The invention discloses a preparation method of Gorgon Lily honey dumplings, with 10 15 water chestnut leaves, aloe 6 8 copies, 5 copies of the 3 avocado paste stew, white glutinous rice dumplings stuffing by 30 40 copies, 8 copies of 6 red rice, lemon juice 2 3 a white sugar 8 10 copies, 15 copies of Gorgon 12, Lily 6 tiegun 6 8 copies, 8 copies, 12 copies made of mud 8 red dates, filling when beef was caught in the rice dumpling stuffing layer. The invention of the Gorgon Lily honey dumplings with material, the overall pleasant fragrance, tender meat dumplings to eat cereal in elastic, fragrance mingled with sweet and sour taste, while the dumplings have high nutritional value, has the efficacy of the solid fluid. The meat dumplings dumplings with bamboo leaves is not very convenient to eat peel.
【技术实现步骤摘要】
一种芡实百合蜜粽的制备方法
本专利技术涉及食品加工领域，更确切地说，是一种芡实百合蜜粽的制备方法。
技术介绍
粽子又称“角黍”、“筒粽”，由粽叶包裹糯米蒸制而成，是中华民族传统节庆食物之一。粽子早在春秋时期就已出现，最初是用来祭祀祖先和神灵。到了晋代，粽子成为端午节庆食物。民间传说吃粽子是为纪念屈原。粽子作为中国历史文化积淀最深厚的传统食品之一，亦传播甚远。日本、越南以及华人聚居的新加坡、马来西亚、缅甸等地也有吃粽子的习俗。在现代社会粽子这种传统美食也得到了人们的广泛欢迎，粽子的种类也是多种多样，然而现代人类口味的刁钻并不是容易满足的，人们对营养丰富、口味出新的粽子的追求则永无止境。
技术实现思路
本专利技术主要是解决现有技术所存在的技术问题，从而提供一种芡实百合蜜粽的制备方法。本专利技术的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：一种芡实百合蜜粽的制备方法，包含如下步骤：①按重量份取荸荠10-15份，芦荟6-8份，牛油果3-5份，取其果肉切碎后与3-4倍量的水一起加入料理机打成浆料；将新鲜粽叶放入沸水中烫3-5分钟捞出，自然冷却后卷好放入浆料中，在45-50℃下...
【技术保护点】
一种芡实百合蜜粽的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：①按重量份取荸荠10‑15份，芦荟6‑8份，牛油果3‑5份，取其果肉切碎后与3‑4倍量的水一起加入料理机打成浆料；将新鲜粽叶放入沸水中烫3‑5分钟捞出，自然冷却后卷好放入浆料中，在45‑50℃下焖制1.5‑2小时，取出晾干后备用；②按重量份取白糯米30‑40份，红糯米6‑8份，柠檬汁2‑3份，白砂糖8‑10份，芡实12‑15份，百合6‑8份，铁棍山药6‑8份，红枣泥8‑12份；将白糯米、红糯米混合后用40‑50℃的温水浸泡1.5‑2小时，然后倒入锅中煮沸并维持5‑8分钟，自然冷却后滤去多余水分，加入柠檬汁、白砂糖充分搅拌...
【技术特征摘要】
1.一种芡实百合蜜粽的制备方法，其特征在于，包含如下步骤：①按重量份取荸荠10-15份，芦荟6-8份，牛油果3-5份，取其果肉切碎后与3-4倍量的水一起加入料理机打成浆料；将新鲜粽叶放入沸水中烫3-5分钟捞出，自然冷却后卷好放入浆料中，在45-50℃下焖制1.5-2小时，取出晾干后备用；②按重量份取白糯米30-40份，红糯米6-8份，柠檬汁2-3份，白砂糖8-10份，芡实12-15份，百合6-8份，铁棍山药6-8份，红枣泥8-12...
【专利技术属性】
技术研发人员：刘盈，王华根，
申请(专利权)人：苏州健乔食品科技有限公司，
类型：发明
国别省市：江苏,32
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