有限责任公司，
类型：发明
国别省市：